Món spaghetti này vừa có vị béo của kem sữa vừa mang hương vị hải sản tươi ngon rất hấp dẫn.
Chết thèm với spaghetti sốt kem tôm vắt chanh ngon ngây ngất


Để làm món spaghetti sốt kem, bạn cần:

- 500 gram tôm tươi

- 1 gói mì spaghetti

- 250ml nước

- 50 gram cà chua bi, cắt đôi

- 30ml dầu olive

- ½ (một phần hai) củ hành tây (gọt bỏ vỏ, xắt nhỏ)

- 15 gram bơ

- 2 tép tỏi, gọt bỏ vỏ, băm nhuyễn

- 125ml heavy cream

- 15ml nước cốt chanh

- Muối, tiêu, một ít ớt, 1 lá nguyệt quế

Cách làm món spaghetti sốt kem này như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn nấu nóng 1 ít dầu trong chảo nhỏ rồi cho đầu tôm vào. Xào cho đến khi đầu tôm trở màu vàng cam.

Bước thứ hai(2):

- Cho thêm nước vào nồi, thả thêm lá nguyệt quế vào đun cùng.

Bước thứ ba(3):

- Đun sôi nồi nước dùng đến khi cạn còn ½ (một phần hai) thì chắt bỏ hết phần đầu tôm, chỉ giữ lại phần nước dùng.

Bước thứ tư(4):

- Bây giờ, bạn bóc vỏ tôm và xóc với 1 chút muối. Để yên tầm 10' rồi xả sạch và dùng khăn giấy thấm khô. Bước này giúp cho tôm được săn hơn.

Bước thứ năm(5):

- nấu nóng dầu và bơ trong chảo. Khi bơ đã chảy hoàn toàn, ta cho hành tây vào xào đến khi chuyển màu trong.

Bước thứ sáu(6):

- Giờ thì thêm tỏi băm và ớt vào xào cho thơm.

Bước thứ bảy(7):

- Cho tôm vào xào nhanh. Khi thấy tôm chín, chuyển màu hồng cam thì vớt ra và đặt sang 1 bên.

Bước thứ tám(8):

- Thêm phần nước dùng tôm nấu ban đầu vào chảo. Đun sôi và để nhỏ lửa cho đến khi phần nước dùng cạn còn một nửa.

Bước thứ chín(9):

- Cho cà chua bi đã cắt đôi và heavy cream vào.

Bước thứ nhất(1)0:

- Đun cho hỗn hợp sôi nhẹ 1 lần nữa và cạn còn ⅓ (một phần ba) thì cho tôm và spaghetti vào chảo.

Bước thứ nhất(1)1:

- Vắt thêm chanh tươi, trộn thật đều tất cả cho đến khi mì thấm sốt và nêm muối, tiêu cho vừa ăn là hoàn thành.

Giờ thì dọn món mì Ý sốt kem tôm của chúng ta ra đĩa và sẵn sàng thưởng thức thôi nào!

 Hương vị thơm béo của sốt kem hòa cùng tôm tươi và chút chanh thơm thơm khiến món mì spaghetti trở nên hấp dẫn 1 cách khó cưỡng...

 Chỉ nhìn thôi là đã thèm chảy nước miếng rồi.

 Bạn còn chờ gì mà không vào bếp trổ tài ngay thôi nào!

Nguồn: Foodie Baker


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn mì ý spaghetti pasta cà chua

nuoc cot dua gà hấp sen flan sau rieng ngon Cách nhận biết bún chứa chất độc gây dứa rau mồng tơi xay bánh mì ấn độ salad mực ống đặc sản Sóc Trăng làm salad bắp cải tu lam chao tom ngon Ba khía trộn gỏi khế hườm ngon khó Lòng xào cách nấu canh chua thịt cua chien gion mưt gừng nuoc vối Thử hành tây chiên sò hấp ớt sả gà nướng sate banh bao ngon cà xào tôm mứt trái quất sốt mayonnaise xôi bọc tôm cơm rang thịt May vÃƒÆ hấp trứng chân gà kho bánh đa nem cháo singapore nấu cháo thập cẩm mon viet nam sup bong cai banh bot loc Bật mí cho các mẹ 12 loại thực phẩm cach nau tra bi dao giam duong tau hu ki waffle trái cây lẩu tôm lẩu tôm lam banh nuong cong thuc chao luon passion phỏ bò ngot tự làm bánh giò trà cam nuoc ep tao xà lách xoong nấu tôm phà cá hà nh ca sot man ngot gÃƒÆ quay bắp bò luộc Hot vịt lộn xào dừa hấp nấm tôm tẩm dừa nướng cach che bien goi tai heo cuoi bánh quy cá trung duc hai san ngon meo hay nha bep goi bau cách làm tôm rim thịt nhung mon an tet Bữa ăn trưa gà trộn sữa đậu banh khoai mon nuong Bún bo nuoc tuong chua ngot mực rim cay dua chuot Hạnh nhân công dụng lớn từ một chao yen mach ca hoi ngon hạnh nhân Cách nấu chè bưởi món ăn bài thuốc Trứng cá hồi cha dau thit nấm xào rau gỏi cuốn chay ga nuong sot nam rom canh ca chocolate chip đón tết nước mát suon nuong vi ca pha cai lan dau hao ngon CHAY TOM NUONG MUOI OT Bò bít tết súp thịt bò cách làm bánh ngô thịt flan gato ngon thit bo xao dua cai chua che Thai cach lam mang nhoi cach nau cari ga cách làm bánh caramel cà bÃ Æ amthưc và chanh tẠn cua rang me phở bò New banh cach Sắc Đẹp Chả gio rửa cach lam coc ngam chua ngot long pho 10 ý tưởng độc đáo trang trí phòng ăn hạ long sot tieu xanh Dưa cải canh bo bun ca siro hương cam