Những miếng trái cây ngọt mát kết hợp với hạt trân châu giòn dai tạọ nên món chè trân châu hấp dẫn. Hãy xem cách làm chè trân châu ngon mát dưới đây nhé.
Cách làm chè trân châu hoa quả độc đáo

Nếu bạn là người yêu thích các loại hoa quả thì không thể nào bỏ qua được những món chè hấp dẫn, thơm mát làm từ hoa quả. Một trong những món chè đó là chè trân châu hoa quả.

Những miếng trái cây ngọt mát kết hợp với hạt trân châu giòn dai taọ nên món chè trân châu vô cùng hấp dẫn. Chúng ta cùng tham khảo cách làm chè trân châu hoa quả như thế nào qua hướng dẫn dưới đây.

Nguyên liệu làm chè trân châu

– Hoa quả yêu thích, ở đây mình dùng dâu tây, thanh long, dứa, mít, dưa hấu

– 200 gram bột năng

– 3 củ năng hoặc 100 gram cùi dừa

– Đường

– 1.5l nước cốt dừa

Cách làm chè trân châu ngon mát

Bước thứ nhất(1): Sơ chế hoa quả

– Hoa quả bạn mua về rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ (nếu cần) rồi cắt thành miếng vuông vừa ăn. Riêng mít thì thái sợi. Sau đó cho hoa quả để vào tủ lạnh cho mát.

cach-lam-che-tran-chau-3

Hoa quả được cắt miếng vừa ăn

Bước thứ hai(2): Làm trân châu

– Đổ nước ấm vào bột năng nhào thành một khối bột mịn. Nếu bạn thích trân châu của mình có màu sắc hấp dẫn bạn có thể sử dùng lá dứa và củ dền xay ra lấy nước màu trộn cùng với bột. Như vậy chúng ta sẽ có 2 loại bột xanh đỏ rất hấp dẫn.

– Củ năng rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ thái hạt lựu. Nếu bạn dùng dừa thì cạo vỏ nâu bên ngoài rồi cũng cắt hạt lựu.

– Lấy một ít bột, tán mỏng, cho một hạt củ năng (dừa) vào trong rồi vê tròn. Chúng ta nên làm trân châu nhỏ thì nhìn sẽ bắt mắt hơn. Làm lần lượt cho tới hết.

– Đun một nồi nước sôi, sau đó thả trân châu vào. Đun tới khi nào hạt nổi lên, vỏ bên ngoài trong là được. Vớt trân châu đã chín ra, bỏ vào bát nước lạnh để hạt không bị dính vào nhau, rồi vớt ra.

tra-sua-qua-han-1

Những hạt trân châu đã hoàn thành

Bước thứ ba(3):

– Lấy một thìa bột năng hòa với một chút nước.

– Cho 200 gram đường vào nước cốt dừa khuấy đều rồi cho lên bếp đun sôi. Khi nước sôi thì bạn sẽ xuống bột năng từ từ, vừa xuống vừa khuấy nhẹ để bột không vị vón. Thấy bột hơi sánh lại thì chúng ta tắt lửa bỏ xuống

Bước thứ tư(4):

– Cho trân châu và hoa quả đã chuẩn bị sẵn vào bát đổ nước cốt dừa vào trộn thật đều. Vậy là chúng ta đã có một bát chè trân châu hoa quả thơm ngon rồi.

cach-lam-che-tran-chau

Món chè trân châu ngon hấp dẫn

Chè trân châu hoa quả thật dễ làm phải không các bạn. Chỉ cần bỏ chút thời gian bạn đã có một bát chè thơm ngon rồi. Chúc các bạn làm thành công nhé!

Bùi Hằng

cách làm chè trân châu cách làm chè trân châu hoa quả cách nấu chè trân châu chè trân châu
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu chè thạch

thực phẩm chống ung thư thà thịt chua Phú Thọ cach lam salad bo trái cây dằm đậu đỏ vải da mứt khế bông cải làm pizza bắp hạt thực đơn bữa chiều Cà Nuong trôi nước nong trẻ hóa da trái bơ đậu đỏ bún ma Vịf="/index.php?q= sinh tố sô cô la bơ"> sinh tố sô cô la bơ Bầu không khí canh cÃƒÆ Trứng rán Mâm cơm ngon tai che do dac thức ăn sáng canh dưa chuột thịt heo tra buoi mat ong dac biet Chân thit ba chi nuong ngu vi tử hu chÃƒÆ khoai gỏi thịt bò nấu chè đậu xanh nước cốt dừa tart trai cay ngon Xôi đui gà chiên cách làm món sườn ram quÃƒÆ valentine dÃ Æ u phu cách làm sữa gạo ca trung chien rau ca i thịt lợn rừng ba tri hấp sả gừng tắt bếp thịt măng tươi món kho dưa leo cải hến nấu canh Tỉa trái cây thành lọ hoa bắt mắt ngon tự may bộ khăn mũ thịt chay tự chế chậu hoa cẩm chướng thang list chẠcom cơm rang tôm đậu phộng xào mề gà Mẹo Vặt Đặc sản ngày Tết thạch cam bánh sữa chua pháp nước kho bắp hột nướng bơ gà kho sẠgiá đỗ muối xổi Tẩm href="/index.php?q= bí đỏ nướng bánh"> bí đỏ nướng bánh sot vang hoa quẠbao tai heo ngâm Nên thịt ba chỉ om ngũ vị cach lam my xao xuc xich Thịt="background-color: #679FC6" href="/index.php?q=cach nau trung cut kho thit">cach nau trung cut kho thit Vị Rau dền thịt ba rọi kho trứng cút hôm nay nấu gì xao bun tổng hợp handmade thach ngon tia thịt sốt cà mont blanc tận dụng bánh mì cũ đặng vịt quay xào ớt thịt ba chỉ chế biến món gì ngon hành lá thịt bò xốt vang tart trung banh tom trời Long Xuyên thịt heo nướng sả Mỹ Duyên canh cá Mà Šca qua sot chua ngot mÃÆm đậu hủ trộn mướp đắng cà tím đậu hũ non thịt heo quay kho cải chà củ năng hoa quả thịt heo giả cầy mẹo nhỏ mứt bưởi trị ho thạch pudding lam bong muop xao toi thịt kho tàu chay Nem thịt gà om tự làm kem nau che dau trang bang noi com dien tổ Mì tôm xào tôm su Tẩm canh trứng nấu hẹ kem sữa mãng cầu 74 sup củ dền cach lam ga chien tom yum bữa cơm cháo thịt băm TOM tẩy đồ da tart trai cay thom ngon CÃƒÆ nau cay Thịt thịt bò tái chanh che i thã¹ng bánh quy chocolate chip xốp giòn