Mùa hè mà được thưởng thức những miếng bánh flan vị sữa phô mai mềm, béo, thơm mát thì quá tuyệt.
Cheese cake flan béo mềm, thơm ngon - Làm bánh

Nguyên liệu gồm có:

- 6 lòng đỏ trứng gà

- 3 lòng trắng trứng gà

- 200gr cream cheese để nhiệt độ phòng cho mềm

- 200ml sữa đặc

- 80gr đường

- 450ml sữa tươi không đường

- 1 muỗng cà phê vanilla

- 1 muỗng canh rượu Rum (nếu có)

- Nước đường Caramel: 50gr đường + 60ml nước.

Cheese cake flan béo mềm, thơm ngon - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Nấu nước đường Caramel:

- Đường và nước cho vào nồi nấu lửa nhỏ, cứ nấu cho đường chuyển qua máu cánh gián là tắt lửa. Nhớ trong thời gian nấu không dùng đũa khuấy mà chỉ cần cầm cán nồi lắc cho đường không bị trào.

- Đổ nước đường caramel vào khuôn to hay nhỏ tùy ý.

Cheese cake flan béo mềm, thơm ngon - 2

Bước thứ hai(2): Cream cheese và đường cho vào âu dùng máy đánh mịn, sau đó cho lòng trắng vào dùng phới khuấy đếu.

Cheese cake flan béo mềm, thơm ngon - 3

Bước thứ ba(3): Lòng đỏ cho vào âu dùng phới đánh tan.

Cheese cake flan béo mềm, thơm ngon - 4

Sau đó cho sữa đặc vào khuấy đều. Cuối cùng cho sữa và rượu Rum, vanilla vào khuấy chung.

Cheese cake flan béo mềm, thơm ngon - 5

Bước thứ tư(4): Cho âu cream cheese vào âu lòng đỏ trộn chung. Lọc hỗn hợp này qua rây rồi cho vào khuôn có caramel. Để khuôn bánh vào 1 khuôn lớn hơn có chứa ⅓ (một phần ba) nước nóng.

Cheese cake flan béo mềm, thơm ngon - 6

Bước thứ năm(5): Mở lò 150-160 độ trước 10 phút. Sau đó cho khuôn bánh vào ngăn thấp nhất nướng 45-50 phút là bánh chín. Lấy khuôn bánh ra để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng trước khi đổ úp bánh ra dĩa.

Cheese cake flan béo mềm, thơm ngon - 7

Bánh Cream cheese flan là một loại bánh quá ngon vào thơm ngon béo ngậy.

Cheese cake flan béo mềm, thơm ngon - 8

Chỉ cần vài thao tác giản đơn và tuân thủ theo công thức bạn sẽ có một loại bánh ngon cho mùa hè này.

Cheese cake flan béo mềm, thơm ngon - 9

Cheese cake flan béo mềm, thơm ngon - 10

Cheese cake flan béo mềm, thơm ngon - 11

Mong các bạn thành công với cách làm bánh cheese cake flan mềm thơm cho gia đình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh flan bánh flan

bánh táo hoa hồng Cách làm bột bánh RÃƒÆ công thức cocktail hôm nay ăn gì Công dụng tuyệt vời của quả óc chó cach che bien mut ca phe công thức mực khô xào cay đơn thuần cach lam banh flan bi do don gian xoi la dua nuoc cot dua banh khoai mi bánh đỗ xanh dừa nạo cach lam sua dau nanh cach nau che bi do làm bánh dạ dày hầm úc làm đèn lồng oc giac xao rau muong ngon Dùng canh đậu hũ Canh sườn ức gà xào kem tươi cam chiên tôm khoai mon chien nui rau củ xào thach hanh nhan Cá chiên xù quẠTips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi cach lam mi spaghetti Rau muống làm bánh bao mon tron ngon bánh cuốn sữa dừa củ cải xào thịt bò cach lam canh ga chiên nươc măm bún đậu bun mắm Lạ nước đường làm bánh ga ta quay gion ngon vi deo banh tai vac nhan tom món cà бє ga rim doi heo luoc ngon thịt bò xiên que nướng cách làm thịt nguội bún bò Huế bún bún bò giò heo món tổng công thức bánh mochi vườn công thức chè sa kê bạch quả da thit ga nuong cốc tai bơ yên mì ý rau củ Làm giá thịt gà chiên tỏi Đến Buôn Ma Thuột thưởng thức bún CANH CHUA CHAY bi thinh nghệ kho cá nục Hướng dẫn làm hoa hồng trang trí từ làm đế lót ly Me Ngàm mien tom làm muối mè chó các làm cá ngần rim chua ngọt mứt dâu phong chà các món miến ngon cach lam dao nuong bo mat ong bong làm tranh chon canh bí đỏ hầm rau muong ngam ChẠmón ăn kiểu Thái Hủ tiếu xào tôm bố Bánh Mặn siro gung mat ong mứt dâu thit bo uc Đu gà xào me trang trí nhà bằng hoa am thuc thit ga kem 3 màu que cách trộn gỏi sứa nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt Mon khai vi banh flan voi bi do dưa chuột chiên giòn đậm đà chọn dầu chiên dầu lạc dầu nành nấm xào chay gỏi cuốn cach lam xoai dam sua chua nhung mon xao cach lam banh my Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng Banh nuong món salad cá cơm sốt me thit vit xien nuong Năm mới mon ngon tu thit bo cà chua dồi thịt Khai Vị cach lam thach ca heo củ khoai