Chè đỗ xanh mã thầy là kết hợp đỗ xanh với mã thầy để làm cho món ăn có hương vị đặc trưng riêng và giải nhiệt rất tốt. Cách chế biến khá giản đơn song với màu màu vàng óng ả, nguyên liệu gần gũi, dễ ăn, món này chinh phục ngay cả những thực khách khó tính nhất bởi hương vị đặc biệt. Nào cùng tham khảo cách nấu chè đỗ xanh mã thầy nóng hổi thơm ngon cực bổ dưỡng dành cho ngày Tết ấm cúng sau đây với Naungon.com nhé!
Cách nấu chè đỗ xanh mã thầy nóng hổi thơm ngon cực bổ dưỡng dành cho ngày Tết ấm cúng

Trời lạnh mà được thưởng thức món chè nóng thơm ngon này thì còn gì bằng. Nhanh tay vào bếp chế biến cho mỗi người thân một cốc ché nào.

Cách nấu chè đỗ xanh mã thầy nóng hổi thơm ngon cực bổ dưỡng dành cho ngày Tết ấm cúng phần 1

Nguyên liệu nấu chè đỗ xanh mã thầy

  • Đỗ xanh: 250 g
  • Mã thầy: 150 g
  • Đường
  • Bột sắn dây
  • Muối
  • Dừa nạo
  • Nước

Cách nấu chè đỗ xanh mã thầy nóng hổi thơm ngon cực bổ dưỡng dành cho ngày Tết ấm cúng phần 2

Cách nấu chè đỗ xanh mã thầy

  • Đỗ xanh vo sạch rồi ngâm khoảng 2 – 3 tiếng. Nếu thích nhanh ngâm đỗ bằng nước ấm.

Cách nấu chè đỗ xanh mã thầy nóng hổi thơm ngon cực bổ dưỡng dành cho ngày Tết ấm cúng phần 3

  • Mã thầy gọt bỏ vỏ, rửa lại cho sạch.

Cách nấu chè đỗ xanh mã thầy nóng hổi thơm ngon cực bổ dưỡng dành cho ngày Tết ấm cúng phần 4

  • Thái mã thầy thành sợi chỉ nhỏ.

Cách nấu chè đỗ xanh mã thầy nóng hổi thơm ngon cực bổ dưỡng dành cho ngày Tết ấm cúng phần 5

  • Sau khi đỗ ngâm xong, cho một ít muối vào rồi cho nên nồi hấp cách thủy để đỗ chín mềm. Dùng muôi tán nhuyễn.

Cách nấu chè đỗ xanh mã thầy nóng hổi thơm ngon cực bổ dưỡng dành cho ngày Tết ấm cúng phần 6

  • Hòa 2 bát nước tô vừa với đường cát trắng. Tùy theo độ ngọt mà bạn cho đường nhé. Bật bếp đợi nước đường sôi thì cho đỗ vào ninh nhỏ lửa.

Cách nấu chè đỗ xanh mã thầy nóng hổi thơm ngon cực bổ dưỡng dành cho ngày Tết ấm cúng phần 7

  • Khi đỗ trong nồi chín mềm cho mã thầy vào rồi đảo đều khoảng 5 phút.
  • Cuối cùng hòa ½ (một phần hai) bát nước lọc với 3 muỗng bột sắn dây (tùy theo sở thích nếu bạn thích ăn chè dạng sền sệt thì pha lượng bột sắn nhiều lên) và đổ vào nồi chè ngoáy đều lên cho chè sánh lại.
  • Múc chè ra bát thưởng thức ngay lúc nóng.

Cách nấu chè đỗ xanh mã thầy nóng hổi thơm ngon cực bổ dưỡng dành cho ngày Tết ấm cúng phần 8

  • Chè đỗ xanh mã thầy ăn nóng hoặc lạnh đều quá ngon và bổ dưỡng.

Cách nấu chè đỗ xanh mã thầy nóng hổi thơm ngon cực bổ dưỡng dành cho ngày Tết ấm cúng phần 9

Cách nấu chè đỗ xanh mã thầy nóng hổi thơm ngon cực bổ dưỡng dành cho ngày Tết ấm cúng phần 10

Trên đây là cách nấu chè đỗ xanh mã thầy nóng hổi thơm ngon cực bổ dưỡng dành cho ngày Tết ấm cúng mà chúng tôi vừa trình bày, hy vọng sẽ giúp các bạn có thêm một món ngon cho ngày Tết năm nay. Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chè

chan gio oc nhung chống chả rươi tà m thá t lòng non ngô chiên trà sữa cach lam ca kho rieng Lò canh chua cá hoÃƒÆ cập chè nha đam chua cay bữa trưa mam com ngay ram goi banh chung ướp banh nep mi ech nem sai gon MÃŒ viêm họng tỏi nước muối Thịt kho đậu phộng ca sot ca chua Me o khư mu i tanh ha i sa n ca c loa i pha cà phê cach nau canh ga rim nam su su xào ca hũ tieu nam vang Thí sinh MasterChef Việt trổ tài làm đủ bánh sandwich miền nam chien trang trí bánh Mi峄乶 Trung nama kho cÃƒÆ chim Giảm cân Rau bi Bò quán cà phê mon ga kho gung canh chua dau ca hoi cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm cháo thịt sốt cà banh trang cuon bánh trôi Thịt nướng Quán vit nau mang nhớ Hoa qua tron văn phòng hành má ³ cach lam banh nachos mexico dAy nAu Bánh trang Canh chua ca dieu hong bí quyết nấu giả cầy bi ngoi gỏi banh troi ngu sac thit chó rau mà Che bien Mon ga và n nhãºt chè bột lọc Ẫmthực làm bánh đúc lạc thit cong canh dau hu Thịt Bò giò sup dua leo banh cam hướng dẫn Thịt Heo Cá Chiên bùi Hầm Heo Rừng Giảm Cân Gợi Thịt Dê Thịt Cừu hấp trứng chao Thịt Gà Vịt xay sinh tố thanh long Tôm Cá Kho Cua Biển Cá hồi áp chảo che bắp cach lam com rang Mực Ốc Lương Ếch bánh ngô Đậu Hủ miền Cach lam mi xao rau câu bơ gỏi ngon Bánh bột lộc Rau tự làm bánh giò sinh to xoai cam ba chỉ chiên sả giấy Trứng nước chanh thuốc lá