Chút cay cay của tương ớt quyện với lớp phô mai thơm ngậy phủ lên từng xiên bánh gạo dẻo dai, chao ôi là ngon. 
Nguyên liệu cần dùng để làm món bánh gạo xiên que gồm:
|
- 12 thanh bánh gạo Hàn Quốc
- 45 gram phô mai Mozzarella (thái lát)
- 15ml tương ớt Hàn Quốc
- 15ml mật ong
- 5 gram đường
- 15ml xì dầu
|
Cùng bắt tay vào thực hiện nhé:
|
Bước thứ nhất(1):
- Đầu tiên, bạn xiên bánh gạo vào que. |
|
Bước thứ hai(2):
- Tiếp theo, mình tráng một lớp mỏng dầu chiên và cho bánh gạo vào chiên cả 2 mặt. Khi thấy bánh chín vàng và phần vỏ ngoài hơi giòn là được nhé. |
|
Bước thứ ba(3):
- Trong 1 chén nhỏ, bạn cho tất cả nguyên liệu làm sốt (tương ớt, xì dầu, mật ong, đường) vào trộn thật đều. |
|
Bước thứ tư(4):
- Rưới phần sốt lên từng xiên bánh gạo và đun một chút cho sốt sệt lại là được. |
|
Bước thứ năm(5):
- Bây giờ, bạn chuyển các xiên bánh gạo ra đĩa sứ, xếp phô mai thái lát phủ đều lên trên và cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút rưỡi để phô mai chảy ra là hoàn thành. |
Món bánh gạo Hàn Quốc xiên que phủ phô mai thơm lừng đã ra lò rồi đây:
Nếu thích, chúng ta có thể rắc thêm một chút bột rau mùi sấy khô để món ăn tăng thêm hương vị nhé!
"Zoom" cận cảnh thế này thì "chết vì thèm" mất thôi!
Phô mai béo ngậy quyện với bánh gạo dẻo dai và nước sốt đậm đà khiến cho món ăn này có sức "quyến rũ" không thể cưỡng nổi.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
