Những miếng trái cây ngọt mát kết hợp với hạt trân châu giòn dai tạọ nên món chè trân châu hấp dẫn. Hãy xem cách làm chè trân châu ngon mát dưới đây nhé.
Cách làm chè trân châu hoa quả độc đáo

Nếu bạn là người yêu thích các loại hoa quả thì không thể nào bỏ qua được những món chè hấp dẫn, thơm mát làm từ hoa quả. Một trong những món chè đó là chè trân châu hoa quả.

Những miếng trái cây ngọt mát kết hợp với hạt trân châu giòn dai taọ nên món chè trân châu vô cùng hấp dẫn. Chúng ta cùng tham khảo cách làm chè trân châu hoa quả như thế nào qua hướng dẫn dưới đây.

Nguyên liệu làm chè trân châu

– Hoa quả yêu thích, ở đây mình dùng dâu tây, thanh long, dứa, mít, dưa hấu

– 200 gram bột năng

– 3 củ năng hoặc 100 gram cùi dừa

– Đường

– 1.5l nước cốt dừa

Cách làm chè trân châu ngon mát

Bước thứ nhất(1): Sơ chế hoa quả

– Hoa quả bạn mua về rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ (nếu cần) rồi cắt thành miếng vuông vừa ăn. Riêng mít thì thái sợi. Sau đó cho hoa quả để vào tủ lạnh cho mát.

cach-lam-che-tran-chau-3

Hoa quả được cắt miếng vừa ăn

Bước thứ hai(2): Làm trân châu

– Đổ nước ấm vào bột năng nhào thành một khối bột mịn. Nếu bạn thích trân châu của mình có màu sắc hấp dẫn bạn có thể sử dùng lá dứa và củ dền xay ra lấy nước màu trộn cùng với bột. Như vậy chúng ta sẽ có 2 loại bột xanh đỏ rất hấp dẫn.

– Củ năng rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ thái hạt lựu. Nếu bạn dùng dừa thì cạo vỏ nâu bên ngoài rồi cũng cắt hạt lựu.

– Lấy một ít bột, tán mỏng, cho một hạt củ năng (dừa) vào trong rồi vê tròn. Chúng ta nên làm trân châu nhỏ thì nhìn sẽ bắt mắt hơn. Làm lần lượt cho tới hết.

– Đun một nồi nước sôi, sau đó thả trân châu vào. Đun tới khi nào hạt nổi lên, vỏ bên ngoài trong là được. Vớt trân châu đã chín ra, bỏ vào bát nước lạnh để hạt không bị dính vào nhau, rồi vớt ra.

tra-sua-qua-han-1

Những hạt trân châu đã hoàn thành

Bước thứ ba(3):

– Lấy một thìa bột năng hòa với một chút nước.

– Cho 200 gram đường vào nước cốt dừa khuấy đều rồi cho lên bếp đun sôi. Khi nước sôi thì bạn sẽ xuống bột năng từ từ, vừa xuống vừa khuấy nhẹ để bột không vị vón. Thấy bột hơi sánh lại thì chúng ta tắt lửa bỏ xuống

Bước thứ tư(4):

– Cho trân châu và hoa quả đã chuẩn bị sẵn vào bát đổ nước cốt dừa vào trộn thật đều. Vậy là chúng ta đã có một bát chè trân châu hoa quả thơm ngon rồi.

cach-lam-che-tran-chau

Món chè trân châu ngon hấp dẫn

Chè trân châu hoa quả thật dễ làm phải không các bạn. Chỉ cần bỏ chút thời gian bạn đã có một bát chè thơm ngon rồi. Chúc các bạn làm thành công nhé!

Bùi Hằng

cách làm chè trân châu cách làm chè trân châu hoa quả cách nấu chè trân châu chè trân châu
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu chè thạch

cach lam thit heo ngam mam Thịt ba chỉ ca hôi xông khoi thit heo ngâm nước mắm sot cay Mẹo vặt cuộc sống nau che khoai lang chuồn chuồn hấp Cách làm sạch và luộc lòng heo Bánh nhãn món nướng salad salad barbecue món rau thuc don nau nhanh thẳng khoai rán Nu cạch lam banh ran chua cay trang tri mon an mứt vỏ trái bưởi chuoi chien cong thuc mon ngon sứa học nấu ăn ngon làm bánh tiêu cocktail cách bày mâm ngũ quả đẹp Bánh bèo cÃƒÆ bong lau ga xao hung que cach nau bap bo kho cocktail Sangria cac mon ngon re cá chim rim măng kho cá chim cocktail cherries hến xào sả ngô chiên trứng muối và n bun tom ngon cocktail hoa cúc thịt chuột Mi xao ga cocktail vải cach nau ca chim rim cocktail với dâu tây cách chiên trứng cách làm chuoi rim bí đỏ chiên trứng trà chanh leo coffee buns xôi chiên Chả tôm thịt bọc ngô bao tử chiên flan trÃƒÆ xanh banh da xao gỏi rau THIT HEO KHO coke Sườn ram Coca Cola món nhồi suon cuu sot nam kieu Y Hà Anh com chien cách làm chả tôm món sốt Thịt gà sốt xoài kiểu cách làm đẩu hủ banh kem socola đỗ đũa xào the gioi quẠcam bac ha Nấu ăn ngon sườn non tẩm bột chiên ro ti nắm xao con ốm cũng thèm cách xay sinh tố bah mi thực đơn cơm chiều ca ngu sot chanh ngon mía bọc chả bò cách làm xíu mại cong thuc lam caramen dưỡng chất cá hồi chất béo vitamin món ốc banh mẠn sua gao gà nấu đậu cookbook Chao ech oreo trộn kẹo mà ngon bún măng vịt cuốn nem chay cach lam banh mi hot dog ốc xào bơ cua đồng chiên giòn cà ri chan ga nuong gà trộn banh rom cua bÃ Æ nấu xôi bằng nồi cơm điện cách muối cà pháo cua biển bap my cua xào miến bánh flan vị trà xanh hạt dẻ nướng Thit kho tieu thực phẩm cần tránh đi ngủ cupcake chuối khoai lang nấu súp nghề cupcake dâu tây lam canh mang kho cach lam mon banh nau com ga cupcake hokkaido Phó pho mai chien gion bánh flan trứng trà xanh mon ghe hap bia