Bí đỏ là loại quả rất tốt cho sức khỏe của con người có công dụng giúp giải nhiệt, giảm ung thư, giúp phụ nữ có một làn da đẹp. Hãy vào bếp và nấu ngay cho gia đình món chè bí đỏ bổ dưỡng, dễ ăn thôi nào.
Việt Nam là nước thuộc vùng khí hậu nhiệt đới, rau củ quả rất phong phú. Nhờ sự khéo léo của người phụ nữ người ta dùng những loại củ này để chế biến ra một món ăn quá ngon gọi là chè. Trong những loại chè đó phải kể để chè bí đỏ, một sự kết hợp hài hòa của bí đỏ và gạo nếp tạo nên một loại chè thơm ngon, bổ dưỡng. Chúng ta hãy cùng tham khảo cách nấu chè bí đỏ như thế nào nhé.
Nguyên liệu nấu chè bí đỏ
– 500 gram bí đỏ
– 50 gram gạo nếp
– 250 gram đường
– 200ml nước cốt dừa
– Vani, muối
Bí đỏ ngon để nấu chè tại nhà
Cách nấu chè bí đỏ thơm ngon
– Bí đỏ gọt bỏ vỏ cắt miếng vuông vừa ăn
Bí đỏ cắt miếng vừa ăn
– Gạo nếp và đậu cho vào 2 chậu khác nhau ngâm khoảng 1 tiếng cho mềm rồi vớt ra
– Cho 1 lít nước vào nồi và đổ gạo nếp vào đun chín
– Khi gạo chín thì đổ bí đỏ và đậu xanh vào ninh chín. Thỉnh thoảng dùng thìa đảo đều để chè không bị khê. Đổ thêm nước nếu thấy chè quá đặc
Đổ bí đỏ vào nấu cùng gạo nếp
– Khi thấy bí và đậu đã chín nhừ các bạn dùng thìa đảo cho các nguyên liệu quyện vào với nhau.
– Cho vào nồi 250 gram đường, và 150 gram nước cốt dừa vào đảo đều. Nêm vừa ăn rồi tắt lửa bỏ xuống.
– Múc chè ra bát cho thêm ít nước cốt dừa trang trí lên trên cho đẹp và thưởng thức nào.
Món chè bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng
Thường xuyên ăn chè bí đỏ không chỉ giúp bạn có làn da đẹp mà nó còn giúp mắt bạn sáng hơn. Cùng vào bếp và trổ tài nấu món chè này cho cả gia đình thưởng thức thôi.
Chúc các bạn nấu chè thành công!
Bùi Hằng
cách làm chè bí đỏ cách nấu chè bí đỏ cách nấu chè bí đỏ giản đơn chè bí đỏTổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
