Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt lá rong biển thành các dải dài có độ rộng tầm 1cm.

Bước thứ hai(2):

- Trong 1 bát nhỏ, bạn hòa tan các loại gia vị vào với nhau.

Bước thứ ba(3):

- Rưới phần sốt gia vị này vào cơm và trộn thật đều.

Bước thứ tư(4):

- Lần lượt đập trứng vào thố, nêm một ít gia vị (đường, muối, dấm) cho vừa ăn và 80ml nước vào rồi dùng phới đánh tan.

Bước thứ bảy(7):

- Tiếp tục đổ thêm 1 lớp trứng thứ 2, Lưu ý nghiêng chảo cho trứng dàn đều. Khi trứng hơi se mặt thì nhanh tay dùng xẻng cuộn trứng lại. Làm lần lượt như thế cho đến hết chỗ trứng.

Bước thứ tám(8):

- Ta lấy trứng ra và cắt thành từng khoanh nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Nắm cơm thành từng nắm vừa ăn và chấm thêm 1 ít tương cà chua (không bắt buộc). Đặt từng khoanh trứng lên trên và dùng rong biển cuốn lại là hoàn thành.