Để làm được bánh Trung thu thập cẩm, chúng ta nhất thiết phải làm mứt mỡ. Thêm vào đó, đồ bán sẵn cũng không được đảm bảo nữa...
Chi tiết cách làm MỨT MỠ cho nhân BÁNH TRUNG THU thập cẩm, bánh trung thu

Để làm mứt mỡ cho bánh Trung thu, bạn cần:


- 1 kilogram mỡ thăn
- 600 gram đường cát trắng


Cách làm mứt mỡ như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rửa thật sạch mỡ, sau đó cho vào nồi để luộc chín với một chút muối.



Bước thứ hai(2):

- Thái mỡ thành từng miếng vuông nhỏ dạng hạt lựu.



Bước thứ ba(3):

- trộn thật đều mỡ với đường.



Bước thứ tư(4):

- Đậy kín mỡ rồi để ở nơi khô thoáng. Nếu có điều kiện, bạn nên để bát mỡ ở nơi có nắng. Chúng ta sẽ không cần để mỡ vào tủ lạnh đâu nhé!


Bước thứ năm(5):

- Sau khoảng từ 3 - 5 ngày, miếng mỡ sẽ trong lại là có thể dùng được rồi.

Hương vị truyền thống của bánh Trung Thu chính là nhân thập cẩm đấy nhé!


Ngoài mứt mỡ thì chúng ta còn cần thêm: mứt bí, hạt sen, lạp xưởng, hạt dưa, vừng rang và lá chanh....


Phần mứt mỡ này sẽ làm mẻ bánh Trung thu của bạn ngon hơn nhiều đấy!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Bí quyết giản đơn để làm bánh nướng có vỏ mềm đẹp


Truffle phô mai cho mùa Trung thu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh trung thu bánh trung thu diy hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

tôm xào Cơm tối ngon với canh thịt bò salad rau quẠkiwi tuổi món hàn họp món giàu chất dinh dưỡng ghẹ rang me canh cà bung với sườn non Canh cà bát thịt bò Nước cach lam dau tay sot sabayon mÊTrị khó tiêu không khó cong thuc nâu an goi cu hu pizza thịt chiếu hẠt sen xúc xích từ thịt gà đồ da s ² diều cha gio chuoi ngừ rau củ quả Ngày Tết Benh món trứng hao nuong pho mai Kho muôi Sáng chè bột lọc thịt heo quay hu tiu chay cách nấu chè cam nau vo cam bo than mang nau thit xúc xích chiên mon com thuốc gan gà Bùn bo cơm lá dứa thit xao cu cai Chà Dùng keo sua ngon đậu phụ xào ớt chuông Heo quay lá mác mật đúng điệu chế biến thức ăn Rớt nước miếng với những món ngon từ banh khao cánh quạt Nai hun khói bò khô đặc sản Buôn Mê ăn uống bổ thận cá rau củ Xiu mai trang tri banh ba ba ba ba tiềm thuốc bắc lẩu ba ba nước táo và thơm gỏi củ hũ dừa bi quyet ca kho tuong ban nuoc chanh thit kho thom ngon kim chi cải thịt kho thơm bún miên cơm chiên cà ri xanh món Thái dẠlàm dạu phụ Sả Bếp cà phê ca cao ca keo ẩm thực Hà Tĩnh Lưới Ăn Vặt Banh flan don gian ngon mà nang Kẽm Vo cách muối cà ghém muối tắm nui tron fillet cá kho tộ tôm xào Từ Thịt gà canh tom ngon com me Dau phu tu xuyen bo sap chien gion ca thu nhat ngon lÃƒÆ sen canh cua rau đay nóng hổi cách làm phô mai vòng lam banh chocolate Mon che com chien tom ngon РСћm Ăn vặt lau vit om sau mua thu đậu hũ xào giá Chảo cũ sạch như mới nhờ dầu dừa Sắc cach lam ca phao muoi chua cơm cơm chiên cơm chiên bò bò phi lê cach lam kim chi cá cơm chiên tỏi ớt Cá cơm chiên tôm chien sù khúc cốm dẹp làm bánh Suong THĂN tươi công thức canh củ sen sườn non gỏi mực tươi thit ga sot tuong ca ngon