Thật thú vị khi cùng cả nhà hay bạn thân ngồi nhâm nhi đĩa chem chép nướng mỡ hành. Chỉ với miếng đầu tiên bạn sẽ cảm nhận được vị ngon tuyệt

Nguyên liệu cần có:

• 1 kg chem chép
• Nước mắm ớt
• Đậu phộng rang giã dập
• Mỡ nước
• Tóp mỡ
• Hành lá
• Xì dầu, bột ngọt, đường

Hướng dẫn cách làm:

Chem chép nướng mỡ hành

• Luộc tái cho chem chép hả miệng ra.

• Hành lá phi thơm với mỡ.

Chem chép nướng mỡ hành

• Đun xì dầu, đường,nước mắm cho đến khi sánh lại.
• Lấy chem chép múc từng muỗng hợp trên, mỡ nước, tóp mỡ, hành lá và đậu phộng xếp lên bếp than, nướng khoảng 2-3  chín vừa tới.

Xếp chem chép ra đĩa dùng nóng và kèm với nước mắm chua ngọt.

Mong bạn thực hiện thành công món ngon này và đừng quên bổ sung Chem chép nướng mỡ hành vào thực đơn món ngon mỗi ngày của gia đình.

Chem chép nướng mỡ hành

 

 

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)