Mùi thơm của dưa kết hợp với màu đỏ của cherry làm món bánh trông rất hấp dẫn và ngon miệng. Cheesecake dưa vàng cherry không cần lò nướng
Cheesecake dưa vàng cherry không cần lò nướng

Cheesecake dưa vàng cherry không cần lò nướng  

Cheesecake dưa vàng cherry không cần lò nướng           

Thành phần nguyên liệu gồm có:

- 180gr bơ. - 300gr bánh quy Marie. - 200gr cream cheesse Philadelphia. - 500ml kem tươi whiping cream. - 100gr đường. - 7gr gelatin. - 200gr dưa vàng đã gọt bỏ vỏ và ruột. - Mứt cherry (nếu không bạn có thể dùng mứt dâu hoặc 1 loại mứt hoa quả mà bạn thích).
Cheesecake dưa vàng cherry không cần lò nướng   Thực hiện:   Nghiền mịn bánh quy. Bơ quay cho chảy trong một tô lớn. Trộn bánh quy đã nghiền mịn vào bơ. Lót giấy nến vào đáy khuôn, đổ hỗn hợp trên vào, dùng thìa ấn chặt xuống đáy khuôn và thành khuôn. Sau đó, để vào tủ lạnh 30 phút. Công đoạn này rất quan trọng bởi nó tạo khung cho chiếc bánh.
Cheesecake dưa vàng cherry không cần lò nướng  

Ngâm lá gelatin trong nước lạnh khoảng 10 phút. Dưa vàng xay nhuyễn. Dùng máy đánh trứng đánh mịn cream chesse, sau đó đổ dưa đã xay vào, trộn thật đều được hỗn hợp A.

Cheesecake dưa vàng cherry không cần lò nướng  

Thêm đường vào hỗn hợp A.

Cheesecake dưa vàng cherry không cần lò nướng  

Vắt ráo gelatin, cho thêm 4 thìa kem tươi, quay vài giây trong lò vi sóng để gelatin tan hết, ta được hỗn hợp B.

Cheesecake dưa vàng cherry không cần lò nướng  

Đổ vài thìa hỗn hợp A vào hỗn hợp B, trộn thật đều. Sau đó, đổ hết phần hỗn hợp A vào hỗn hợp B, trộn thật đều lên. Phần kem tươi còn lại bạn trút nốt vào và nhẹ nhàng khuấy cho đều được hỗn hợp C. Lọc qua rây để loại bỏ tạp chất.

Cheesecake dưa vàng cherry không cần lò nướng  

Sau đó, đổ hỗn hợp C vào khuôn bánh, để lạnh tối thiểu 4 giờ, tốt nhất là nên để qua đêm.  

Sau khi bánh đã đông đặc, bạn làm nóng mứt cherry rồi phết một lớp trên mặt bánh. Tiếp đó, đặt lại vào tủ lạnh vài phút cho phần mứt se lại trên bề mặt bánh.

Mùa hè thời tiết nóng bức khiến bạn ngại vào bếp nướng những chiếc bánh thơm ngon. Nhưng với loại bánh này bạn không hề cần đến sự giúp đỡ của lò nướng mà vẫn có được một chiếc bánh tuyệt vời. Mùi thơm của dưa vàng kết hợp với  màu đỏ của cherry làm cho món bánh trông rất hấp dẫn và ngon miệng.   Cheesecake dưa vàng cherry không cần lò nướng   Hy vọng bạn thành công!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh

tã³c cach lam banh mi kep ca ngu dong hop mận tuẠn hen xao Cúm đậu hà lan nấu sườn non ga ri cach nau canh cua Cún Khang Nước sinh tố táo quế ấm 4 món lưỡi lợn xào sả ớt Lưỡi lợn xào túi đựng bình nước miến nấu thịt viên các món xào ngon salad xà lách chua cay món nẠm Điên cach lam dui ga chien bà bà may vá cho mẹ mon tau hu ky ngon cach lam ga nhoi rau cu Hạn đậu phụ Salad đậu phụ và súp lơ gà bbq chè đậu xanh phổ tai đậu hủ chiên sả bánh cookie trà chanh leo công thức bò cuộn phô mai Pate Chay che sushi cá nem cá hồi củ quả tặng sinh nhật bạn Trái Cây mứt rau củ bắp bò váy lệch vai Bài trí món chay đẹp như tác phẩm nghệ chè xoài Kết cườm thành hoa cúc cho thu thêm tươi cach kho thit nấu cơm rượu thạch trứng sữa xoài cánh gà kho coca hai san xao com giáng sinh tự làm mứt thơm tại nhà cá hấp hành Trứng chiên cà chua tò canh ga ran trá cách làm thiệp làm bánh trứng ngon tự làm bánh mì Ếch thạch hạt chia mam ruoc xao thit nhụ 沙拉 cach lam goi buoi thịt kho suon cách làm cơm gà rim nghệ cai cách nấu giả cầy mì ý trộn nước sốt banh ly chocolate ngon xuc xich bánh qui gấu bột báng trộn thạch làm nem hải sản cach lam ga ham thuoc bac thit bo sot chao coc nhứng bún ốc bà lương thiết công thức thịt ba chỉ chiên giòn cach nau che bÃƒÆ ba chè hạt sen cồi sò điệp sốt bơ banh dorayaki thit kho cốt dừa Bánh BO HAP áo cardigan lách cách nấu chè hoa cau mon xao trứng sốt mayonnaise quả dừa macaron pokemon cach nau cao lau Mon ngon gia dinh mam loc Cá nục cach lam ghe CANH GÀ béo phì vỏ táo táo a xít ursolic Soda banh pho cha bong cach lam dua đắk lắk kệ tủ sandwich op la ngon KIM cach che bien banh phu the nhân dậu xanh che thach gỏi sứa Cách tỉa đĩa trái cây đẹp mắt Lan Khều chấm mút ở hồ Donut meo nau nuong đậu hũ sốt hạt bí đỏ lạnh