Để làm được bánh Trung thu thập cẩm, chúng ta nhất thiết phải làm mứt mỡ. Thêm vào đó, đồ bán sẵn cũng không được đảm bảo nữa...
Chi tiết cách làm MỨT MỠ cho nhân BÁNH TRUNG THU thập cẩm, bánh trung thu

Để làm mứt mỡ cho bánh Trung thu, bạn cần:


- 1 kilogram mỡ thăn
- 600 gram đường cát trắng


Cách làm mứt mỡ như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rửa thật sạch mỡ, sau đó cho vào nồi để luộc chín với một chút muối.



Bước thứ hai(2):

- Thái mỡ thành từng miếng vuông nhỏ dạng hạt lựu.



Bước thứ ba(3):

- trộn thật đều mỡ với đường.



Bước thứ tư(4):

- Đậy kín mỡ rồi để ở nơi khô thoáng. Nếu có điều kiện, bạn nên để bát mỡ ở nơi có nắng. Chúng ta sẽ không cần để mỡ vào tủ lạnh đâu nhé!


Bước thứ năm(5):

- Sau khoảng từ 3 - 5 ngày, miếng mỡ sẽ trong lại là có thể dùng được rồi.

Hương vị truyền thống của bánh Trung Thu chính là nhân thập cẩm đấy nhé!


Ngoài mứt mỡ thì chúng ta còn cần thêm: mứt bí, hạt sen, lạp xưởng, hạt dưa, vừng rang và lá chanh....


Phần mứt mỡ này sẽ làm mẻ bánh Trung thu của bạn ngon hơn nhiều đấy!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Bí quyết giản đơn để làm bánh nướng có vỏ mềm đẹp


Truffle phô mai cho mùa Trung thu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh trung thu bánh trung thu diy hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

bánh mì sandwich cuộn dâu món cách làm thịt heo ngâm mấm thịt chuột bốc hơi Bún gà món gỏi sup bi dao canh bí đao tôm nấu canh bí đao ba rọi kho thuà Šlàm thịt bò khô không cần lò nướng món gỏi Gỏi bưởi vừa đẹp vừa tinh xảo Giáng Sinh Christmas Macaroni ngũ sắc lagu bánh scones hương quế Tại công thức đậu hũ chiên nước mắm canh ngao đậu phụ canh bi dao cach nau canh bi dao nhoi thit xôi đậu xanh lá dứa dinh dưỡng Đậu xao thịt bò Cách làm bánh bông lan Cún Khang Tự pha chế quất xí muội tại Làm sao để khử vị đắng của mật cá Suon bò hầm váng thực Món Kho Thuat cá tầm nướng muối ớt nuoc cot dua canh mọc nấu bí đao Ngọt mát canh com tay cam tom ngon chả đùm khoai tay chien kieu phap sâm bí đao trà bí đao ngon cách làm trà bí đao nước chấm tương ớt sup pho mai nam ngon ắm cá rán ChẠquyển bánh crepe món ngon từ cá rô phi thịt ba chỉ thịt éch cá kho gừng món ngon mỗi ngày khoai tây chiên bò xào cá mòi kho rục kho cá lóc món snack làm bánh bao Về Bình Dương thưởng thức món ngon mì trộn với phô mai sinh tố dưa bở gio thu lam đậu hủ chế biến món ăn từ rau củ ca kho khô list lẠu bun tom cach lam salad cach lam ca loc kho cach lam ca loc dong kho khô cá lóc rang tỏi Khô cá lóc rang món hầm ít ca loc kho to thom Cá kho đua chua chả cá rô phi rán Cà kho đậu phụ sốt cay lam ga song vi ngon dua chua ngot lốt Cach lam Che chuoi canh hến hến canh canh chua hải sản thịt dê xào lăn món ăn dễ làm banh chung bánh dày giò Món Ngon Mỗi Ngày canh cá nấu măng tươi cá đối chiên mắm xoài cách làm nước ép công thức chè bột báng khoai môn bluestone măng muối cach lam banh trung thu deo nhan khoai tim ve bánh mì trứng luõi heo xào banh pancake cá kho nước chè mạn bỏ túi thịt bò banh creamcheese ngon quân salad mang cut nguyên banh ran khoai lang nấm kho ngô bao tử cong thuc nau sup cua banh beo tom thit cach bo mit than heo cuon lam trai cay dam siro uyên linh xi quách cá nướng sả ớt sữa gạo