Món bánh là sự kết hợp giữa hai loại trái cây vô cùng quen thuộc là dứa và xoài - những loại quả có thể dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ siêu thị hay cửa hàng trái cây nào. Cheesecake nhiệt đới không cần nướng ngon tuyệt
Cheesecake nhiệt đới không cần nướng ngon tuyệt

Cheesecake nhiệt đới không cần nướng ngon tuyệt

Nguyên liệu gồm có: 

 Đế bánh: 

 180gr bánh quy 

 100gr bơ nóng chảy 

 Cheesecake: 

 100gr dứa thái hạt lựu 

 100gr xoài chín thái hạt lựu 

 15gr lá gelatin 

 100gr kem tươi whipping cream 

 480gr creamcheese Philadelphia 

 120gr đường bột 

Lớp gương hoa quả nhiệt đới: 

 100gr dứa thái hạt lựu 

 200ml nước dứa ép 

 100gr xoài thái hát lựu 

 15gr gelaitin 

Trang trí: 

 1 lát dứa 

 100ml kem tươi whipping cream

Cheesecake nhiệt đới không cần nướng ngon tuyệt 
Bước thứ nhất(1):

Làm đế bánh: cho phần bánh vào máy xay sinh tố xay mịn, sau đó đổ bơ vào trộn thật đều lên.  
  Cheesecake nhiệt đới không cần nướng ngon tuyệt
chuẩn bị sẵn khuôn đế rời đường kính 22cm, lót sẵn giấy nến, đổ phần hỗn hợp bánh ở Bước thứ nhất(1) vào, dùng thìa nén chặt và phẳng phần bánh xuống đáy khuôn. Sau đó đặt vào tủ lạnh ít nhất 30 phút cho phần bánh và bơ cứng lại.
  Cheesecake nhiệt đới không cần nướng ngon tuyệt
Bước thứ hai(2):

Làm phần creamcheese: creamcheese để mềm cho vào 1 tô, dùng phới lồng đánh nhuyễn sau đó thêm phần hoa quả vào trộn kỹ lên, tiếp tục cho đường bột vào đảo đều được hỗn hợp A.  
  Cheesecake nhiệt đới không cần nướng ngon tuyệt
Bước thứ ba(3):

Ngâm 15gr lá gelatin vào nước lạnh khoảng 10 phút sau đó làm nóng phần kem tươi, khi lá gelatin đã mềm vắt cho ráo nước sau đó cho gelatin vào phần kem tươi và khuấy đều cho tan hết.  
  Cheesecake nhiệt đới không cần nướng ngon tuyệt  
Trút phần kem tươi và gelatin ở Bước thứ tư(4) vào hỗn hợp A trộn kỹ cho đến khi hỗn hợp đồng nhất tạm gọi là hỗn hợp B.
  Cheesecake nhiệt đới không cần nướng ngon tuyệt
Bước thứ tư(4):

Lấy phần đế bánh trong tủ ra, trút phần hỗn hợp B lên trên, dàn phẳng, sau đó lại đặt trở lại tủ lạnh 4 giờ. 
  Cheesecake nhiệt đới không cần nướng ngon tuyệt
Bước thứ năm(5):

Làm phần gương: ngâm 15gr lá gelatin còn lại vào nước lạnh khoảng 10 phút; cho phần xoài và dứa vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lọc phần hoa quả đã xay qua một rây nhỏ để lấy nước cốt.  
  Cheesecake nhiệt đới không cần nướng ngon tuyệt
nấu nóng phần nước xay hoa quả trên bếp, sau khi sôi giảm nhỏ lửa, vắt ráo gelatin cho vào, cuối cùng thêm phần 200ml nước ép dứa vào khuấy đều cho gelatin tan hết. 
  Cheesecake nhiệt đới không cần nướng ngon tuyệt
Để phần nước cốt trên nguội một chút, sau đó nhẹ nhàng đổ lên trên bề mặt bánh đã đặt trong tủ lạnh. Vỗ nhẹ vào thành khuôn để hỗn hợp được phẳng và đồng đều. Sau đó đặt lại vào tủ lạnh ít nhất 1 giờ.  
  Cheesecake nhiệt đới không cần nướng ngon tuyệt
Bước thứ sáu(6):

Trang trí: kem tươi đánh bông, sau 1 giờ phần gương đã đông lại, bắt kem tươi thành hoa trên bề mặt bánh mỗi bông hoa đặt một miếng dứa vuông lên trên. Như vậy là bạn đã có được 1 chiếc bánh vừa ngon miệng vừa đẹp mắt rồi.

Cheesecake miền nhiệt đới là món bánh thơm ngon và rất tươi mát. Món bánh là sự kết hợp giữa hai loại trái cây vô cùng quen thuộc đó là dứa và xoài - những loại quả có thể dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ siêu thị hay cửa hàng trái cây. Bánh không cần sử dụng đến lò nướng nên rất thích hợp để bạn thử trong những dịp đặc biệt như sinh nhật hay party nho nhỏ.

Cheesecake nhiệt đới không cần nướng ngon tuyệt

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Cũng là một loại bánh không cần dùng tới lò nướng, món cheesecake ba lớp dưới đây làm hơi phức tạp hơn một chút nhưng sẽ rất bõ công bạn đấy!

Cheesecake nhiệt đới không cần nướng ngon tuyệt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng phô mai bánh hoa quả trái cây

Phú Thọ thit xong khoi hap ca l貌 cá sốt cach nau tom kho tau Sò điệp chiên quan bo ngon quan 1 cách làm bánh mỳ ăn là ghiền vÃƒÆ thanh đùi gà chiên bơ tỏi ná m ná m lam gio Là húng quế Lễ sáo pizza thịt nguội bắp xào tôm khô cach nau com chien tom banh khoai tay chien Thịt kho tôm chả rươi thịt bằm món ăn từ nấm Đậu hũ ngon lam sup khoai tay thịt nhồi Cách ngâm Thói Thịt Ca thu cơm chiên chay cách làm bánh ú bá trạng gà xào sả ớt che nha dam thit nau banh bi ngo sức khỏe cach pha cocktail má i banh tom giá đỗ xanh Ram Trang Trí" href="/index.php?q=háº">hẠbánh mì bơ gặp Công thức canh mướp canh chua cá Cún Khang Canh khoai sọ nấu lạc và Ấm Đặng pho mai khoai tây nhồi thịt dứa trộn salad đeo cơm nắm nước sốt ăn trứng sò xào bông cải món ăn tốt cho trẻ cách làm thịt heo áp chảo trà vải hai san vien cà chim cach lam kem bau xao nam linh chi cua be đặc ca kho quet làm bánh honey pancake ngon mon muc ong don thit Ca sot me sườn heo sốt coca dau tay va caramel Ma bánh nếp lá dừa nhân đậu list chả mở bò trộn ngô chiên quả bơ Thạch bơ thơm ngậy cho bé Khoai sà Giáng Sinh Nêm nướng sổ bap cai cuon nam thit ngon tự làm kem trứng бє nhe canh cà thu Thịt viên mát cach nau mon ga nuong ngon Mon xoi sắn må å Kẹo lạc Kheo Mon man nước ép trái lựu tăng testosterone tu lam kem tuoi cơm ga Banh cuon Ha noi lam banh donut kem sữa trà xanh Khoai tay ГЃo tu lam mẻ Thiên Lý chị coca cola kho cá nục tom rang ngon sôcôla làm bánh cuộn phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ