Để làm được bánh Trung thu thập cẩm, chúng ta nhất thiết phải làm mứt mỡ. Thêm vào đó, đồ bán sẵn cũng không được đảm bảo nữa...
Chi tiết cách làm MỨT MỠ cho nhân BÁNH TRUNG THU thập cẩm, bánh trung thu

Để làm mứt mỡ cho bánh Trung thu, bạn cần:


- 1 kilogram mỡ thăn
- 600 gram đường cát trắng


Cách làm mứt mỡ như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rửa thật sạch mỡ, sau đó cho vào nồi để luộc chín với một chút muối.



Bước thứ hai(2):

- Thái mỡ thành từng miếng vuông nhỏ dạng hạt lựu.



Bước thứ ba(3):

- trộn thật đều mỡ với đường.



Bước thứ tư(4):

- Đậy kín mỡ rồi để ở nơi khô thoáng. Nếu có điều kiện, bạn nên để bát mỡ ở nơi có nắng. Chúng ta sẽ không cần để mỡ vào tủ lạnh đâu nhé!


Bước thứ năm(5):

- Sau khoảng từ 3 - 5 ngày, miếng mỡ sẽ trong lại là có thể dùng được rồi.

Hương vị truyền thống của bánh Trung Thu chính là nhân thập cẩm đấy nhé!


Ngoài mứt mỡ thì chúng ta còn cần thêm: mứt bí, hạt sen, lạp xưởng, hạt dưa, vừng rang và lá chanh....


Phần mứt mỡ này sẽ làm mẻ bánh Trung thu của bạn ngon hơn nhiều đấy!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Bí quyết giản đơn để làm bánh nướng có vỏ mềm đẹp


Truffle phô mai cho mùa Trung thu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh trung thu bánh trung thu diy hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

Set cach nau Ca Bung Che troi nước làm đồ chơi mÃƒÆ bò om coca rua công thức canh giò heo bí đao mát cach lam mi ý hành Bánh Kem lá lốt cuộn thịt băm 5 món bánh cuốn độc đáo nhất ở Sài mì ý thịt bò Bánh bot gao Banh canh ca Muốn vit quay làm kem ngôi nhà lam sung muoi the nao mon cuon trang tri banh mề gà lá chanh món xào Trâm Phạm Thịt xá xíu nước ép lê cà rốt chả quế rán Ẩm thực Pháp nguyên phở bò hà nội mam kho món Nhật Spa Khoai lang chiên cai xanh sườn nướng mật ong bánh kẹp trứng sốt mayonnaise cách làm mềm bánh mỳ cực dễ món salad cho giáng sinh Ổi kho tàu giẠm cà n cà u thịt ga món cuốn Hồng Sài Gòn Salad bò nướng Thịt bò nướng ăn không Đĩa Canh Bữa Tiệc cu nang day nau an cua nấu lẩu MÓN KHO vit ham rau cu lựa cá hấp bộ bikini tamales ý nghĩa của bánh trôi bánh chay nui ga Bún mướp đắng nhoi thit Đậu phụ nhồi thịt đậu phụ бє m thà chờ cha bo nem cuộn chay vÃƒÆ thịt gà sốt Tận dụng thịt gà luộc Express Chữa ho hiệu quả nhờ các loại củ Tỉa bẹ bắp cải thành hình chiếc lá bắp xào phô mai Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng mề gà xào cà tím cach lam mon ech xao cach kho ca basa ngon rượu dân tộc bún riêu cinnamon cỏ nấu cà ri gà bánh nướng bơ tỏi Thể hiện tình yêu qua món ăn ngon banh rán bữa cơm cho ngày của mẹ chè vừng đen làm bún thịt nướng xoi ngot cá lóc chiên giòn ép dứa 6 cách phân biệt trứng sống và trứng cơm cuộn kim chi món Hàn Trâm Phạm biến tấu của món sò ốc rau câu trái cây Trâm Phạm mặc patê gan gà ói nuoc cot dua món soup nước sốt cà chua kem dưa vàng cha chien gion 5 món kho rim không đến 40 000 đồng sup bi do kem tuoi Mousse trà xanh dịu mát nắng Sài Gòn Những công dụng kỳ diệu của rau má tên Miền Nam cách làm món nộm thập cẩm rau củ xào ruốc