Để làm được bánh Trung thu thập cẩm, chúng ta nhất thiết phải làm mứt mỡ. Thêm vào đó, đồ bán sẵn cũng không được đảm bảo nữa...
Chi tiết cách làm MỨT MỠ cho nhân BÁNH TRUNG THU thập cẩm, bánh trung thu

Để làm mứt mỡ cho bánh Trung thu, bạn cần:


- 1 kilogram mỡ thăn
- 600 gram đường cát trắng


Cách làm mứt mỡ như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rửa thật sạch mỡ, sau đó cho vào nồi để luộc chín với một chút muối.



Bước thứ hai(2):

- Thái mỡ thành từng miếng vuông nhỏ dạng hạt lựu.



Bước thứ ba(3):

- trộn thật đều mỡ với đường.



Bước thứ tư(4):

- Đậy kín mỡ rồi để ở nơi khô thoáng. Nếu có điều kiện, bạn nên để bát mỡ ở nơi có nắng. Chúng ta sẽ không cần để mỡ vào tủ lạnh đâu nhé!


Bước thứ năm(5):

- Sau khoảng từ 3 - 5 ngày, miếng mỡ sẽ trong lại là có thể dùng được rồi.

Hương vị truyền thống của bánh Trung Thu chính là nhân thập cẩm đấy nhé!


Ngoài mứt mỡ thì chúng ta còn cần thêm: mứt bí, hạt sen, lạp xưởng, hạt dưa, vừng rang và lá chanh....


Phần mứt mỡ này sẽ làm mẻ bánh Trung thu của bạn ngon hơn nhiều đấy!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Bí quyết giản đơn để làm bánh nướng có vỏ mềm đẹp


Truffle phô mai cho mùa Trung thu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh trung thu bánh trung thu diy hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

cach lam banh cuon tom thit hãƒæ bap rau củ chiên khoai tay vien tron thit bo ngon hap dan Món nộm Mong trúng rau câu đậu đỏ 3 tầng cách thắt nơ ruy băng ẩm thực thái lan xé ç ª Nuoc vai nước bí đao và chè đỗ xanh viên nước cốt dừa bí ngòi nướng bơ mực chiên xù sốt dứa Mươp huong cuộn tôm với trứng nước chấm cá Cua Biển lươn hầm mặn Nhà Рcach lam mut gung don gian sandwich quà vặt Ghé lam mam làm bánh trứng sinh to dep da cách làm ruốc cá rô phi nước mắm chao khoai lang thạch dâu tây bot mi món cơm nấm thịt rang mắm GIÃƒÆ bánh quy hình trái tim trứng ủ muối sinh tố cherry công thức chè đậu ngự không 7 loại thực phẩm giúp tim khỏe Video Dạy Nấu Ăn GOI CUON vịt tẩm mè Đặc sản rau rừng An Lão sữa phÒ kem dưỡng ẩm Kiệu thịt ga Các cách ăn xúc xích siêu dễ thương làm chả cá mon com bánh mì đào pudding Nga Nguyễn bánh tráng sữa bánh mì đào pudding Nga Nguyễn Dân dã cách làm món gà nướng pudding cà phê banh nuong ngheu nuong mo hanh ngon Ăn phao câu gà vịt không bổ như lời vùng cây cảnh hành tây chiên bánh dừa cach nau Pho ếch các món salad ngon cach lam thit ga nau dong cháo ăn dặm 210 bánh mật ong khoai lang dui cuu bo lo thom ngon Bữa cơm chiều cu cai muoi chua miến trộn kiểu thái cach lam chao banh canh vit kho chuoi Dò may quần mut Tet nộm xoài khô heo lãnh cảm lÃƒÆ m kem những món mì xào ngon Mì trứng xào mon an man mÃƒÆ ếch kho sả ớt Gà chiên nước mắm chất độc Che dau công thức miến xào thập cẩm heo khia BUN thuc uong detox lạc canh giá cach nau bun rieu chay cach lam banh nuong mon ca rot bún cá lóc trà sữa đào hẠn com tron trung rau muống pho cuon sot thit nhiệt độ thích hợp Thân canh lá lốt cắm cháo cá chẽm nấu nấm soda chanh dua Ga ham lam com ga ap chao chế biến món chay