Để làm được bánh Trung thu thập cẩm, chúng ta nhất thiết phải làm mứt mỡ. Thêm vào đó, đồ bán sẵn cũng không được đảm bảo nữa...
Chi tiết cách làm MỨT MỠ cho nhân BÁNH TRUNG THU thập cẩm, bánh trung thu

Để làm mứt mỡ cho bánh Trung thu, bạn cần:


- 1 kilogram mỡ thăn
- 600 gram đường cát trắng


Cách làm mứt mỡ như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rửa thật sạch mỡ, sau đó cho vào nồi để luộc chín với một chút muối.



Bước thứ hai(2):

- Thái mỡ thành từng miếng vuông nhỏ dạng hạt lựu.



Bước thứ ba(3):

- trộn thật đều mỡ với đường.



Bước thứ tư(4):

- Đậy kín mỡ rồi để ở nơi khô thoáng. Nếu có điều kiện, bạn nên để bát mỡ ở nơi có nắng. Chúng ta sẽ không cần để mỡ vào tủ lạnh đâu nhé!


Bước thứ năm(5):

- Sau khoảng từ 3 - 5 ngày, miếng mỡ sẽ trong lại là có thể dùng được rồi.

Hương vị truyền thống của bánh Trung Thu chính là nhân thập cẩm đấy nhé!


Ngoài mứt mỡ thì chúng ta còn cần thêm: mứt bí, hạt sen, lạp xưởng, hạt dưa, vừng rang và lá chanh....


Phần mứt mỡ này sẽ làm mẻ bánh Trung thu của bạn ngon hơn nhiều đấy!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Bí quyết giản đơn để làm bánh nướng có vỏ mềm đẹp


Truffle phô mai cho mùa Trung thu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh trung thu bánh trung thu diy hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

tôm tôm hùm tôm hùm nướng phô mai ga rang Thit ba roi so long thịt lợn chiên mon ngon da lat lò nướng lò nướng bánh Thit beo bánh ngón tay quỷ tai heo ngam mam trứng gà chiên Dân dã cá trích kho giấm công thức cải thìa xào thịt gà cách lam dau hu mon sup nau mien Ăn kèm ốc xào bơ nau banh khoai lá dứa món ngon Bắc Ninh Banh bi do ngao Tre cÃƒÆ Basa tau hu ngon bao tử cá xào me rửa bún thang công thức bánh tai heo Dà thịt khô cach lam dau phong rang muoi chè sen muc ong Tra sua gà hấp nấm cu hanh tim An Sang cheesecake hoa quẠCanh bầu Soi Rượu Sáng đồ uống có cồn socola kem vani ngon Gợi mua vai xuân giải nhiệt ã trung cut kho Detox nom chay sa lát trái cây Thiên lý nấu rượu mận nui sot so thom ngon suon chia nuong mướp xào ca nuc kho khe vịt chiên cách làm bento cach lam banh tart socola mực ống cach lam chao cu sen Các món ăn ngon ở Đà Lạt bắp bò xào đỗ sốt dầu hào ngon Cach nuong thit banh la sữa chua dẻo chao chim cut bún bò khô nhà hàng thực khách tiêu tiền các món gà ngon cach lam cha ca ngan banh mi cuon Khổ qua nhồi thịt canh gà cách làm thiệp kẹo lap xuong tuoi nà ng mon ca tam bot chien đặc sản miền bắc mi bo thap cam bánh truyền thống Lẩu chua ngon lành Món ngon hành trà bạc hà chanh vòng cổ che bún khoai tay chien gion tan CÃƒÆ Kho salad kiểu hàn Chuối nếp nứớng caphe mứt dừa tống bánh gato chocolate dây Muối tôm tây ninh cha dau thit lam thit ga chien xu hưỡng dẫn nấu ăn Thịt Bò banh gingerbeard kem sua sa lat canh mọc rau lang cháy tỏi cha tom bap ngon heo bọc sả món lam mut khoai mon cuoi tuan trung op la bo lo Gà nướng sầu riêng bánh sầu riêng bánh pancake ngõ caramen trà xanh