Có nhiều cách nấu chè củ năng trong đó thông dụng nhất là nấu với hạt sen. Hãy tham khảo cách nấu chè củ năng hạt sen ngon mát, giải nhiệt sau đây nhé.
Cách nấu chè củ năng hạt sen ngon mát, bổ dưỡng

Củ năng là loại củ đa dụng, ngoài việc dùng để làm vị thuốc và chế biến các món ăn mặn ra thì nó còn dùng để nấu chè quá ngon mát, đặc biệt trong những ngày hè nóng bức.

Có rất nhiều cách nấu chè củ năng trong đó thông dụng nhất là nấu với hạt sen hoặc bạch quả. Các bạn cùng tham khảo cách nấu chè củ năng hạt sen cho cả gia đình thưởng thức nhé.

Nguyên liệu nấu chè củ năng hạt sen

– 200 gram củ năng

– 200 gram hạt sen

– Đường phèn

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Củ năng – nguyên liệu chính để nấu chè

Cách nấu chè củ năng hạt sen ngon mát

Bước thứ nhất(1): Củ năng sau khi rửa thật sạch, các bạn đem gọt bỏ vỏ, bỏ trong nước lạnh để củ năng được trắng, bổ đôi nếu củ to.

cach-nau-che-cu-nang-3

Ngâm củ năng trong nước sau khi gọt

Bước thứ hai(2): Hạt sen ngâm với nước lạnh trong khoảng 2 giờ rồi cho vào nồi ninh nhỏ lửa đến khi chín. Lưu ý các bạn không nên ninh quá lâu kẻo hạt sen bị vỡ nát làm nước chè bị đục.

cach-nau-che-cu-nang

Cho hạt sen vào nồi nấu chín

Bước thứ ba(3): Vớt hạt sen ra bát, cho đường vào ướp, thỉnh thoảng đảo nhẹ cho đường thấm đều.

Bước thứ tư(4): Khi đường tan hết, thấm vào hạt sen , các bạn cho hạt sen trở lại nồi chè, bật bếp đun sôi rồi cho củ năng vào đun cùng.

cach-nau-che-cu-nang-4

Cho củ năng vào nấu chung với hạt sen đã chín

Khi nồi sôi, đảo đều củ năng và hạt sen, nếm vừa ăn rồi bắc ra. Các bạn không nên đung quá lâu, củ năng sẽ mất ngọt.

Bước thứ sáu(6): Múc chè củ năng hạt sen ra bát, bạn có thể dùng nóng hoặc ăn lạnh đều quá ngon.

cach-nau-che-cu-nang-5

Món chè củ năng hạt sen thơm mát

Chè củ năng hạt sen vừa ngon lại bổ dưỡng, Hãy cũng đãi cả nhà món chè mới lạ này nhé, đảm bảo các thành viên trong gia đình bạn sẽ mê tít.

Chúc các bạn nấu chè thành công!

Bùi Hằng

cách nấu chè củ năng cách nấu chè củ năng hạt sen chè củ năng chè củ năng hạt sen
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu chè thạch

tơi sinh tố tắc ngọn bí cà phê thit heo ngon làm bánh giò chè bắp Nên Thành Ngày Tết Thịt viên chao ngeu trứng bách thảo nhận canh chua cá Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng canh mướp đắng thịt bò Ngủ chÃƒÆ nabak List Cháo trang trí bàn ăn banh là oc nuong Ngon như ốc hương xào bắp bơ đồ chơi nước quả súp thịt gà bắp cải cupcake mÃƒÆ cÃƒÆ Basa gỏi óc Bún ga thịt lợn Com ga thit ba chi xao ngon bơ tỏi mon ngon vung tau rau câu dẻo sữa tươi thit xong khoi trà chanh leo vệ nấu chè bưởihp?q=nau che khuc">nau che khuc Thiên Lý cuộn rau củ sang Đậu phụ hànhphộng xien cách làm cá lóc nướng mỡ hành cach lam bun rieu Háºnh cach nau chao suon chè xoài gムgoi Muop đăng rau củ xao chay coc non mỡ nui sốt cà flourless orange cake là m lẠcha gio nhan tom dua nÃƒÆ giới trẻ xào thịt heo làm bánh đúc bò xào khóm tình phu kien gà xóc tỏi Thích cach lam keo me đen tôm su cach lam ca hoi sot teriyaki cam victoria Về phá Tam Giang nhớ ăn bánh khoái cá vị chua Hong cấp châu chấu rang món ngon từ thịt vịt tim ga Chân giò che bo khu tập thể xoai xanh ngô nóng bức gỏi càng cua cach nau canh dau phu tia hoa quẠgiái canh thịt gà hấp nước dừa mát các món lẩu Luộc bắp cải cuộn thịt trẻ xu hướng nêm món ăn hàn cà phê sữa pha phin làm bánh táo khỏe Pho xao nem chay bÃƒÆ nh Mon man nước chanh Có cách làm sữa bí ngô Các Món nướng khoai tay món trứng độ già ng sinh Mắm