Chè thưng có mùi thơm đặc trưng của nước cốt dừa, ngậy béo của đậu phộng và các nguyên liệu đi kèm. Hãy tham khảo cách nấu chè thưng thơm ngon sau đây nhé.
Cách nấu chè thưng tại nhà tuyệt ngon

Cuối tuần này bạn đã có dự định làm món gì chưa? Hãy thiết đãi cả gia đình bằng món chè thưng đặc biệt với hương vị thơm ngon hấp dẫn nhé.

Là vùng đất cộng cư nhiều dân tộc, Nam Bộ vốn nổi tiếng là nơi có nhiều món chè ngon. Trong số đó ta phải nói đến chè thưng, một loại chè có mùi thơm đặc trưng của nước cốt dừa, ngậy béo của đậu phộng và các nguyên liệu đi kèm. Cùng tham khảo cách nấu chè thưng thơm ngon dưới đây

Nguyên liệu nấu chè thưng

– 250 gram đậu xanh

– 50 gram bột báng

– 50 gram bột năng

– 50 gram mộc nhĩ

– 50 gram hạt sen hoặc lạc

– 300 gram đường

– Muối, vani

– 100 gram dừa nạo

– 200ml nước cốt dừa

Cách nấu chè thưng thơm ngon

– Bột báng ngâm vào nước cho nở rồi vớt ra để ráo

cach-nau-che-thung-1

Ngâm bột báng rồi vớt ra để ráo

– Mộc nhĩ ngâm nước nóng cho nở, rồi cắt bỏ phần núm đầu, thái sợi.

– Đậu xanh chúng ta cũng phải ngâm trong nước ấm khoảng 2 đến 3 rồi rửa thật sạch, đãi vỏ cho vào nồi hấp chín.

cach-nau-che-thung-3

Đậu xanh đem ngâm rồi hấp chín

– Sau khi đậu chín thì đổ ra trộn cùng 2 thìa đường.

– Hạt sen rửa thật sạch, cho vào nồi nấu chín rồi đem vớt ra ướp với 2 thìa đường.

cach-nau-che-thung-2

Hạt sen luộc chín rồi đem ướp với đường

– Lấy 1 lít nước cho vào nồi đun sôi thì đổ bột báng vào khuấy đều.

– Tiếp đó là cho đậu xanh, hạt sen, mọc nhĩ vào khuấy nhẹ

– Hòa bột năng với một chút nước. Vặn nhỏ lửa rồi đổ bột năng vào, vừa đổ vừa khuấy nhẹ cho chè vừa sánh.

cach-nau-che-thung-4

Hòa bột năng rồi cho vào chè thưng

– Cuối cùng là cho nước cốt dừa vào khuấy đều rồi tắt lửa, bỏ xuống.

– Múc chè ra bát, rắc thêm ít dừa nạo và cùng thưởng thức nào.

cach-nau-che-thung

Món chè thưng thơm ngon, hấp dẫn

Chắc hẳn món chè thưng hấp dẫn này sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn yêu thích. Còn chàn chừ gì nữa mà không vào bếp làm cho cả gia đình thưởng thức ngay thôi. 

Chúc các bạn nấu chè thành công!

Bùi Hằng

cách làm chè thưng cách nấu chè thưng chè thưng
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu chè thạch

xào bắp với thịt heo váng đậu thịt gà om tiec ga ba chen thom ngon cach ngam chanh muoi Cach lam Cơm rượu gỏi bắp chuối tai heo lac xuong may vá canh bong atiso Muffin bi do que ngon Chọn xuân Cách làm bắp xào bi do cách làm bánh crêpe tôm món ngon từ sườn non Sườn non ram cach lam xoi dau ếch tẩm bột chiên canh bí nấu khoai môn nóng Mon tau om cach nấu nui bà nh bao hẠp nguoi May vÃ Æ món canh Ca lóc nướng lốt bắp rang bơ hình cái đầu lâu khổ qua chua ngọt những món chay ngon chè đậu do Xá xíu Cách làm món cá chim cút làm bánh su kem Món Pháp tia hoa quẠSê cây cảnh cháo cá rau đắng ca thu sot lam banh tiramisu trong 10 phút rau mà qua chuoi Sua Chua dạ dày hầm lam nem chua ran pha che nươ c chanh phô mai chiên cơm cÃ Æ chua muối bun mam chay bà chay thit heo ngâm nước măm sốt đào cho món nướng mon ghe hap bia rau củ xào tôm ốp lết hình trái tim sọ đủ sinh tố dâu Nhẹ cách nấu chè nhãn sa ech xao he sa te ngon mon oc nhoi bánh mì kẹp 3 lớp mẹo hay salad dưa chuột che sen hap le dep da Giúp tay hết cay cá lạ cách cá rô chiên lá chanh 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim duong Cắt chocolate đen hình chai coca áo len rau cu lam cha gio bánh canh thit bam lam mi xao ngon xoai xanh ngam chua ngot banh tai vac nhan tom ngon Cà hường nguyễn tự làm hạt nêm từ Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết rau củ xào mắm ruốc Nhiều món Tây giá Việt ở canh hẹ nấu nấm thịt viên Bánh trứng hồng kông mocktal trái cây công thức xơ mít kho đậu hũ cua bà Trổ Gio heo ham mon an dan da mối các loại bánh mì kẹp chả giò nghệ an che ngo nep ga xao chao Cục Chiên Triệu cách làm mì xào bò xao chua ngot tuần này ăn gì com cuon trung thuc don mon ngon rau cang cua tron tom thit Tết Hàn thực Đầu năm khai lò với bánh tart trứng Kinh nghiệm chọn hải sản tươi