Lớp bánh mềm, mịn tan dần trong miệng đấy. Mau bắt tay vào làm thui nào.^^

Nguyên liệu

Bánh: 

- ½ (một phần hai) chén nước sốt caramel

- ½ (một phần hai) chén bột mỳ đa dụng

- ⅓ (một phần ba) chén bột ca cao

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nở

- ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối

- 110gr chocolate đắng hoặc đen

- 6 muỗng canh bơ

- ½ (một phần hai) chén sữa

- ½ (một phần hai) chén đường

- 2 quả trứng

- 1 muỗng cà phê vani

Flan:   

- 1,5 chén sữa đặc   

- 2,5 chén sữa tươi   

- ½ (một phần hai) chén kem pho mai

- 6 quả trứng

- 4 lòng trứng đỏ          

- 1 muỗng cà phê vani

 

• 1

  Các ấy cho bột mỳ, bột nở, bột ca cao, muối vào bát nhỏ trộn thật đều.

  

• 2

  Bơ và chocolate cho vào lò vi sóng khoảng 2 phút.

  

• 3

  Rồi các ấy cho sữa, đường, trứng và vani vào bát chocolate đánh đều.

  

• 4

  Sau đó, đổ bát bột mỳ vào trộn cùng hỗn hợp.

  

• 5

  Đổ nước sốt caramel vào khuôn bánh này.

  

• 6

  Tiếp đến là, bạn cho hỗn hợp vừa trộn vào.

  

• 7

  Cho sữa đặc, sữa, kem pho mai, trứng, lòng đỏ trứng và vani xay nhuyễn khoảng 1 phút

  

• 8

  Rồi đổ tiếp hỗn hợp này vào khuôn.

  

• 9

  chuẩn bị sẵn khay nướng, đặt khuôn bánh vào giữa rồi đổ nước sôi vào ½ (một phần hai) khay.

  

Thành phẩm

Nướng bánh ở 180 độ khoảng 60-75 phút rồi úp khuôn lấy bánh ra thui. Trông hấp dẫn chưa nào các ấy?

Nếu bạn thích mùi vị bánh flan kiểu truyền thống, sao không xem ngay Cách làm bánh flan quá ngon cực dễ cùng chúng tôi nhỉ?

>>> Tham khảo ngay: Cách làm bánh flan cực dễ quá ngon cùng chúng tôi. 

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)