Đây là bữa ăn giản đơn, không quá cầu kỳ nhưng sẽ được cả nhà yêu thích.
Chỉ hơn 70.000 đồng có bữa ăn hấp dẫn

Thực đơn cơm chiều giản dị mà ngon

Thực đơn thơm ngon cuốn hút cả nhà

Chân gà chiên sả ớt cho chồng nhâm nhi cuối tuần

Đãi cả nhà tôm đút lò phô mai

GÀ RÔ TI

Chặt nhỏ thịt gà rồi đem rửa thật sạch. Khứa vài đường trên bề mặt các miếng thịt. Đem ướp thịt cùng 15 gram bột nêm và 5 gram ớt bột. Đặt chảo lên bếp, cho 10ml dầu chiên vào, mở lửa vừa. Cho thịt gà vào áp chảo khoảng 20 phút. Trở các mặt để thịt chín đều.

Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 1 tép tỏi và 1 củ hành tím. Làm nước sốt ướp bằng cách pha 600 gram nước dừa cùng 30ml nước tương, 15 gram bột nêm, 5ml dầu hào, 10ml dầu chiên. Khuấy đều để gia vị hòa vào nhau. Khi thịt gà chuyển sang màu vàng, nhẹ nhàng đổ nước sốt vào chảo, tiếp tục nấu đến khi nước sốt sánh lại là được. Gà rô ti ăn với cơm quá ngon.

chi hon 70.000 dong co bua com hap dan - 1

ĐỖ LUỘC

Đỗ mang về tước xơ, rửa thật sạch, bẻ đôi hoặc để nguyên. Sau đó cho lên nồi đã nấu sôi kèm một chút muối trắng để đỗ được ngọt và màu xanh đẹp mắt. Luộc đỗ chừng 4 phút thì cho đỗ ra đĩa. Đổ nước luộc ra bát, nêm gia vị vừa miệng.

chi hon 70.000 dong co bua com hap dan - 2

DƯA GIÁ

Món dưa giá mình làm từ trước nên đến bữa chỉ việc lấy ra ăn cùng cơm. Nếu thích món này bạn có thể tham khảo cách làm dưa giá dưới đây.

Giá đỗ nhặt bỏ cọng hư, rửa thật sạch sau đó vớt ra rổ để ráo. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, xắt lát mỏng sau đó thái sợi.  Lá hẹ cắt gốc, nhặt bỏ lá già úa, rửa thật sạch, xắt khúc. Hành tím bóc vỏ, rửa thật sạch, thái lát mỏng. trộn thật đều các nguyên liệu giá đỗ, hẹ và cà rốt.

Pha nước muối dưa giá từ khoảng 2 lít nước nấu sôi để nguội, 2 muỗng muối hạt, 1 muỗng đường và chút xíu dấm ăn. nếm nêm độ mặn sao cho mặn hơn khi nấu canh một chút, sau đó cho hành tím đã thái lát vào cùng, có thể thơm ớt xắt nếu muốn ăn cay. Cho nước muối vào 1 bình thủy tinh đã rửa thật sạch, lau khô.

Thả hỗn hợp giá, cà rốt, hẹ ở trên vào trong bình thủy tinh đã chứa sẵn nước muối dưa, Lưu ý nước phải ngập dưa giá. Sau đó đậy nắp lại, thường trời nắng như hiện nay chỉ 1 ngày là dưa giá đã chua, khi ăn lấy ra đĩa chấm cùng nước mắm chanh ớt.

chi hon 70.000 dong co bua com hap dan - 3

Giá tiền mỗi món ăn

Gà rô ti
- 600 gram thịt gà

- 500ml nước dừa

- 1 tép tỏi;1 củ hành tím

- Gia vị: 30ml nước tương; 30 gram bột nêm

- 5 gram ớt bột; 5ml dầu hào

- 10ml mật ong;10ml dầu chiên

62.000đ

Đỗ luộc

- Đỗ: 400g
 

6.000đ
Dưa giá 5.000đ
Tổng: 73.000 đồng, 4-5 người ăn

Ngày mai mình sẽ làm món ốc nấu chuối đậu và canh mùng tơi nấu cáy. Thêm vào đó, mình sẽ mua thêm vài quả cà sẽ khiến bữa ăn ngon hơn.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Hãy chia sẻ và tìm kiếm những kinh nghiệm, bí quyết và các công thức nấu ăn

tại Hội các mẹ thích nấu ăn bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bua com chieu bua com buoi chieu bua com toi

thăn bò bánh mì hấp làm bánh nếp mì ý trộn bắp Cà ri xanh thịt gà nước cốt dừa cà món ăn kèm bánh hỏi cach chien trung op la ngon trang tri mon an CANH GÃ Æ Loại bỏ cach nau che chuoi phở xào bò nuoc ep chanh va dua leo cách làm cơm chiên rán b㪠chè hoa cúc táo đỏ canh cải ngọt nấm rơm mon trung Xoi do Cách tỉa dưa lưới thành bát hoa lấp Com chien Phố Thit heo quay chay mứt vỏ trái cay cang cua rang muoi ngon ốc xào hẹ đặc sản hành tăm Bánh canh ga trà quế gừng tẠt làm thịt kho ruốc Gan gà dưa bở Cháo nấm bánh gạo củ sen ăn chậm sức khỏe nhai cá ngừ kho chua ngọt bún mọc tôm Bánh chưng rán giòn Cách nấu Bò kho nộm dưa chuột Mẹo nấu thịt đông ngon món ngon ngày mưa cua rán giòn món snack khoai lang mực om xì dầu Món ăn tăng thể lực trong mùa đông cạch lam mut bó mon ăn đỗ trắng cam quýt cách làm củ kiệu ngâm khoai lang cắt răng cưa chiên Ăn uống chè vị sữa chua cách nấu xôi xéo tôm kho sạc đậu ván sinh to hong xiem cách làm món chạo Banh cuon Red Velvet Những cách đơn giản chữa mặn các món món nhật ngon kho qua tom thit Thit bò thăn mì Udon DIY Xuong bún thịt xào Món an chay khia cocktail rượu rum Đấu hu canh la dang Bùi bùi muc nhoi xoi chien gion tom chien thit kỹ nấu súp cà rốt bánh kem banh lọt đậu phụ chứa thạch cao Gio song thịt vịt vải thiều cách nấu canh cá trê dưa cải Sả ớt Snack muc ne ngon lam banh my man cháo ếch singapore tôm nướng muối ớt salad ngà dừa hấp nấm thit heo luoc thit heo boc trung cut Sa lat Tiệm bánh đa cua Hải Phòng ngon đẹp bắp bò chân gà rán nom cu dau Việt Nam tương trái cà thân mềm đảo bông lan trứng bánh đậu Khắc nấu Ăn Món Việt Nam canh gà đậu xanh ga ran cach tia hoa hong tu ca chua cánh gà sốt nấm ca basa cuon sum