Bạn đã bao giờ ăn chem chép chưa? Chắc hẳn cái tên này khá lạ với người dân miền bắc đúng không ạ. Chem chép là một loại hến biển ở Miền Trung của chúng ta đấy. Sau đây chúng tôi xin giới thiệu một món ăn khá mới đó là chem chép xào rau muống , mời các bạn cùng tham khảo công thức để nấu cho gia đình mình dùng thử nào.
Chem chép xào rau muống thơm ngon lạ miệng

chem-chep-xao-rau-muong

Nguyên liệu cho món chem chép xào rau muống:

+ Chem chép

+ Rau muống

+ Tỏi, ớt

+ Gia vị: Đường, muối, nước mắm, Bột gọt (mì chính).

Cách chế biến món chem chép xào rau muống.

Bước thứ nhất(1): Rau muống nhặt sạch bỏ lá và cẳng già, rửa thật sạch ngâm nước muối 10’ rồi vớt ra để ráo nước.

Chem chép bạn ngâm với nước vo gạo rồi rửa lại thật sạch sau đó vớt ra để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Cho dầu vào chảo nấu nóng cho tỏi vào phi thơm rồi đổ chem chép vào xào với lửa lớn. Khi chem chép há miệng, bạn cho rau muống và ớt vào, nếm nêm gia vị cho vừa khẩu vị ăn của gia đình. Thịt chem chép sẵn có vị ngọt, mằn mặn, lẫn chút béo rất kích thích vị giác khi ăn. Không nên xào quá lâu bạn nhé.

Hoàn thành món ăn rồi đó các bạn. Thật giản đơn phải không nào. Hãy trổ tài với món chem chép xào rau muống thôi. Chem chép tươi ngon lạ mắt kết hợp với sự giòn dai của rau muống sẽ rất tuyệt đấy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bổ gỏi đu đủ cach lam nuoc sa gung hoa thiên lý xào thịt bò của o gái salad đậu cove Đui cupcakes banh nhẠn Các món ăn ngon ở Đà Lạt cach nau che bo bo cha cha thạch dâu tao Nhậu banh quy bo dau phong socola rau mầm trái cây trà súp sữa chua cach lam banh quy Hướng nhà và bếp kỵ nhau gây bất hòa cúng dạ dày hầm nau an nhanh gan xào ngũ vị ba bau ca nuong bé yêu cà ri gà làm cơm chiên cari tôm cha nem Món ngon mùa hè ăn ếch sống chẻm mon an Han Quoc làm bánh kim chi như thế nào chiffon la dua ngon cuộc thi món ngon nhà mình Mon cach nau canh chua ngay ram tỉa lÃƒÆ cua cach lam mut dua banh bao bi do chấn chuà cach lam banh trung thu An vat mon an vat Phủ May và hấp chẠda heo Món nước Gà kho chà lam cach lam bun ngan Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm món ăn từ thịt bò cong thuc lam sua gao Bột gạo cach lam dua gop ngon xào rau muống úc sốt đậu vani hạt dẻ du du xanh Phô mai đậu ván thÃi Bánh chay phơ ca gợi món ăn Việt cật heo xào mướp hương valentine 2016 Món ngon với thịt xà bần thit khi trung cut ngon mỳ ý xốt kem chay thập cẩm dau tuoi cha lua tai nha thanh long trộn ớt chuông cÐ Ñ Ð mon che dau trang cua chien gion banh chung gà chien lẩu ếch sô cô la bò xốt vang goi cuon Đi chà ŠHoÃƒÆ cách muối kim chi rằm tháng Giêng muc xao sot chua ngot ngon chè rong biển đậu xanh trung ga nâu ân ngon Sài Gòn ăn vặt liên hoàn mua man 5 loại đồ uống giúp ngủ ngon goi bo ngu sac vẽ tranh cát nom ga bap cai Nước xoài trộn kem tẩm dừa Chao luon nuong banh quy oc heo món chay Thạch cách làm bánh chocolate trá lam pate lam pudding tây nam bộ cách làm bánh mì bơ Thí bánh mì noel giai khat ngay he