Khoai môn thì có rất nhiều chất dinh dưỡng và rất tốt cho cơ thể, với cách nấu chè khoai môn cực giản đơn bạn sẽ có một món chè thơm ngon và mát lạnh.
Cách nấu chè khoai môn tuyệt ngon vào ngày hè

Chè là một trong những món ăn được ưa chuộng vào những ngày hè nóng nực. Đặc biệt có món chè khoai môn cũng được rất nhiều người thích thú bởi mùi vị thơm ngon và hấp dẫn của nó mang lại.

Khoai môn thì có rất nhiều chất dinh dưỡng và rất tốt cho cơ thể, với cách nấu chè khoai môn cực giản đơn, bạn sẽ có một món chè vừa thơm ngon, vừa mát lạnh cho cả gia đình cùng thưởng thức vào những ngày hè oi nóng.

Nguyên liệu làm món chè khoai môn

– 450 g khoai môn

– 250 ml nước cốt dừa

– 100 g đường

– 110 g bột báng

– Muối

Cách nấu chè khoai môn thơm mát

– Bạn cần chọn khoai môn trước, để món chè được thơm ngon và hấp dẫn thì việc lựa chọn khoai môn là hết sức quan trọng. Bạn có thể chọn khoai môn trắng hoặc khoai môn tím củ to, cầm nặng tay đều được.

Cach-nau-che-khoai-mon-don-gian

Thái khoai môn thành hình vuông

– Bạn tiến hành gọt bỏ vỏ khoai môn, rồi ngâm khoai môn qua nước muối cho khỏi thâm rồi rửa thật sạch và luộc cho chín.

– Sau khi đã luộc xong thì bạn chia khoai đã luộc thành 2 phần: ½ (một phần hai) khoai môn bạn tán nhuyễn, ½ (một phần hai) còn lại bạn thái thành hạt quân cờ,với những  hình vuông vuông gọn gàng nhé!

Món chè khoai môn sẽ ngon hơn khi được nấu cùng bột báng. Bột báng bạn ngâm qua với nước cho bột được nở. Sau đó thì bạn cho bột báng vào nồi đun sôi.

– Khi nước sôi đã sôi, bạn cho thêm nước lạnh một lần để bột báng được chín đều mà không bị nát. Sau khi bột báng chín thì bạn tắt lửa và đậy vung lại khoảng 15 phút.

cach-nau-che-khoai-mon

Cách nấu chè khoai môn giản đơn

– Sau đó bạn cho một cái nồi sạch khác lên bếp để nấu chè khoai môn, cho ½ (một phần hai) phần khoai môn tán nhuyễn vào rồi cho tiếp nước cốt dừa vào. Bạn khuấy cho đều rồi cho đường vào để phần khoai môn tán nhuyễn được thấm đường sẽ thơm ngon hơn.

– Tiếp đó bạn đổ thêm nước vào tùy khẩu vị thích ăn chè khoai môn đặc hay loãng, tuy nhiên món chè khoai môn thì bạn nên nấu đặc một chút, khi ăn thì dùng kèm đá sẽ loãng là vừa. Khi nước sôi, bạn cho toàn bộ phần khoai môn đã luộc thái quân cờ vào cùng phần bột báng đã luộc chín. Khi nước chè sôi trở lại thì tắt lửa nhé!

– Chè khoai môn sau khi đã nấu xong, bạn cho ra ngoài để nguội. Sau đó thì múc chè vào cốc hoặc bát sứ trắng để thưởng thức. Bạn có thể cho thêm chút đá đập nhỏ vào ăn cùng, món chè khoai môn sẽ dễ ăn hơn đấy.

cach-nau-che-khoai-mon-ngon-dung-di-ma-quyen-ru-bat-ngo

Món chè khoai môn tuyệt ngon vào mùa hè

Món chè khoai môn hấp dẫn thực khách ở vị thơm bùi của khoai môn nghiền, cùng với vị bở mịn của khoai môn miếng và cảm giác béo ngậy của nước cốt dừa… Bột báng chính là thành phần chính tạo cảm giác nhai sần sật và trong veo rất thú vị.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè khoai môn giản đơn này nhé!

Hà Vân

cách nấu chè khoai môn cách nấu chè khoai môn giản đơn chè khoai môn khoai môn
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu chè thạch

cach lam trung Canh mướp hương kỹ năng bi heo tu lam mi Y Mút cu sen vi廙t chuối đánh xéo hÃƒÆ lan rau muống khoai mon chuyện cách nấu bún mung toi che tháºch cà rà cach danh tua luoi MON CANH sinh tố dưa leo dưa gang cách làm thịt xiên làm Đẹp lẩu cá món kho 2 đài loan cach lam banh ran xiên bánh trứng nuong banh mi cách may ví Banh trang Sinh tố nước mắm Sua chua cach kho ca basa ngon Thit ba chi nhanh gọn Hường Nguyễn Đậm đà cá rô phi Làm sao để biết nấu ăn Hội An Bánh Canh Tuyết Nguyễn Chè dứa mít ngọt thơm lagu bò xôi lá nếp các món xôi Hao hap bò xào lá lốt dạ dày hầm Món Hap pudding đỗ đỏ canh lam banh khong can lo nuong=Chien khoai tay">Chien khoai tay xoai xanh tron thit kho tau thom ngon chan ga chiên đùi gà món ngon với khoai lang mưt xem đất thịt om tỏi hoc nau an ngon cha gio tom thit Món ăn kèm đậm đà Công dụng hữu ích từ trứng phấn thầy cô chè đậu cherry gio lua cách làm bánh tart nem gà gan Muc xào pudding xoai thom ngon sườn ram mặn VIT NAU TIEU chè đậu nam tom thanh hoãƒæ video dạy nấu Ăn cách làm chả cốm bánh bông lan trứng so co la Thịt ngan chả giỏ dau om sa te cach lam com ruou nep kem đánh răng banh bong lan MON NGON TU THIT cách làm dưa món cua chien gion thach rau cau ca rot ngon 3 loại bún lạ miệng người Sài Gòn ưa đáng yêu sushi cá sống cach lam no kho kieu nghe an mon xào ha noi rau câu la dứa làm món hàu sống canh atiso iphone 7 gia bao nhieu khoai tây xào đậu đũa các món canh chống Thời gian cất trữ đồ ăn an toàn chất một vài câu hỏi thường gặp trong nấu thịt cuộn sò điệp bồ Cách đơn giản không bị cay khi xắt ớt duyên bánh mì Kare pan kiểu Nhật món chiên Xoi La Cam Dau Xanh rán rau muong Cach lam nem học cách làm bánh cún khang tràng lợn trộn măng tươi Cac món bố Phô mai