Chè rau câu nhãn khô là sự kết hợp thanh tao giữa phần cơm của trái nhãn, rau câu, với sự tinh khiết của đường cát trắng. Loại chè này nhằm bổ sung lượng đường cần thiết cho cơ thể, giúp cơ thể ngưng tiết dịch vị, tạo cảm giác thoải mái và khỏe manh. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách nấu chè rau câu nhãn khô cực thơm mát ngọt dịu dành đãi khách ngày Tết ngon miệng sau đây nhé!
Cách nấu chè rau câu nhãn khô cực thơm mát ngọt dịu dành đãi khách ngày Tết ngon miệng

Cách nấu chè rau câu nhãn khô cực thơm mát ngọt dịu dành đãi khách ngày Tết ngon miệng phần 1

Nguyên liệu nấu chè rau câu nhãn khô

  • 20 gram rau câu bột
  • 700ml nước lạnh
  • 130 gram đường phèn
  • 80 gram nhãn khô (long nhãn).

Cách nấu chè rau câu nhãn khô

  • Nhãn khô xả nước lạnh cho thật sạch, ngâm vào thố nước lạnh khoảng 2 tiếng, xả lại một lần nữa cho sạch cát. Để nhãn lên rổ cho ráo nước.

Cách nấu chè rau câu nhãn khô cực thơm mát ngọt dịu dành đãi khách ngày Tết ngon miệng phần 2

  • Nhãn khô rửa thật sạch cho hết cát.

Cách nấu chè rau câu nhãn khô cực thơm mát ngọt dịu dành đãi khách ngày Tết ngon miệng phần 3

  • Để ra rổ cho ráo nước.
  • Rau câu đổ vào nồi, thêm nước lạnh, dùng muôi khuấy đều để rau câu tan, đun lửa thật nhỏ cho đến khi bột rau câu tan hết. Đổ từ từ 90 gram đường vào, đun lửa nhỏ, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
  • Đổ rau câu ra thố lớn, để vào tủ lạnh, đợi đông cứng lại. Cắt rau câu thành từng miếng vuông nhỏ cỡ quân cờ.

Cách nấu chè rau câu nhãn khô cực thơm mát ngọt dịu dành đãi khách ngày Tết ngon miệng phần 4

  • Thái rau câu thành miếng vuông, nhỏ vừa ăn.
  • Đun nồi nước tầm 300ml, thêm 40 gram đường phèn vào nấu sôi đến khi đường tan, đổ nhãn khô vào. Đợi sôi bùng lên, bạn tắt lửa, không nên đun lâu nhãn sẽ không còn giòn.
  • Đổ hỗn hợp nhãn khô ra thố lớn, thêm rau câu vào. Múc ra ly dùng với đá lạnh tùy theo sở thích của bạn.

Cách nấu chè rau câu nhãn khô cực thơm mát ngọt dịu dành đãi khách ngày Tết ngon miệng phần 5

  • Trộn rau câu và nhãn khô vào bát to.

Trên đây là cách nấu chè rau câu nhãn khô cực thơm mát ngọt dịu dành đãi khách ngày Tết ngon miệng mà chúng tôi vừa chia sẻ cho các bạn. Hy vọng sẽ giúp bạn thực hiện thành công món chè ngon này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chè

cach lam top mo rim chua cay man ngot những món kem ngon món cháo lươn nghệ an bánh cuốn tráng chảo hạt bí ngô lợi ích chất xơ Sử dụng màu sắc thông minh để nhà hoa hồng Ä Æ n flan trà xanh mon ngon bai thuoc bắp rang diên Cach goi banh tet bánh tráng cuốn tôm cửa sổ thạch chuối trầm chả trứng mì ý xào dua mon cu hoi banh num dua cánh gà chiên nước mắm chanh công cơm chiên trung chiên xù ot sate gà goi Cá Tháng Tư Nem gà cuốn vỏ bánh gối bánh trứng xốp mềm gói bánh bổ máu chuoi nuong chè cùi dừa non công thức rau câu dừa cá chiên cốm bo xao ca chua trung ga nem chua rán keo me ca tim ngon cach lam ca kho sung Những điểm đến ẩm thực cho mùa lễ Ä ä au XÁ XÍU Kho ca thu ngon xôi hấp bệnh phụ khoa Lâu cá hoi bánh bí rợ hạnh nhân 沙拉 cá thu riềng cá thu kho riềng món kho heo xào sả nướng mực với bơ cam chấm vừng nấu chè mon au Mì Ý công thức nấu ăn Lòng lợn luộc trộn công thức cua chiên đậu hũ xào Chao thịt bo pho xao thit bo ngon Cách bóc vỏ bưởi siêu hay ho mon ăn lam banh nam nước mắm gà chiên lien bò tẩm mè cách làm kem đơn giản Pa tê thịt đạt thịt gà nấu đậu hệ tiêu hóa thit nuong ngu vi chuột banh mi khong bắp cải sức khỏe dinh dưỡng chất Món lẩu trang trí nhà với tranh bun gao xao 四方粽子 đh kinh tế kem dâu tây ông Bánh bao cach làm mứt cóc Gà rang muối mon ngon tu thit ga banh nuong yaua ngon kem dâu tây bún gà nấu nấm cach lam xoi la dua hat sen vit nuong sẠchưng banh crepe Hướng dẫn nấu mì quãng canh ga la giang ngon cach lam chim cut chiên banh xeo ngon ha noi cupcake trà xanh Món lòng làm chả đậu xanh tự làm bánh bao chay cach lam banh mochi xoai Lau cua bánh rau củ chiên mặn cách ép nước ép dưa leo và lê bánh xác ướp cach lam sua lac sa lat cá ngừ banh cu cai bánh bàn cờ mà t lần Hướng dẫn làm bánh com chien ga CHÈ thuc don bua chieu