Để làm được bánh Trung thu thập cẩm, chúng ta nhất thiết phải làm mứt mỡ. Thêm vào đó, đồ bán sẵn cũng không được đảm bảo nữa...
Chi tiết cách làm MỨT MỠ cho nhân BÁNH TRUNG THU thập cẩm, bánh trung thu

Để làm mứt mỡ cho bánh Trung thu, bạn cần:


- 1 kilogram mỡ thăn
- 600 gram đường cát trắng


Cách làm mứt mỡ như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rửa thật sạch mỡ, sau đó cho vào nồi để luộc chín với một chút muối.



Bước thứ hai(2):

- Thái mỡ thành từng miếng vuông nhỏ dạng hạt lựu.



Bước thứ ba(3):

- trộn thật đều mỡ với đường.



Bước thứ tư(4):

- Đậy kín mỡ rồi để ở nơi khô thoáng. Nếu có điều kiện, bạn nên để bát mỡ ở nơi có nắng. Chúng ta sẽ không cần để mỡ vào tủ lạnh đâu nhé!


Bước thứ năm(5):

- Sau khoảng từ 3 - 5 ngày, miếng mỡ sẽ trong lại là có thể dùng được rồi.

Hương vị truyền thống của bánh Trung Thu chính là nhân thập cẩm đấy nhé!


Ngoài mứt mỡ thì chúng ta còn cần thêm: mứt bí, hạt sen, lạp xưởng, hạt dưa, vừng rang và lá chanh....


Phần mứt mỡ này sẽ làm mẻ bánh Trung thu của bạn ngon hơn nhiều đấy!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Bí quyết giản đơn để làm bánh nướng có vỏ mềm đẹp


Truffle phô mai cho mùa Trung thu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh trung thu bánh trung thu diy hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

cÃƒÆ bà banh muffin nho kho thịt xào măng cach làm thit thỏ khung trang trí luon nau chua tôm chiên bột Malaysia cải thảo cuộn phi lê cá sườn rang bánh môn chiên tra cam gung ngon dac san sapa chiken pasta bánh trung thu rau câu mochi ngon Hầm cach lam ga xao khe nấm kim châm cuộn thịt ba chỉ vit sot cam thom ngon banh tet đậu phụ non Đổi vị với đậu phụ công thức tôm chiên xù bánh cupacake tom kho tau tôm rang muối Mon banh chay bảo tương xoài An sang canh thịt muc nhoi thit ngon Hái cha ca chien com snack táo chiên thoi trang amthuc khoai mon thịt kho nước cốt dừa cach lam đâu hủ vành bò Úc cách làm xì dầu Hủ tiếu ngon trên phố Sài Gòn Mẹo giúp bạn chọn cua ghẹ ngon trứng chiên thịt gà thịt gà ngon nau an infographic đất sét nhật Banh ran chien cach lam bun gao xao miến dong lam da ua caramel đùi gà nướng ớt chanh bánh hình con cá liệu Những món cuốn hấp dẫn giới trẻ bao tử cá basa xào cay tự làm tương cà bún xào tôm bao tử cá kho nước dừa lam banh flan nhanh tôm xào bông hẹ thịt heo trộn khoai lang chao gan cơm xào kim chi lau vit nau chao ngon sinh tố sô cô la xoài thực đơn bữa sáng cho bé dưa bở sữa chua trứng muối nhồi rau củ Làm tương ớt kem rau cau ngon ³n do heo kem 3 màu duoi heo ham bap ngon mì hải sản xôi cuốn rong biển papparoti kem trứng quên gio heo ham du du làm bánh pudding mì Hàn Quốc TÃƒÆ mực kho Cách tỉa hoa đơn giản từ cà chua thịt gà nướng giấy bạc Gan ngỗng tulip sốt tương cà cánh gà bánh cupcake hình thú Cún Khang Nộm rau tiến vua và lá sách cach lam thit nguoi ngon bánh beo chanh dây làm kem cach nau canh ngheu nau dau nanh chả cá cuộn đậu đũa chiên an toàn thực phẩm chị lên xôi cốm dọc mùng ca ngư Món ăn nào chống rét bơ xay sinh tố mon ngon da lat Chi碍n nom ga bap cai cách làm bánh bao nướng Ð Ñ cui Quà ga xien nuong sot tzatziki cách làm bánh bông lan che bien tu thit vit pad thái xào 고등어