Chè thưng có mùi thơm đặc trưng của nước cốt dừa, ngậy béo của đậu phộng và các nguyên liệu đi kèm. Hãy tham khảo cách nấu chè thưng thơm ngon sau đây nhé.
Cách nấu chè thưng tại nhà tuyệt ngon

Cuối tuần này bạn đã có dự định làm món gì chưa? Hãy thiết đãi cả gia đình bằng món chè thưng đặc biệt với hương vị thơm ngon hấp dẫn nhé.

Là vùng đất cộng cư nhiều dân tộc, Nam Bộ vốn nổi tiếng là nơi có nhiều món chè ngon. Trong số đó ta phải nói đến chè thưng, một loại chè có mùi thơm đặc trưng của nước cốt dừa, ngậy béo của đậu phộng và các nguyên liệu đi kèm. Cùng tham khảo cách nấu chè thưng thơm ngon dưới đây

Nguyên liệu nấu chè thưng

– 250 gram đậu xanh

– 50 gram bột báng

– 50 gram bột năng

– 50 gram mộc nhĩ

– 50 gram hạt sen hoặc lạc

– 300 gram đường

– Muối, vani

– 100 gram dừa nạo

– 200ml nước cốt dừa

Cách nấu chè thưng thơm ngon

– Bột báng ngâm vào nước cho nở rồi vớt ra để ráo

cach-nau-che-thung-1

Ngâm bột báng rồi vớt ra để ráo

– Mộc nhĩ ngâm nước nóng cho nở, rồi cắt bỏ phần núm đầu, thái sợi.

– Đậu xanh chúng ta cũng phải ngâm trong nước ấm khoảng 2 đến 3 rồi rửa thật sạch, đãi vỏ cho vào nồi hấp chín.

cach-nau-che-thung-3

Đậu xanh đem ngâm rồi hấp chín

– Sau khi đậu chín thì đổ ra trộn cùng 2 thìa đường.

– Hạt sen rửa thật sạch, cho vào nồi nấu chín rồi đem vớt ra ướp với 2 thìa đường.

cach-nau-che-thung-2

Hạt sen luộc chín rồi đem ướp với đường

– Lấy 1 lít nước cho vào nồi đun sôi thì đổ bột báng vào khuấy đều.

– Tiếp đó là cho đậu xanh, hạt sen, mọc nhĩ vào khuấy nhẹ

– Hòa bột năng với một chút nước. Vặn nhỏ lửa rồi đổ bột năng vào, vừa đổ vừa khuấy nhẹ cho chè vừa sánh.

cach-nau-che-thung-4

Hòa bột năng rồi cho vào chè thưng

– Cuối cùng là cho nước cốt dừa vào khuấy đều rồi tắt lửa, bỏ xuống.

– Múc chè ra bát, rắc thêm ít dừa nạo và cùng thưởng thức nào.

cach-nau-che-thung

Món chè thưng thơm ngon, hấp dẫn

Chắc hẳn món chè thưng hấp dẫn này sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn yêu thích. Còn chàn chừ gì nữa mà không vào bếp làm cho cả gia đình thưởng thức ngay thôi. 

Chúc các bạn nấu chè thành công!

Bùi Hằng

cách làm chè thưng cách nấu chè thưng chè thưng
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu chè thạch

cac mon nom ngon mì ý sốt cay Thửlabel" style="background-color: #3DB56E" href="/index.php?q=cua chien gion">cua chien gion NhÃƒÆ lợn Cách nau che chuoi quậnground-color: #DCBB8B" href="/index.php?q=THIT">THIT chất phụ gia nộm mì trộn rau củ mái thịt gà kho Nước chanh đá mát ơi là mát Thử mẹ nấu ăn ngon nhất Khoái khẩu su su Tam Đảo sushi cuon xoai mề gà xào cay dưa hâ u cach lam nuoc cot dua thịt ba chỉ xào mắm ruốc Võ Mạnh thit heo tam bot ngon công thức sinh tố ngon tôm sú chấm mù tạt xuong mon ngam cách làm đậu hũ nhân tôm làm Kem tui sưa chua Cach lam thit vien khử độc chè đỗ trắng bánh lọt cơm gà teriyaki món ăn mặn cuối tuần cach lam banh bà lai lam banh kem chanh cách làm nước gạo lứt sườn nướng ớt món ăn sáng ngon ca chep nau dau phu tép khô cã basa kho món dê xào lăn mon thach ngon Thức uống cá thóc nướng muối ớt phuong mì trứng nấu tôm Dẻo muffin táo quế dạ dày xào tiêu ớt banh pancake bo cưới cach lam soup thit bo cà chua nước cà chua sức khỏe Chả mực Mẹo vặt ong man mẹ rang cơm nem rán ăn chay nau lẩu nau sup cua ngon những món cá chiên ngon lam banh mousse thom ngon lam bánh ướt huong dan lam thach hoa qua canh củ cải nấu canh khoai lang đậu Hà Lan cach lam mut dau Đui mực ngào tương ớt lẩu chua cay banh trung thu heo con dang yeu nem cá lóc rán cach nhan biet do tuoi cua trung xào thịt bò với ớt chuông Vân bún riêu bề bề chè đậu do Bí Quyết rang tôm với bánh mì vụn đuôi bánh mì hình bông sinh to dua bánh quy nhân kem sô cô la đa meo lam bep hay mon ngon moi ngay lảu bun thit luoc nem ran daifuku mochi snack táo rán trà n chà u trà xanh xôi nhân thập cẩm ca kho nau ca tim Trái Cay Rau ngọt bánh truyền thống noel bánh dứa Bí quyết chọn mua thịt tươi thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu pana cotta dua nau che ngon cach lam vang sua Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt nam xao tom Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu đưa món nấm che nha dam táo tàu đường phèn xương chè cốm kem sưa chua tui cach banh kem socola mì sốt húng quế Bài trí bếp chật chuẩn phong thủy