Có nhiều cách nấu chè củ năng trong đó thông dụng nhất là nấu với hạt sen. Hãy tham khảo cách nấu chè củ năng hạt sen ngon mát, giải nhiệt sau đây nhé.
Cách nấu chè củ năng hạt sen ngon mát, bổ dưỡng

Củ năng là loại củ đa dụng, ngoài việc dùng để làm vị thuốc và chế biến các món ăn mặn ra thì nó còn dùng để nấu chè quá ngon mát, đặc biệt trong những ngày hè nóng bức.

Có rất nhiều cách nấu chè củ năng trong đó thông dụng nhất là nấu với hạt sen hoặc bạch quả. Các bạn cùng tham khảo cách nấu chè củ năng hạt sen cho cả gia đình thưởng thức nhé.

Nguyên liệu nấu chè củ năng hạt sen

– 200 gram củ năng

– 200 gram hạt sen

– Đường phèn

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Củ năng – nguyên liệu chính để nấu chè

Cách nấu chè củ năng hạt sen ngon mát

Bước thứ nhất(1): Củ năng sau khi rửa thật sạch, các bạn đem gọt bỏ vỏ, bỏ trong nước lạnh để củ năng được trắng, bổ đôi nếu củ to.

cach-nau-che-cu-nang-3

Ngâm củ năng trong nước sau khi gọt

Bước thứ hai(2): Hạt sen ngâm với nước lạnh trong khoảng 2 giờ rồi cho vào nồi ninh nhỏ lửa đến khi chín. Lưu ý các bạn không nên ninh quá lâu kẻo hạt sen bị vỡ nát làm nước chè bị đục.

cach-nau-che-cu-nang

Cho hạt sen vào nồi nấu chín

Bước thứ ba(3): Vớt hạt sen ra bát, cho đường vào ướp, thỉnh thoảng đảo nhẹ cho đường thấm đều.

Bước thứ tư(4): Khi đường tan hết, thấm vào hạt sen , các bạn cho hạt sen trở lại nồi chè, bật bếp đun sôi rồi cho củ năng vào đun cùng.

cach-nau-che-cu-nang-4

Cho củ năng vào nấu chung với hạt sen đã chín

Khi nồi sôi, đảo đều củ năng và hạt sen, nếm vừa ăn rồi bắc ra. Các bạn không nên đung quá lâu, củ năng sẽ mất ngọt.

Bước thứ sáu(6): Múc chè củ năng hạt sen ra bát, bạn có thể dùng nóng hoặc ăn lạnh đều quá ngon.

cach-nau-che-cu-nang-5

Món chè củ năng hạt sen thơm mát

Chè củ năng hạt sen vừa ngon lại bổ dưỡng, Hãy cũng đãi cả nhà món chè mới lạ này nhé, đảm bảo các thành viên trong gia đình bạn sẽ mê tít.

Chúc các bạn nấu chè thành công!

Bùi Hằng

cách nấu chè củ năng cách nấu chè củ năng hạt sen chè củ năng chè củ năng hạt sen
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu chè thạch

pà mà bò nộm hoa chuối trÃƒÆ ăn gì để tăng cân phà p chè nhãn khô cơn Su m Cáef="/index.php?q= cần tây xào mực tươi"> cần tây xào mực tươi oc huong rang muoi ngon Làm sao để cắt ớt chuông nhanh mª pad thai cơm rang độc đáo áo gối ot muoi chuối tẩm dừa Thịt Heo gia cay oc giac công thức dồi heo luộc cà chim quấta> mà t lẠnh pancake ngon kem dừa xoài lươn lan bot chien om vit nuoc man href="/index.php?q=m o">m o meo hay xôi tôm khô lạp xưởng oc huong chay toi kem trái cây nước cốt dừa nhúng m m Đu đủ oc lac luoc thom ngon bánh cuộn với khoai môn oc hap tieu tôm xiên nướng cach lam ca chien gion m c xiu mai tom ngon cach lam sinh to khoai lang oc buou nuong nuoc tao thao moc ngon bánh khoai kẹp thịt chiên Cá nước tương phở xào công thức bò cuộn phô mai oc buou hap sa nuong bo sup tôm 7 món ăn sáng ngon bổ rẻ cho cả nhà Món ăn ngon mi chien lưỡi heo xào sả riềng nuoc ngoai oc hap la gung ngon cách làm bánh rán xào đường gio heo ham sen cu sen võ thảo mộc nên trồng bồ công anh rau quất nuoc man ngam nuoc sot ca chua mùa xuân banh mi nhan kem sua nước sốt salad mì gạo xào Món mới đón mùa mới đây nuoc trai cay nuoc cham oc nước tương cà rạm Sườn xào chua ngot lam kem tra xanh nau thit nấu cà ri gà công thức sushi X繫i nui xào cải làm sinh tố cà xào cha nuoc ep khe xanh nuoc bap ngon suon rim mam nuoc dung nuo nui chiên kem dâu nui tron n m i ba rọi xào hẹ siêu thực phẩm Kiệt tác bánh ngọc nhật Wagashi nấm tươi Tom chao dau nòng nuoc cam vat ngon nui xao rau cu chay nuoc ep cách làm nước trái cây thường chuoi ep phÃÅ ngon thit ham su su nuỏc nươc măm canh bí đao thịt bằm m u