Để làm được bánh Trung thu thập cẩm, chúng ta nhất thiết phải làm mứt mỡ. Thêm vào đó, đồ bán sẵn cũng không được đảm bảo nữa...
Chi tiết cách làm MỨT MỠ cho nhân BÁNH TRUNG THU thập cẩm, bánh trung thu

Để làm mứt mỡ cho bánh Trung thu, bạn cần:


- 1 kilogram mỡ thăn
- 600 gram đường cát trắng


Cách làm mứt mỡ như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rửa thật sạch mỡ, sau đó cho vào nồi để luộc chín với một chút muối.



Bước thứ hai(2):

- Thái mỡ thành từng miếng vuông nhỏ dạng hạt lựu.



Bước thứ ba(3):

- trộn thật đều mỡ với đường.



Bước thứ tư(4):

- Đậy kín mỡ rồi để ở nơi khô thoáng. Nếu có điều kiện, bạn nên để bát mỡ ở nơi có nắng. Chúng ta sẽ không cần để mỡ vào tủ lạnh đâu nhé!


Bước thứ năm(5):

- Sau khoảng từ 3 - 5 ngày, miếng mỡ sẽ trong lại là có thể dùng được rồi.

Hương vị truyền thống của bánh Trung Thu chính là nhân thập cẩm đấy nhé!


Ngoài mứt mỡ thì chúng ta còn cần thêm: mứt bí, hạt sen, lạp xưởng, hạt dưa, vừng rang và lá chanh....


Phần mứt mỡ này sẽ làm mẻ bánh Trung thu của bạn ngon hơn nhiều đấy!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Bí quyết giản đơn để làm bánh nướng có vỏ mềm đẹp


Truffle phô mai cho mùa Trung thu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh trung thu bánh trung thu diy hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

xoai ngam chua dưa chua Lòng heo phá lấu thơm lừng than beefsteak khoai tay chien gion ba chien gion rau củ cuốn mực công thức mứt hạnh nhân Nghiền trai cay nhung socola ngon A kem thăng long sườn chao dầu Những đặc sản Thanh Hóa ngon nức tiếng trang trí đĩa ăn mang gio heo Gỏi xoài ốc chua chua giòn giòn trung chien com xanh ngon hạnh thạch cà phê bánh đúc nấm thịt gà cuộn trứng cá ba khia bánh quy vị gừng gà ức gà món Âu ga cuon ngon đuôi bò xào nghệ cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu ca ri heo thom ngon soup khoai rau muong nước quả トO Trニーa bún riêu ngon làm thạch Lươn Đức Lòng heo siêu tốc hai san tay cam sữa ngô Sữa ngô là lạ mà ngon mẹo làm kem ngon cach che bien nem nuong sườn xào chua ngot các món thanh mát cach lam mam ca linh banh kem sua dua keo brigadeiros de lam ngao xao trung quoc cach lam suon sot khe chế biến đậu phụ Mỳ Italy mưt dưa trứng gà trứng vịt dinh dưỡng khoai sobun xao chay mon mi xốt teriyaki cach nau xoi ngo cà thu kho Xôi ngon ý tưởng soup thịt gà Chuẩn khổ mực nhồi cơm rang Cach Lam Hoanh Thanh Ngon thịt dê xào lăn Nâu cach lam xoi ga xe cách làm bánh canh tại nhà 1001 Để cắt hành không bị cay mắt trà đào gỏi xoài bò khô cah lam tom rang miền bắc nau bun chay gà khô gio cheo quay canh ca bung tép Dưa chiên bánh tôm cach lam nem hai san Ngất ngây với những món ăn vặt ở Phú toi ot ngam dam nấu canh ngao cải chua xào nghêu công thức đùi gà nướng cay tom dong lanh ngon mẹo trang trí nom ga thom ngon nấm kim châm trứng gà kho thịt thực phẩm trẻ tăng cân sữa ngũ mì căn ăn chay bò bò xào thơm thơm dứa món xào bánh mì chú ếch gà nấu lá giang cach làm mứt cóc khô trà sữa tươi khay đựng kem bún sườn cua làm nen lõi ngô che cu sen duong phen các món từ thịt vịt nên tranh treo tuong Bí quyết thêm rượu mùi cho các món Tây Mướp đắng gà chashu các món ãn ngon Cà kho cach lam trung chien sot me bun mang vit ngon bánh ngày của mẹ