Những miếng trái cây ngọt mát kết hợp với hạt trân châu giòn dai tạọ nên món chè trân châu hấp dẫn. Hãy xem cách làm chè trân châu ngon mát dưới đây nhé.
Cách làm chè trân châu hoa quả độc đáo

Nếu bạn là người yêu thích các loại hoa quả thì không thể nào bỏ qua được những món chè hấp dẫn, thơm mát làm từ hoa quả. Một trong những món chè đó là chè trân châu hoa quả.

Những miếng trái cây ngọt mát kết hợp với hạt trân châu giòn dai taọ nên món chè trân châu vô cùng hấp dẫn. Chúng ta cùng tham khảo cách làm chè trân châu hoa quả như thế nào qua hướng dẫn dưới đây.

Nguyên liệu làm chè trân châu

– Hoa quả yêu thích, ở đây mình dùng dâu tây, thanh long, dứa, mít, dưa hấu

– 200 gram bột năng

– 3 củ năng hoặc 100 gram cùi dừa

– Đường

– 1.5l nước cốt dừa

Cách làm chè trân châu ngon mát

Bước thứ nhất(1): Sơ chế hoa quả

– Hoa quả bạn mua về rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ (nếu cần) rồi cắt thành miếng vuông vừa ăn. Riêng mít thì thái sợi. Sau đó cho hoa quả để vào tủ lạnh cho mát.

cach-lam-che-tran-chau-3

Hoa quả được cắt miếng vừa ăn

Bước thứ hai(2): Làm trân châu

– Đổ nước ấm vào bột năng nhào thành một khối bột mịn. Nếu bạn thích trân châu của mình có màu sắc hấp dẫn bạn có thể sử dùng lá dứa và củ dền xay ra lấy nước màu trộn cùng với bột. Như vậy chúng ta sẽ có 2 loại bột xanh đỏ rất hấp dẫn.

– Củ năng rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ thái hạt lựu. Nếu bạn dùng dừa thì cạo vỏ nâu bên ngoài rồi cũng cắt hạt lựu.

– Lấy một ít bột, tán mỏng, cho một hạt củ năng (dừa) vào trong rồi vê tròn. Chúng ta nên làm trân châu nhỏ thì nhìn sẽ bắt mắt hơn. Làm lần lượt cho tới hết.

– Đun một nồi nước sôi, sau đó thả trân châu vào. Đun tới khi nào hạt nổi lên, vỏ bên ngoài trong là được. Vớt trân châu đã chín ra, bỏ vào bát nước lạnh để hạt không bị dính vào nhau, rồi vớt ra.

tra-sua-qua-han-1

Những hạt trân châu đã hoàn thành

Bước thứ ba(3):

– Lấy một thìa bột năng hòa với một chút nước.

– Cho 200 gram đường vào nước cốt dừa khuấy đều rồi cho lên bếp đun sôi. Khi nước sôi thì bạn sẽ xuống bột năng từ từ, vừa xuống vừa khuấy nhẹ để bột không vị vón. Thấy bột hơi sánh lại thì chúng ta tắt lửa bỏ xuống

Bước thứ tư(4):

– Cho trân châu và hoa quả đã chuẩn bị sẵn vào bát đổ nước cốt dừa vào trộn thật đều. Vậy là chúng ta đã có một bát chè trân châu hoa quả thơm ngon rồi.

cach-lam-che-tran-chau

Món chè trân châu ngon hấp dẫn

Chè trân châu hoa quả thật dễ làm phải không các bạn. Chỉ cần bỏ chút thời gian bạn đã có một bát chè thơm ngon rồi. Chúc các bạn làm thành công nhé!

Bùi Hằng

cách làm chè trân châu cách làm chè trân châu hoa quả cách nấu chè trân châu chè trân châu
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu chè thạch

com chien bot cari ngon cach lam kim chi cong thuc banh cuon cupcake sầu riêng cá nục muc cay sot ca Hạn tsukemen Ăn gì trước đêm tân hôn salad trung Nhà Chung cách làm bánh su kem không cần dùng lò đế pizza cá khô cach lam lac rang muoi ngon vỏ gối Độc đáo đặc sản Phú Quốc lam suon kho tau ngon kimbap chiên Kimbap chiên nóng giòn cong thuc bun thai làm tương cà cach lam lap xuong Tiền Giang đâu chỉ có hủ tiếu Mỹ Tho cac loai banh cookie mut khoai con mèo Những loại bánh ngon có tên lạ cach lam lau cua dong com tron trung bánh cuốn củ sắn nấu đậu hủ com tron han quoc Cún Khang Cá chim sốt dầu hào tự may váy trà hoa quẠcach lam lau ga mực già combo gà trộn nau an thit nuong Ăn thử món lạ của đồng bào Sán Dìu dùng dạy nâu ăn con cáy Mi hoanh thanh chÃ Æ khoai tôm viên ngheu lua cach lam goi cuon salad ca co cocktail Mimosa ngongionc">Cách in ảnh lên bánh kem sinh nhật cực com rang Mật ong banh Waffle thom ngon nem kiểu miền nam com rang uc ga lam kem cocktail Mimosahoai tây nướng Trà Linh">salad khoai tây nướng Trà Linh bánh bao hấp cach lam lau tom chanh day com la dua công thức đá me Thit vit nước ép trái cây trái cây sức khỏe cach lam goi du dundex.php?q=tuong ca chua cay">tuong ca chua cay m½ com rang tom che dau xanh danh ngon Bánh gạo xào nước hầm hải sản cach lam le tron thit ga com nau voi hen chanh chua com kho com ga hoi an com ga tao dut lo ngon mon ngon voi chan ga com chien trung han quoc cach lam lemon mousse nồi cơm com ga socola banh sinh nhat chuối tẩm bột rán cach lam muc kho công thức chè khoai tím com hap nam Món ăn ngon com duong chau hat sen Sắp sinh tố dâu tây chuối mì gói xào tôm cá chiên sốt gừng mật ong com cuon dậy nấu ăn mi hoanh thanh xa xiu com chien duong chau coi diep chien sot chanh day com chay thit bo com chien bi do bánh mặn cocktail bailey ngon chà bi cinnamon doughnut đậu trộn chanh vitamin K cocktail Mimosa chuoi dot ruou thom ngon coc non ngam chua ngot chuối sáp nướng lam thach rau cau chuối nướng chuoi chien gion cach lam trai dao nhoi ga chuối ngâm hóa chất cach lam luon chien sa ot trung quoc chuối bọc chocolate chuá cà tím xào đậu hũ chocolate đen