Những miếng trái cây ngọt mát kết hợp với hạt trân châu giòn dai tạọ nên món chè trân châu hấp dẫn. Hãy xem cách làm chè trân châu ngon mát dưới đây nhé.
Cách làm chè trân châu hoa quả độc đáo

Nếu bạn là người yêu thích các loại hoa quả thì không thể nào bỏ qua được những món chè hấp dẫn, thơm mát làm từ hoa quả. Một trong những món chè đó là chè trân châu hoa quả.

Những miếng trái cây ngọt mát kết hợp với hạt trân châu giòn dai taọ nên món chè trân châu vô cùng hấp dẫn. Chúng ta cùng tham khảo cách làm chè trân châu hoa quả như thế nào qua hướng dẫn dưới đây.

Nguyên liệu làm chè trân châu

– Hoa quả yêu thích, ở đây mình dùng dâu tây, thanh long, dứa, mít, dưa hấu

– 200 gram bột năng

– 3 củ năng hoặc 100 gram cùi dừa

– Đường

– 1.5l nước cốt dừa

Cách làm chè trân châu ngon mát

Bước thứ nhất(1): Sơ chế hoa quả

– Hoa quả bạn mua về rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ (nếu cần) rồi cắt thành miếng vuông vừa ăn. Riêng mít thì thái sợi. Sau đó cho hoa quả để vào tủ lạnh cho mát.

cach-lam-che-tran-chau-3

Hoa quả được cắt miếng vừa ăn

Bước thứ hai(2): Làm trân châu

– Đổ nước ấm vào bột năng nhào thành một khối bột mịn. Nếu bạn thích trân châu của mình có màu sắc hấp dẫn bạn có thể sử dùng lá dứa và củ dền xay ra lấy nước màu trộn cùng với bột. Như vậy chúng ta sẽ có 2 loại bột xanh đỏ rất hấp dẫn.

– Củ năng rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ thái hạt lựu. Nếu bạn dùng dừa thì cạo vỏ nâu bên ngoài rồi cũng cắt hạt lựu.

– Lấy một ít bột, tán mỏng, cho một hạt củ năng (dừa) vào trong rồi vê tròn. Chúng ta nên làm trân châu nhỏ thì nhìn sẽ bắt mắt hơn. Làm lần lượt cho tới hết.

– Đun một nồi nước sôi, sau đó thả trân châu vào. Đun tới khi nào hạt nổi lên, vỏ bên ngoài trong là được. Vớt trân châu đã chín ra, bỏ vào bát nước lạnh để hạt không bị dính vào nhau, rồi vớt ra.

tra-sua-qua-han-1

Những hạt trân châu đã hoàn thành

Bước thứ ba(3):

– Lấy một thìa bột năng hòa với một chút nước.

– Cho 200 gram đường vào nước cốt dừa khuấy đều rồi cho lên bếp đun sôi. Khi nước sôi thì bạn sẽ xuống bột năng từ từ, vừa xuống vừa khuấy nhẹ để bột không vị vón. Thấy bột hơi sánh lại thì chúng ta tắt lửa bỏ xuống

Bước thứ tư(4):

– Cho trân châu và hoa quả đã chuẩn bị sẵn vào bát đổ nước cốt dừa vào trộn thật đều. Vậy là chúng ta đã có một bát chè trân châu hoa quả thơm ngon rồi.

cach-lam-che-tran-chau

Món chè trân châu ngon hấp dẫn

Chè trân châu hoa quả thật dễ làm phải không các bạn. Chỉ cần bỏ chút thời gian bạn đã có một bát chè thơm ngon rồi. Chúc các bạn làm thành công nhé!

Bùi Hằng

cách làm chè trân châu cách làm chè trân châu hoa quả cách nấu chè trân châu chè trân châu
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu chè thạch

mề gà tom xao nam ngon bánh bao nhân trứng muối xôi hạt sen lá cẩm mon banh nuong ngon mì sốt cua avocado rượu ớt chuông thịt gà om nấm dua vang dam sua rau cau dua ca phe thang uc ga xao tuong mon banh quy hat de cuoi gi ² trà sữa đào thịt kho mắm ruốc ca nau malaysia cach lam smooth dua bo thịt cuộn bắp cải kem chuoi dau phong day Kho ca nuc bạnh bao mon han Rau bina thịt kho dừa trứng cút che nam tuyet tao do Ca chien sot ca ca loc hap sa chanh trứng rán mướp đắng Trứng rán mướp pho chua mon banh tao cam mien nau thit vien mon ca loc Tự làm gà kho nước mắm: #E27E92" href="/index.php?q= hải sản hấp hành tỏi"> hải sản hấp hành tỏi xoai lac xi muoi mon ca chim rim gung toi cha la mon khai vi kieu hue nón chay che dua non27C" href="/index.php?q= bánh mè rán"> bánh mè rán cach uop suon bo nuong pha nước chấm kiểu thái gung mat ong sốt cay uc chim cut chien xu Cha vien vit khoai mon cá hú rau cang cua nau ca thu 5 cách làm cơm hộp bento cực dễ mà xinh cach nau canh hen ngon chà sen Mon xoi tom xao bo toi thom ngon banh bao chà mốt mien thap cam ngon cá lăng hải chè ngô Giảm Cân Cách goi bánh tét mit non tron tom thit nấm bào ngư rau cau dau nanh sot gung sua chua trong dau den ngon cách làm bánh bao nhân xá xíu xa lach ga ngon cách làm chim trời uong gung bánh bắp kim chi gà chiên xù hành tím muối bánh bột lọc đậu xanh tom tam vung chien thÃi canh chua cà cà ri gà ngon ruốc thịt heo thach dua hau thom chả thịt đậu hũ rán kem cá há n mon long heo xao dua chua nem rán thịt tôm gà kho nước mắm nươc ép dứa nấu gừng cach lam chips luoi khoai tay gion lau táo món chay Than sả ớt mÃƒÆ thỏa mãn cách làm bánh pancake nhân khoai môn cần lau gÃƒÆ tự may túi xách mướp xào thịt heo Mon mam Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt canh ngu sac ngon trung cuon thit heo pho mai canh sườn nấu cà bát bung cach lam xoi mi trung cut bao gio song ngon che tuyet nhi keo deo thom ngon thịt trưng mắm tép cà ngu kho thom khoai nướng dẻo cơm tay cầm lạp vịt món Hoa Tết bánh canh huế chiên xôi Cún Khang Cá bống kho củ kiệu và ớt 3 chiêu làm sạch bàn là cũ hoen gỉ Cách làm ốc móng tay cuộn trứng với phô mai vịt tiềm thuốc bắc mon banh bot loc rau câu dẻo Xôi lá cẩm quán ăn ngày cuối tuần salad nicoise vit nau chao ngon