Vị cay của sa tế thấm đều trong từng sớ thịt chem chép và mùi thơm nức khi nướng khiến bạn không thể cưỡng nổi.
Chem chép nướng

Nguyên liệu gồm có:

  • Chem chép 1 Kg
  • Hành lá 50 Gr
  • Sa tế tôm 1
  • Sả 2 Cây
  • Ớt sừng 2 Trái
  • Đậu phộng rang một ít
  • Thì là một ít
  • Rau răm một ít
  • Muối một ít
  • Đường một ít
  • Hạt nêm một ít

Cách Thực hiện:

1

Chem chép ngâm qua nước gạo, đãi sạch cho hết cát, rửa qua nước lạnh, để ráo. Sả rửa thật sạch, băm nhuyễn, ớt băm nhuyễn. Hành lá rửa thật sạch xắt nhỏ. 

2

Sốt sa tế: nấu nóng chảo với ít dầu chiên, phi thơm tỏi, cho sả, ớt bằm vào xào hơi vàng. Cho tiếp sa tế, ít nước lọc nấu sôi, nêm một ít đường, hạt nêm vừa ăn. 

3

Trải chem chép lên vĩ rồi cho vào lò nướng chín. Chem chép gần chín tới, rưới sa tế lên mặt, thêm hành lá, đậu phộng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

lúng phèn viên phù cách làm bánh canh cach lam bo dac san tra vinh Cac mon xoi Ăn vặt Cong thuc Lam banh mi ga tép khô mỳ Nem cua bể xoi hoa dau chân canh sa kê nấu sườn cach muoi kim chi cach muoi dua siêu tốc ca hoi nuong sot nuoc tuong oan ham xuong bánh bong lan id Giòn lau nhat ga vien nui nau nam va ga ca rot đuối tâm Sâu Đài Loan dân bí quyết bảo quản các loại rau tươi mon banh nuoc do hop trung tran tà cổ mắm cá quick côm ruơu bánh quy 2 màu cacao Com dep cac mon nương kem rau cau ngon Hạt sen cach nuong ca duoi ngon lam chocolate ngon mon an tu ca tim Lòng cupcake cốm dẹp luon thay Bí đỏ món ăn việt nam sot kem Mon ham lựu Lý tự làm kẹo lạc cá luộc Trời Cách nấu chè đậu xanh Làm sửa chua hấp Hai món thăn bò mềm ngọt khó cưỡng Chiên lam mut Tet mi tron nuoc giai khat Bông cải chiên hạt dẻ rang Gà chiên bun bo món ngon với chuối tôm thịt cháo lươn Nghệ An yêu Mi xao gion náu lảu trung sua ca ri an do cua chien gion Làm mức Lam kim chi da day ham Noel C岷 sũa chua kà o cách làm xoi canh khoai môn ngô chiên giòn bun ngheu doc mung thức uống giải nhiệt nước dưa leo bánh donut cỏ bacon cuon bo sot mu tat bánh bột mì chiên mon nuong bbq ca thu nuong bánh trung thu khoai lang tím gio heo ham trứng cút lam trang dạ dày hầm Bun oc ga nuong piri piri ngon cách làm trứng chiên lá lốt chan gio ham Tĩnh củ sen xào chay chuối nướng bí đao nấu thịt viên riềng khoai tây viên thịt