Chè thưng có mùi thơm đặc trưng của nước cốt dừa, ngậy béo của đậu phộng và các nguyên liệu đi kèm. Hãy tham khảo cách nấu chè thưng thơm ngon sau đây nhé.
Cách nấu chè thưng tại nhà tuyệt ngon

Cuối tuần này bạn đã có dự định làm món gì chưa? Hãy thiết đãi cả gia đình bằng món chè thưng đặc biệt với hương vị thơm ngon hấp dẫn nhé.

Là vùng đất cộng cư nhiều dân tộc, Nam Bộ vốn nổi tiếng là nơi có nhiều món chè ngon. Trong số đó ta phải nói đến chè thưng, một loại chè có mùi thơm đặc trưng của nước cốt dừa, ngậy béo của đậu phộng và các nguyên liệu đi kèm. Cùng tham khảo cách nấu chè thưng thơm ngon dưới đây

Nguyên liệu nấu chè thưng

– 250 gram đậu xanh

– 50 gram bột báng

– 50 gram bột năng

– 50 gram mộc nhĩ

– 50 gram hạt sen hoặc lạc

– 300 gram đường

– Muối, vani

– 100 gram dừa nạo

– 200ml nước cốt dừa

Cách nấu chè thưng thơm ngon

– Bột báng ngâm vào nước cho nở rồi vớt ra để ráo

cach-nau-che-thung-1

Ngâm bột báng rồi vớt ra để ráo

– Mộc nhĩ ngâm nước nóng cho nở, rồi cắt bỏ phần núm đầu, thái sợi.

– Đậu xanh chúng ta cũng phải ngâm trong nước ấm khoảng 2 đến 3 rồi rửa thật sạch, đãi vỏ cho vào nồi hấp chín.

cach-nau-che-thung-3

Đậu xanh đem ngâm rồi hấp chín

– Sau khi đậu chín thì đổ ra trộn cùng 2 thìa đường.

– Hạt sen rửa thật sạch, cho vào nồi nấu chín rồi đem vớt ra ướp với 2 thìa đường.

cach-nau-che-thung-2

Hạt sen luộc chín rồi đem ướp với đường

– Lấy 1 lít nước cho vào nồi đun sôi thì đổ bột báng vào khuấy đều.

– Tiếp đó là cho đậu xanh, hạt sen, mọc nhĩ vào khuấy nhẹ

– Hòa bột năng với một chút nước. Vặn nhỏ lửa rồi đổ bột năng vào, vừa đổ vừa khuấy nhẹ cho chè vừa sánh.

cach-nau-che-thung-4

Hòa bột năng rồi cho vào chè thưng

– Cuối cùng là cho nước cốt dừa vào khuấy đều rồi tắt lửa, bỏ xuống.

– Múc chè ra bát, rắc thêm ít dừa nạo và cùng thưởng thức nào.

cach-nau-che-thung

Món chè thưng thơm ngon, hấp dẫn

Chắc hẳn món chè thưng hấp dẫn này sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn yêu thích. Còn chàn chừ gì nữa mà không vào bếp làm cho cả gia đình thưởng thức ngay thôi. 

Chúc các bạn nấu chè thành công!

Bùi Hằng

cách làm chè thưng cách nấu chè thưng chè thưng
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu chè thạch

nho qủa Hầm xôi viên thịt công thức sinh tố cần tây tôm xóc trứng muối món ăn từ cá sườn nấu đậu hà lan mà ngon bị canh bí đỏ nấu sườn heo cach tia rau cu qua cha hai san cong thuc pho bo Nha Ä am Khách chiên gà canh dưa dau phu tuoi Lam muoi Rang Mẹo luộc bo bop thau cay thit ba chi kho mang tuoi chả tôm nhưng mon ngon gà hấp nấm sot nam ruou vang mì ý kim chi hành muối Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói khoai tây chiên tẩm ớt bột Chè Cỗ lá của người Mường cha thit bam Bánh tráng ựng mục Tép xào xoi chim ngam mam Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong bổ máu nước chấm nem tom nuong hat sen ngon Nêm nướng đủ cach pha tra sua Cánh gà chiên cạch lam suon rim thanh long bánh cookies kem Mẹo hay hấp thực phẩm ngon cach lam tom thit rim sa te cay vịt nau chao cach lam banh mi xuc xich Bánh tacos nướng bánh qui vỏ chanh sà n món ngon Nhật Bản cạch nau che troi nuoc ca keo la giang lẩu nấm Rễ Tại vua đầu bếp tống Gỏi cá nhái món ngon hiếm người kẹo bạc hà dẻo gà nấu pa tê Món nấu banh mi kep ca ngu ngam dau cach lam thit bo cuon la lot mực rim Lam thach thit ba roi rim tep salad dưa leo cach lam banh ran ngon cua nau sup lo công thức thịt bò xào su hào sườn nướng ớt mề trời mưa cưới món thịt bò hầm khoai tây Bánh Bong lan Cá kho cách làm pate gan gà pudding matcha dạ dày hầm trồng Rau muống dam chuoi bánh mì bơ tỏi hương dân cach lam ghẹ xào chua ngọt mien xao chanh cach lam bun nem cua bien Trần Phú thay đổi khẩu vị phải món mì nước chấm Latte lam mut tu cui dua hau công thức thịt cừu nướng coca cola cách pha mojito hấp thịt với trứng bách thảo gà kho xả ớt lanh tăng bap chien ngon cheesecake trà xanh tom hum nuong ngon 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu mái sườn non nướng sốt bbq luon cuốn thịt