Sữa bắp hay còn được gọi là sữa ngô đang là món ăn vặt phổ biến của giới trẻ. Với những nguyên liệu dân dã và cách thực hiện rất giản đơn bạn đã có một thức uống vô cùng bổ dưỡng.
Hiện nay có rất nhiều món sữa ngô ngon với nhiều hương vị thơm ngon, vị béo ngậy đã tạo nên mùi vị đặc trưng hấp dẫn cho thức uống tuyệt hảo này. Bạn hoàn toàn có thể tự tay làm sữa bắp tại nhà mà không cần phải ra ngoài, hãy tham khảo cách làm sữa bắp quá ngon sau đây nhé!
Nguyên liệu làm sữa bắp ngon
– 2 bắp ngô ngọt
– 200ml sữa tươi bạn có thể mua sữa túi ngoài hàng cũng được nhé
– Đường
– Sữa đặc nếu bạn thích ngọt hơn
Cách làm sữa bắp thơm ngon
Bước thứ nhất(1):
– Sau khi mua bắp ngô về bạn tiến hành lôt hết vỏ rồi nhặt hết phần râu rồi rửa sơ qua.
– Phần râu bắp và vỏ sau khi bạn lột ra thì không nên bỏ đi, các bạn chọn những lá non xanh rửa thật sạch rồi bó lại.
Bước thứ hai(2):
– Bạn bắc một nồi nước lên bếp rồi cho bắp cùng với bó lá ở trên vào luộc chín.
Sơ chế ngô làm sữa bắp
Bước thứ ba(3):
– Sau khi bắp chín thì bạn vớt bắp ra để nguội rồi sau đó tách lấy phần hạt bắp.
Bước thứ tư(4):
– Phần nước luộc bắp vừa xong bạn lấy khoảng 2 lít nước luộc bắp. Trong trường hợp nếu nước có cặn thì bạn nên lọc nước qua rây để nước được trong.
Cách làm sữa bắp tuyệt ngon
Bước thứ năm(5):
– Sau đó bạn đổ nước luộc bắp và ngô vào trong máy xay và xay nhuyễn. Nếu như trong lúc xay bạn thấy đặc quá thì bạn cho thêm nước vào. Cho đến khi ngô được sánh lại thì bạn tắt máy. Với bản thân mình thì sữa ngô hơi sánh sẽ ngon hơn sữa loãng.
Bước thứ sáu(6):
– Tiếp đến bạn lọc sữa ngô qua rây rồi lấy phần sữa bắp cho vào bát tô.
Bước thứ bảy(7):
– Cuối cùng bạn đun phần sữa bếp cho đến khi sữa sôi thì bạn cho khoảng ½ (một phần hai) chỗ sữa tươi vào cùng rồi đun sôi tiếp, bạn nêm đường cho sữa ngô có vị ngọt theo đúng khẩu vị của bạn, bạn không nên uống ngọt nhiều sẽ rất dễ ngán.
– Nếu như bạn thích sữa được béo hơn nữa thì bạn cho ít thêm sữa đặc nữa nhé. Lưu ý nếu như bạn cho nhiều sữa tươi quá sẽ làm mất vị thơm của bắp, sau đó bạn tắt lửa và bắc sữa ra ngoài.
Sữa bắp thơm ngon hấp dẫn
Bạn có thể uống sữa bắp nóng hoặc nguội tùy thích. Mỗi sáng thức dậy mà được thưởng thức một cốc sữa bắp sẽ làm cho bạn thấy tinh thần thêm sảng khoái và thoải mái vô cùng.
Chúc các bạn thành công với cách làm sữa bắp thơm ngon này nhé!
Hà Vân
bắp ngô cách làm sữa bắp đặc biệt cách làm sữa ngô cách làm sữa ngô thơm ngon sữa ngôTổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
