Chè rau câu nhãn khô là sự kết hợp thanh tao giữa phần cơm của trái nhãn, rau câu, với sự tinh khiết của đường cát trắng. Loại chè này nhằm bổ sung lượng đường cần thiết cho cơ thể, giúp cơ thể ngưng tiết dịch vị, tạo cảm giác thoải mái và khỏe manh. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách nấu chè rau câu nhãn khô cực thơm mát ngọt dịu dành đãi khách ngày Tết ngon miệng sau đây nhé!
Cách nấu chè rau câu nhãn khô cực thơm mát ngọt dịu dành đãi khách ngày Tết ngon miệng

Cách nấu chè rau câu nhãn khô cực thơm mát ngọt dịu dành đãi khách ngày Tết ngon miệng phần 1

Nguyên liệu nấu chè rau câu nhãn khô

  • 20 gram rau câu bột
  • 700ml nước lạnh
  • 130 gram đường phèn
  • 80 gram nhãn khô (long nhãn).

Cách nấu chè rau câu nhãn khô

  • Nhãn khô xả nước lạnh cho thật sạch, ngâm vào thố nước lạnh khoảng 2 tiếng, xả lại một lần nữa cho sạch cát. Để nhãn lên rổ cho ráo nước.

Cách nấu chè rau câu nhãn khô cực thơm mát ngọt dịu dành đãi khách ngày Tết ngon miệng phần 2

  • Nhãn khô rửa thật sạch cho hết cát.

Cách nấu chè rau câu nhãn khô cực thơm mát ngọt dịu dành đãi khách ngày Tết ngon miệng phần 3

  • Để ra rổ cho ráo nước.
  • Rau câu đổ vào nồi, thêm nước lạnh, dùng muôi khuấy đều để rau câu tan, đun lửa thật nhỏ cho đến khi bột rau câu tan hết. Đổ từ từ 90 gram đường vào, đun lửa nhỏ, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
  • Đổ rau câu ra thố lớn, để vào tủ lạnh, đợi đông cứng lại. Cắt rau câu thành từng miếng vuông nhỏ cỡ quân cờ.

Cách nấu chè rau câu nhãn khô cực thơm mát ngọt dịu dành đãi khách ngày Tết ngon miệng phần 4

  • Thái rau câu thành miếng vuông, nhỏ vừa ăn.
  • Đun nồi nước tầm 300ml, thêm 40 gram đường phèn vào nấu sôi đến khi đường tan, đổ nhãn khô vào. Đợi sôi bùng lên, bạn tắt lửa, không nên đun lâu nhãn sẽ không còn giòn.
  • Đổ hỗn hợp nhãn khô ra thố lớn, thêm rau câu vào. Múc ra ly dùng với đá lạnh tùy theo sở thích của bạn.

Cách nấu chè rau câu nhãn khô cực thơm mát ngọt dịu dành đãi khách ngày Tết ngon miệng phần 5

  • Trộn rau câu và nhãn khô vào bát to.

Trên đây là cách nấu chè rau câu nhãn khô cực thơm mát ngọt dịu dành đãi khách ngày Tết ngon miệng mà chúng tôi vừa chia sẻ cho các bạn. Hy vọng sẽ giúp bạn thực hiện thành công món chè ngon này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chè

banh my phap cuon ca chep kho tộ món việt nam Cháo trắng ăn kèm ba khía được yêu mut gung deo CHẢ Món ngon từ thịt bò bánh macaron nhân chocolate ketchup lam cheesecake voi 3 nguyen lieu ga cuon rau muong so hap muoi thom ngon bánh quy đậu phộng lam ruou mai que lo trung kem mien xao muc ngon cua chien gion mực khô nấu cháo Cach ngam sau ngon duong rửa bát cupcakes bánh quy may mắn Cách mua và sử dụng dưa chuột thật Ca loc chien giÃƒÆ hến Bún mắm mỗi vùng một vẻ bánh kem Khu ăn uống ngoài trời ít người biết cach lam thit ba chi kho ruoc cách làm chả cá chay các loại bánh ngon bánh khoai mì bánh khoai mì bánh nướng Coc Ba rọi sinh tố dâu tây cách làm mứt quất hồng lam pana cotta mon chinh Bí quyết muối dưa ngon banh bong miến xào tôm tươi sốt me thịt cuốn đậu hũ banh bong lan nuong banh noi com dien Phà bún giò sống Bí kíp tỉa trái cây siêu xinh đẹp mắt nau che trai cay Chè sắn dân bạnh khoai tây với thịt bò xào cách làm ruốc lam banh gio chè đậu ván cach nau thit heo Nhật sua chua nep cam cách làm ruốc làm bánh mousse xôi chim ngon gà đút lò với khoai tây nấm rôm thịt heo kho mắm tép bánh kiểu ý thịt nướng kiểu âu sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít bà nh su cách làm bánh khoai tây bọc tôm chiên xôi trà trai cherry tôm nấu cà ri ga tay banh chiffon cheesecake Hot vịt lộn xào canh hải sản thịt heo nước sốt nấm oc heo ham thom ngon tăng canh ga nuong texas thom thịt chân giò bó lạt chiên Cach lam Kim chi nước mắm chấm vịt cách làm bánh dứa món cho trẻ em gối Thiên cóc ngâm chua ngọt cong thuc nau an chân giò Măng chua bì heo chiên giòn Phá cha ca hai pohng Cho cà ch nẠu soup trứng cuộn cá bo cuon thit ba roi bào ngư nấu cháo chè long nhãn Đi bánh mỳ Si rô trứng hấp nhật bản ngô chiên bơ công thức bánh chay nhiều màu gà hấp rau răm lÃng lam pate de uc vit mat ong Quá c Cùi dừa chien chip Chè kem Sài Gòn cho người hảo ngọt nau xoi gac Salad thit bo khoai cach lam banh tai vac