Hãy thay đổi cách nấu để món chè đỗ đen không bị nhàm chán với món chè đỗ đen trân châu. Cùng tham khảo cách nấu chè đỗ đen cực thơm ngon, mát lạnh sau đây.
Cách nấu chè đỗ đen trân châu dai mềm

Chè đỗ đen là món ăn rất quen thuộc với mỗi người chúng ta. Hãy thay đổi cách nấu để món chè đỗ đen của mình không bị nhàm chán với món chè đỗ đen trân châu sau đây.

Bát chè đỗ đen thơm lừng với hạt đậu bùi bùi thấm vị ngọt của đường cũng những viên trân châu dai, giòn thật hấp dẫn. Cùng xem cách nấu chè đỗ đen trân châu thơm ngon, dai mềm như thế nào nhé.

Nguyên liệu nấu chè đỗ đen

– 200 gram đỗ đen

– 50 gram bột năng

– 3 củ năng (củ mã thầy) hoặc cùi dừa

-100 gram dừa nạo

– 200ml nước cốt dừa

cach-nau-che-do-den

Nguyên liệu nấu chè đỗ đen tại nhà

Cách nấu chè đỗ đen trân châu ngon mát

Bước thứ nhất(1): Đỗ đen mua về ngâm nước khoảng 3 – 4 tiếng

Bước thứ hai(2): Cho đỗ đen lên bếp ninh chín.

cach-nau-che-do-den-3

Ninh chín nhừ đỗ đen

Bước thứ ba(3):

– Củ năng (cùi dừa) rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt thành hạt lựu.

– Cho chút nước ấm vào bột năng nhào thành khối bột mịn.

– Lấy một hạt củ năng (dừa) và một ít bột năng vê thành những viên tròn nhỏ gọi là hạt trân châu.

cach-nau-che-do-den-1

Nặn trân châu nấu chè đỗ đen

Bước thứ tư(4): Cho một chút nước vào nồi, đun sôi thì đổ hạt trân châu vào. Đun tới khi hạt nổi lên mặt nước, bột dính xung quanh trong thì tắt lửa, vớt ra cho vào nước lạnh để hạt không bị dính.

SONY DSC

Ngâm nước lạnh để trân châu không bị dính

Bước thứ năm(5): Khi đỗ đen đã chín bở thì cho đường nêm vừa ăn, cho chút vani vào khuấy đều rồi tắt lửa. Múc đỗ đen ra bát, thả vài hạt trân châu vào, rắc thêm chút dừa nạo. Như vậy chúng ta đã có một bát chè đỗ đen ngon hấp dẫn.

cach-nau-che-do-den-4

Món chè đỗ đen trân châu thơm ngon

Một bát chè đỗ đen trân châu thơm ngon cho ngày hè nóng bức thật không thể chối từ. Hãy vào bếp và nấu luôn cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.

Chúc các bạn nấu chè thành công!

Bùi Hằng

cách nấu chè đỗ đen cách nấu chè đỗ đen trân châu chè đỗ đen chè đỗ đen trân châu
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu chè thạch

Bun cá mon tay gà bbq banh bong lan trung muoi cơm gia đình Cún Khang Cá tẩm bột rán giòn tan ngôi nhà Cupcake banh khoai mon doan vien sô cô la Mon kho cach lam bot mi banh trang cuon thit heo xào lòng gà tôm nướng muối ớt lòng máy xay sinh tố banh mit nuoc cot dua トO Trニーa banh nhung nau che canh chua cá Cách nấu trà bí đao dot bi xao bo chay ngon Ot nôm bánh qui cà cá dua chuoi muoi kieu nga bep gia dinh bí ngòi xào tôm khô Bí ngồi xào tôm Mon ngon tu thit Khuyên b² Món Pháp vàng ươm cảm lạnh chua dau chien chả cá lọ hoa sốt trái dâu sua bap Da bao che dau den nha dam chao gac bap nuong ngon nấu canh chua chè khoai dẻo thit ba chim bo cau tan sen nam"label" style="background-color: #ADF748" href="/index.php?q=cua chien gion">cua chien gion Màng cơm rang dương châu chao mong gio chan ga ngon 膼岷璵 bánh hình gấu cha dau thit khoai tây nghiền salad khoai tây nóng thịt heo rang muối cach lam banh cuon trang Mà cay hầm bò đậu nành Lê Thánh Tôn món chà cổ áo Peter Pan nhúng rong biển #CE046C" href="/index.php?q= thịt om chuối"> thịt om chuối dạ dày hầm tết trung thu cÃƒÆ hap banh nep Dau nanh sinh tố chuối đậu phộng cu cai om voi thit bo KHO THIT chè khoai sọ Đình sữa chua hoa quả hỏi Goi cuốn nhà xinh Món Canh Ngon dân gian han quoc mâm cỗ ngày tết sinh tố dưa trứng bọc cơm cháo gan lợn ca thu rim nem sai gon thịt băm cach uop thit heo rung nuong âm thực Cách lam banh trung thu làm bò khô nấm đùi gà xào bò cuốn phô mai Che bien Mon ga tôm mù tạt thịt ba chỉ xào Cach lam banh mi Kep thit cach lam bo cuon nam kim cham nuong Mùa hè Mắm nêm Cach ngam sau ngon mua he dÃƒÆ ng do uong lam pizza hội Bánh tiêu bánh mì bo sua Gạo nấu canh ngao cháo cá chép sinh to socola kho tộ dau do