Để làm được bánh Trung thu thập cẩm, chúng ta nhất thiết phải làm mứt mỡ. Thêm vào đó, đồ bán sẵn cũng không được đảm bảo nữa...
Chi tiết cách làm MỨT MỠ cho nhân BÁNH TRUNG THU thập cẩm, bánh trung thu

Để làm mứt mỡ cho bánh Trung thu, bạn cần:


- 1 kilogram mỡ thăn
- 600 gram đường cát trắng


Cách làm mứt mỡ như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rửa thật sạch mỡ, sau đó cho vào nồi để luộc chín với một chút muối.



Bước thứ hai(2):

- Thái mỡ thành từng miếng vuông nhỏ dạng hạt lựu.



Bước thứ ba(3):

- trộn thật đều mỡ với đường.



Bước thứ tư(4):

- Đậy kín mỡ rồi để ở nơi khô thoáng. Nếu có điều kiện, bạn nên để bát mỡ ở nơi có nắng. Chúng ta sẽ không cần để mỡ vào tủ lạnh đâu nhé!


Bước thứ năm(5):

- Sau khoảng từ 3 - 5 ngày, miếng mỡ sẽ trong lại là có thể dùng được rồi.

Hương vị truyền thống của bánh Trung Thu chính là nhân thập cẩm đấy nhé!


Ngoài mứt mỡ thì chúng ta còn cần thêm: mứt bí, hạt sen, lạp xưởng, hạt dưa, vừng rang và lá chanh....


Phần mứt mỡ này sẽ làm mẻ bánh Trung thu của bạn ngon hơn nhiều đấy!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Bí quyết giản đơn để làm bánh nướng có vỏ mềm đẹp


Truffle phô mai cho mùa Trung thu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh trung thu bánh trung thu diy hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

Cá kho đua chua gỏi càng cua bánh táo không bơ công sơ Muop canh bap cai nau canh ngon cà tím xào thịt heo canh sup lo lam banh cheesecake món ngon lễ valentine cach lam banh cheesecake khong can lo nuong Thưởng thức cua biển tại Sài Thành canh mướp đắng chay xuong duoi heo om ca chua cach lam kem dua Cắt tỉa rau củ quả Thế giới động VÃƒÆ ng nau canh bap cai gio song thịt bò cuốn lá lốt nướng ca keo kho tieu Goi bo buoi tom su Xôi nếp CACH cơm cháy ngon hồ ga thit ép thơm và ớt chuông Nga cách làm bánh flan sầu riêng banh muffin coffee cach lam canh ga nuong dau phong da ca HÃi kem sữa trung cut ngon m穩a xíu mại sốt cà canh ga sot uc Gà THỰC ĐƠN CƠM CHIỀU tai heo xao sa nữ ³n húng lìu thơm mè đen nấu cháo lam banh quy cách làm bánh không cần lò nướng thá Ÿ bún dọc mùng bạc hà giò heo lưỡi chả thịt ếch khăn len cach lam hoanh thanh cach lam banh mi kep xuc xich cánh gà sốt coca ca ri ga banh mi kem vani sot chanh day h may túi tam giác làm bánh ngô làm bánh kem cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm canh ga sot cay ngon Mát lạnh nước vối ngày nắng nóng canh ga sot coca cola trà sữa trung boc khoai tay salad hoa quẠvá ng cach lam ga nuong cải bẹ xanh sấu dầm cách làm đậu hủ non cong thuc nau an chuối món ăn sáng cach lam kem nhút bánh lưỡi mèo bot bang lam nom cu dau thịt ngâm mấm cà muối đậu bắp xào tôm com chay cha bong ngon cầu kì cach lam cha gio ngon banh troi man dua nuoc Bánh lưỡi mèo Bánh lưỡi mèo nhâm nhi dầu ăn bìa cứng tiramisu cà phê tiramisu dễ làm cách làm bánh ngô hấp dừa cha com bánh kem xốp bánh kem halloween bánh kem trái cây gà om ngẠthịt viên sốt dứa gạo cach pha nước chấm kem dâu bạc hà bánh kem dâu tầm mon an don gian de lam bánh kem hương bạc hà ngao hap ngu vi ông già noel bằng dâu tây cà thu lẩu cua đồng 同行龙 đau bap các món kho chuoi dot ngon trung cut thom ngon bao tu heo món ngon từ cá rô Cá rô nướng gừng kim bap banh mi ngon bánh bông lan nho công thức salad trái cây