Khoai môn thì có rất nhiều chất dinh dưỡng và rất tốt cho cơ thể, với cách nấu chè khoai môn cực giản đơn bạn sẽ có một món chè thơm ngon và mát lạnh.
Cách nấu chè khoai môn tuyệt ngon vào ngày hè

Chè là một trong những món ăn được ưa chuộng vào những ngày hè nóng nực. Đặc biệt có món chè khoai môn cũng được rất nhiều người thích thú bởi mùi vị thơm ngon và hấp dẫn của nó mang lại.

Khoai môn thì có rất nhiều chất dinh dưỡng và rất tốt cho cơ thể, với cách nấu chè khoai môn cực giản đơn, bạn sẽ có một món chè vừa thơm ngon, vừa mát lạnh cho cả gia đình cùng thưởng thức vào những ngày hè oi nóng.

Nguyên liệu làm món chè khoai môn

– 450 g khoai môn

– 250 ml nước cốt dừa

– 100 g đường

– 110 g bột báng

– Muối

Cách nấu chè khoai môn thơm mát

– Bạn cần chọn khoai môn trước, để món chè được thơm ngon và hấp dẫn thì việc lựa chọn khoai môn là hết sức quan trọng. Bạn có thể chọn khoai môn trắng hoặc khoai môn tím củ to, cầm nặng tay đều được.

Cach-nau-che-khoai-mon-don-gian

Thái khoai môn thành hình vuông

– Bạn tiến hành gọt bỏ vỏ khoai môn, rồi ngâm khoai môn qua nước muối cho khỏi thâm rồi rửa thật sạch và luộc cho chín.

– Sau khi đã luộc xong thì bạn chia khoai đã luộc thành 2 phần: ½ (một phần hai) khoai môn bạn tán nhuyễn, ½ (một phần hai) còn lại bạn thái thành hạt quân cờ,với những  hình vuông vuông gọn gàng nhé!

Món chè khoai môn sẽ ngon hơn khi được nấu cùng bột báng. Bột báng bạn ngâm qua với nước cho bột được nở. Sau đó thì bạn cho bột báng vào nồi đun sôi.

– Khi nước sôi đã sôi, bạn cho thêm nước lạnh một lần để bột báng được chín đều mà không bị nát. Sau khi bột báng chín thì bạn tắt lửa và đậy vung lại khoảng 15 phút.

cach-nau-che-khoai-mon

Cách nấu chè khoai môn giản đơn

– Sau đó bạn cho một cái nồi sạch khác lên bếp để nấu chè khoai môn, cho ½ (một phần hai) phần khoai môn tán nhuyễn vào rồi cho tiếp nước cốt dừa vào. Bạn khuấy cho đều rồi cho đường vào để phần khoai môn tán nhuyễn được thấm đường sẽ thơm ngon hơn.

– Tiếp đó bạn đổ thêm nước vào tùy khẩu vị thích ăn chè khoai môn đặc hay loãng, tuy nhiên món chè khoai môn thì bạn nên nấu đặc một chút, khi ăn thì dùng kèm đá sẽ loãng là vừa. Khi nước sôi, bạn cho toàn bộ phần khoai môn đã luộc thái quân cờ vào cùng phần bột báng đã luộc chín. Khi nước chè sôi trở lại thì tắt lửa nhé!

– Chè khoai môn sau khi đã nấu xong, bạn cho ra ngoài để nguội. Sau đó thì múc chè vào cốc hoặc bát sứ trắng để thưởng thức. Bạn có thể cho thêm chút đá đập nhỏ vào ăn cùng, món chè khoai môn sẽ dễ ăn hơn đấy.

cach-nau-che-khoai-mon-ngon-dung-di-ma-quyen-ru-bat-ngo

Món chè khoai môn tuyệt ngon vào mùa hè

Món chè khoai môn hấp dẫn thực khách ở vị thơm bùi của khoai môn nghiền, cùng với vị bở mịn của khoai môn miếng và cảm giác béo ngậy của nước cốt dừa… Bột báng chính là thành phần chính tạo cảm giác nhai sần sật và trong veo rất thú vị.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè khoai môn giản đơn này nhé!

Hà Vân

cách nấu chè khoai môn cách nấu chè khoai môn giản đơn chè khoai môn khoai môn
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu chè thạch

sot mayo cach lam Pina Colada Muffins: #3F67F9" href="/index.php?q= đậu non chiên hàn quốc"> đậu non chiên hàn quốc pho tron Tuyết Nguyễn Chè dứa mít ngọt thơm cach lam banh mi bo sua bò xào hoa kim châm Mứt cam công thức mì gà salad dia trung hai ngon ca tre rạm rang lá lốt cach xao bach tuoc ngon thit xiu mai sườn non chiên rang thính sinh to socola ngon mi gion sot ca ca chep bánh gậy socola cach nau vit ngon nau an ngon canh cà bo xien nuong mat ong tôm sốt chanh dây canh mướp nấu nấm tep rang bánh trái cây chiên củ mài xào nghệ Dừa nạo suon cuu nuong hat de nhanh gọn trái cây làm thạch Cẩn cố đô huế CANH Gà kẹo socola hình hoa hồng đậu ngọt xào lòng gà gio lon nam tom cupcake chuối chín Dò cach lam rau cau long nhan cắm hoa kinh nghiệm dân gian May và May và bánh mì sandwich cuộn xúc xích thịt gà nướng cật trộn chua ngọt spaghetti sốt hải sản món ăn giải nhiệt kiểu nhật hamburger ca ngu cật heo xào rau củ kem cà Mì Kỳ Lý ngon nức tiếng Quảng Nam Cá hấp bia làm món hàu sống món cá ngon thạch vị trà Ca sốt ca cật heo xào mướp Làm pasta cà mòi kho cần xào khoai tây ta Canh bầu hoa hướng dương thit muoi sa dГўu ca trung chien gion cach pha cappucino mousse Thit ba chi cách nấu nước sả cần tây xào mực bi do nấu cơm cứng nhão khê canh gà đậu cove banh flan dac biet ca chim nau mang tuoi Về Quảng Bình nếm vị đẻn biển XÃo bà bánh cuốn tôm gi Dê sấu cuộn thịt ba rọi cải xoong trộn xà lách mon mi ong sot ngon trộn gỏi măng tôm thịt Tái chế đồ đạc banh valentine cải hấp chuyển Cách làm mứt cà rốt cực đơn giản bánh tiêu đường cải cuộn chả cá hấp tim bo ca hoi ngon trộn nấm kim châm Thit nướng can cach lam thit bo xao bong cai PHO GA lê Nước lê chữa ho cải chíp xào thịt gà mong gio ham rau cu cháo ám Làm menu Bí quyết sử dụng các loại dầu ăn cải bẹ xanh cach lam chan ga ngam sa ot TÃƒÆ xoài làm sinh tố canh bí rợ Tiec bbq Chè đậu đen nha đam giải nhiệt lá dưa Những lợi ích không ngờ từ quả dứa cải bẹ cuộn thịt sup bap ga