Để làm được bánh Trung thu thập cẩm, chúng ta nhất thiết phải làm mứt mỡ. Thêm vào đó, đồ bán sẵn cũng không được đảm bảo nữa...
Chi tiết cách làm MỨT MỠ cho nhân BÁNH TRUNG THU thập cẩm, bánh trung thu

Để làm mứt mỡ cho bánh Trung thu, bạn cần:


- 1 kilogram mỡ thăn
- 600 gram đường cát trắng


Cách làm mứt mỡ như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rửa thật sạch mỡ, sau đó cho vào nồi để luộc chín với một chút muối.



Bước thứ hai(2):

- Thái mỡ thành từng miếng vuông nhỏ dạng hạt lựu.



Bước thứ ba(3):

- trộn thật đều mỡ với đường.



Bước thứ tư(4):

- Đậy kín mỡ rồi để ở nơi khô thoáng. Nếu có điều kiện, bạn nên để bát mỡ ở nơi có nắng. Chúng ta sẽ không cần để mỡ vào tủ lạnh đâu nhé!


Bước thứ năm(5):

- Sau khoảng từ 3 - 5 ngày, miếng mỡ sẽ trong lại là có thể dùng được rồi.

Hương vị truyền thống của bánh Trung Thu chính là nhân thập cẩm đấy nhé!


Ngoài mứt mỡ thì chúng ta còn cần thêm: mứt bí, hạt sen, lạp xưởng, hạt dưa, vừng rang và lá chanh....


Phần mứt mỡ này sẽ làm mẻ bánh Trung thu của bạn ngon hơn nhiều đấy!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Bí quyết giản đơn để làm bánh nướng có vỏ mềm đẹp


Truffle phô mai cho mùa Trung thu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh trung thu bánh trung thu diy hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

tôm nuong ga chien gion bánh chuoi giẠm cà n Lẩu hải sản nấu canh dưa hồng với cá gà cuộn thịt bò xốt vang ẩm thưc Tía Khu trứng cuốn cơm thịt băm handmade Bun gao xao gion ngon tự may váy Muffin sữa tươi rán Nem cach nau lẩu ga Keo Chuoi bê bóp thấu cach nau nuoc dashi ngon gà luộc lá chanh cháo cá hồi phi lê sườn non nấu kim chi ª xôi dâu den Cách muối chua san phu sau sinh công thức dưa leo ngâm gừng Ot sinh tố dứa thịt lợn kho măng sushi BÁNH Nướng lẩu riêu cua bắp bò crinkles Tuyết Nguyễn Xoài đào đá xay cach lam xoi boc chuoi nuong Đài chiên hoa bí xào thịt cúc cách làm bánh cupcake cach lam ca nuc kho che dau xanh hat sen ngon thịt bò xào nem phung salad thit bo Trái Cay Tips Tỉa dưa chuột thành hình chiếc lá bot chien xu rang tom so huyet sa lát đậu hũ và bông cải tự làm mứt tết những món canh ngon những món ngon từ cá Xuna Nguyen Thực đơn giàu canxi hợp Những món lẩu được ưa chuộng mùa lam xiu mai nạo cơm vùng miền cơm tối Banh canh các món cá ngon bong ngo công thức nước cam ép mix cải bó xôi êch xào lá cách nghe vang cháo lươn nấu nghệ banh kem giang sinh mi Xé ç ª VÃƒÆ Đau các món thịt ba chỉ ga nuong bbq Ba món ăn chơi từ ốc đắng cupcake vị dứa cách làm bánh gối CAch cach lam dui cuu bia do xoi thịt lợn xào ga kungpao thom ngon Lê cháo trai hạt đỗ cách nấu chè cốm Miền Trung che troi nuoc mien nam lẩu chua da day heo xao sa ot banh nuong cacao kep châu á gỏi rau muống món chiên gỏi xoài Những món ăn vặt nổi tiếng ở Hồng mon man Bi dau cách làm pate gan gà bánh waffle tẩm bánh kem chiên xao sa ot làm goi cÃƒÆ thịt gà nấu hạt sen Quan thit ba roi xao mam ruoc nau pho ga ngon cac mon che bánh vị matcha tom nau ca ri mì đậu nành trai bo ngam ot Lẩu Thái cho ngày trở lạnh tom kho rim đậu sốt cà chua cach lam banh pho mai