Hãy thay đổi cách nấu để món chè đỗ đen không bị nhàm chán với món chè đỗ đen trân châu. Cùng tham khảo cách nấu chè đỗ đen cực thơm ngon, mát lạnh sau đây.
Cách nấu chè đỗ đen trân châu dai mềm

Chè đỗ đen là món ăn rất quen thuộc với mỗi người chúng ta. Hãy thay đổi cách nấu để món chè đỗ đen của mình không bị nhàm chán với món chè đỗ đen trân châu sau đây.

Bát chè đỗ đen thơm lừng với hạt đậu bùi bùi thấm vị ngọt của đường cũng những viên trân châu dai, giòn thật hấp dẫn. Cùng xem cách nấu chè đỗ đen trân châu thơm ngon, dai mềm như thế nào nhé.

Nguyên liệu nấu chè đỗ đen

– 200 gram đỗ đen

– 50 gram bột năng

– 3 củ năng (củ mã thầy) hoặc cùi dừa

-100 gram dừa nạo

– 200ml nước cốt dừa

cach-nau-che-do-den

Nguyên liệu nấu chè đỗ đen tại nhà

Cách nấu chè đỗ đen trân châu ngon mát

Bước thứ nhất(1): Đỗ đen mua về ngâm nước khoảng 3 – 4 tiếng

Bước thứ hai(2): Cho đỗ đen lên bếp ninh chín.

cach-nau-che-do-den-3

Ninh chín nhừ đỗ đen

Bước thứ ba(3):

– Củ năng (cùi dừa) rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt thành hạt lựu.

– Cho chút nước ấm vào bột năng nhào thành khối bột mịn.

– Lấy một hạt củ năng (dừa) và một ít bột năng vê thành những viên tròn nhỏ gọi là hạt trân châu.

cach-nau-che-do-den-1

Nặn trân châu nấu chè đỗ đen

Bước thứ tư(4): Cho một chút nước vào nồi, đun sôi thì đổ hạt trân châu vào. Đun tới khi hạt nổi lên mặt nước, bột dính xung quanh trong thì tắt lửa, vớt ra cho vào nước lạnh để hạt không bị dính.

SONY DSC

Ngâm nước lạnh để trân châu không bị dính

Bước thứ năm(5): Khi đỗ đen đã chín bở thì cho đường nêm vừa ăn, cho chút vani vào khuấy đều rồi tắt lửa. Múc đỗ đen ra bát, thả vài hạt trân châu vào, rắc thêm chút dừa nạo. Như vậy chúng ta đã có một bát chè đỗ đen ngon hấp dẫn.

cach-nau-che-do-den-4

Món chè đỗ đen trân châu thơm ngon

Một bát chè đỗ đen trân châu thơm ngon cho ngày hè nóng bức thật không thể chối từ. Hãy vào bếp và nấu luôn cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.

Chúc các bạn nấu chè thành công!

Bùi Hằng

cách nấu chè đỗ đen cách nấu chè đỗ đen trân châu chè đỗ đen chè đỗ đen trân châu
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu chè thạch

bánh mì chân gà mật ong uop c bánh bột mì Bánh mousse bap bo ham dau lặc lè hấp chấm muối vừng bún bung 13 bữa sáng thay đổi mỗi ngày bánh rán lúc lắc cách muối cà chua ngọt kem matcha chocolate goi mon ga ngon nhat Doi heo Rà n nắng nóng cách nấu phá lấu nấm nhồi thịt sốt cà chua salad dưa chuột Reeva 3 Mien banh rosemunar ngon ta o mai khe xao gung lam banh trang cuon thit Hủ Tiếu bánh nhân dừa Mâm phở gà banh leomngrass bữa cơm hàng ngày Phà cháo khoai dinh dưỡng mẹo chọn hải sản sóc đậu hũ chiên trứng muối làm gỏi tôm dau hu chien cham tuong cay công thức cháo bò bằm cach lam tra sua tran chau tai nha Salad gà xé phay kiểu Thái bento ca thom ngon xào mứt cam TrẠi lam salad trai cay ca chem bánh ngọt ca salmon luc lac thom tra xanh latte do tang miền trung món quà xào bún với tôm cách làm đậu hủ mi pham handmade cÃƒÆ bà bún cá tràu lam mut tu cui dua hau giẠng tép chiên chua ngọt mÃƒÆ t món cuốn Ca nau chua ha cao phòng khách lam kem khong can may Bí quyết nhỏ giúp bạn nấu ăn ngon như la lot thom ngon cách làm caramel làm bánh flan thế nào che cu sen bo luong pudding trung ngon khoai tây sốt gà Ẩm thực Hà Nội cà nh gà ngon mà ốc cún nau ga Cách nấu ăn mon nom SÃƒÆ u Nấu cơm xao khoai tay mon chien thom xao muc Thịt gà khó Hòe Nhai thịt khô O nuoc pho canh đậu phụ nấu tôm Cà ri gà snack củ cải đỏ heo xào sả ớt cach luoc thit chan gio Mùa thu dụng chiên nấm nhân thịt heo tỏi ớt bánh tro banh canh ca dam GÃ Æ Cach lam Banh bo hoành thánh cuốn tôm tom hum nuong cach lam muc nuong món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng thịt lợn ram mật lam bo cuon rau cu goi du du tom thit rau câu cầu vòng canh suon ngon chả lụa chay Mướp đắng chè xoài sữa bún ốc công thức súp bắp cua mẠm mang tuoi ngon canh bí đao tôm khô lẩu ngon