Thời tiết nắng nóng mà được thưởng thức bánh trôi nước nhân đậu đỏ thì tuyệt biết bao, đậu đỏ được biết đến là loại hạt giải nhiệt cơ thể rất tốt đó!
Bánh trôi nước nhân đậu đỏ giải nhiệt ngày nóng

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột gạo nếp, 100ml nước -
  • 200gr đậu đỏ, 80gr hạt sen -
  • Gừng -
  • 100gr đường nâu -
  • 80gr đường cát trắng -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Những nguyên liệu Bạn cần phải chuẩn bị sẵn để có món bánh trôi nước nhân đậu đỏ ngon tuyệt vời nhé, nguyên liệu cực dễ luôn!

Bánh trôi nước nhân đậu đỏ giải nhiệt ngày nóng nguyên liệu

Bước thứ nhất(1):

- Ở bước đầu tiên, sau khi các nguyên liệu đã được chuẩn bị sẵn đầy đủ thì bạn bắt đầu lấy gạo nếp trộn với 100ml nước sôi để nguội nhé!

Bánh trôi nước nhân đậu đỏ giải nhiệt ngày nóng 1

Bước thứ hai(2):

- Bạn lưu ý là phải nhồi bột thật kỹ tới khi nào bột thật mịn thì mới dừng lại nha!

Bánh trôi nước nhân đậu đỏ giải nhiệt ngày nóng 2

Bước thứ ba(3):

- Khi bột đã mịn rồi thì bạn nặn bột tạo thành những viên tròn vừa miệng ăn của bạn và các thành viên trong gia đình, đừng nhỏ quá vì như thế nhân đậu đỏ bên trong sẽ không có nhiều, còn nếu to quá thì sẽ khó ăn lắm đấy.

- Các viên bột có kích thước đều nhau nha bạn, bạn có thể nhìn hình bên dưới!

Bánh trôi nước nhân đậu đỏ giải nhiệt ngày nóng 2

Bước thứ tư(4) :

- Tiếp theo, đến phần nhân đậu đỏ. Trước tiên bạn đồ đậu đỏ và hạt sen tới khi đậu và hạt sen chín, sau đó bạn trộn thêm đường vào, dùng muôi tán đều cho nhuyễn hỗn hợp ra nhé! Khi ăn sẽ ngon hơn đấy!

Bánh trôi nước nhân đậu đỏ giải nhiệt ngày nóng 4

Bước thứ năm(5):

- Bây giờ, chúng ta sẽ tiến hành nặn bánh nhé! Các bạn đã sẵn sàng chưa?

Đầu tiên bạn ấn dẹt viên bột ra rồi sau đó cho nhân đậu đỏ đã nghiền nhuyễn bên trên vào trong, rồi viên bột lại sao cho phần  nhân không bị lộ ra ngoài là được nhé, thật dễ phải không nào!

 

Bánh trôi nước nhân đậu đỏ giải nhiệt ngày nóng 5

Bước thứ sáu(6):

- Khi đã nặn hết bột và nhân bánh rồi thì bạn đun một nồi nước sôi và cho bánh trôi vào luộc chín nhé!

Bánh trôi nước nhân đậu đỏ giải nhiệt ngày nóng 6

Bước thứ bảy(7):

- Bây giờ ta chỉ cần đun nước đường ăn kèm bánh trôi là xong rồi. Bạn cắt gừng thành từng lát mỏng.

- Tiếp đến là đun gừng, đường nâu với nước trong khoảng 10-15 phút ở lửa vừa để làm si-rô gừng nha!

Bánh trôi nước nhân đậu đỏ giải nhiệt ngày nóng 7

Bánh trôi nhân đậu đỏ này phải ăn với nước gừng mới thấy hết được vị ngon ý!

Bánh trôi nước nhân đậu đỏ giải nhiệt ngày nóng kết quả

Nhân đậu đỏ theo công thức này có độ ngọt vừa phải, rất dễ ăn nha!

Bánh trôi nước nhân đậu đỏ giải nhiệt ngày nóng kết quả

Nếu không thích ăn với nước gừng thì mình ăn không cũng vẫn ngon tuyệt cú mèo!

Bánh trôi nước nhân đậu đỏ giải nhiệt ngày nóng kết quả

Cầu kì hơn một chút thì mình có thể nhuộm màu cho bột nếp để bánh trôi nhân đậu đỏ bắt mắt hơn nha!

Bánh trôi nước nhân đậu đỏ giải nhiệt ngày nóng kết quả

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh trôi nước  nhân đậu đỏ thơm ngon, mát lành này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chè

chanh ngam Việt Đức mon ăn dân dă cari ca chem salad dứa Quảng my xao cách làm kem công thức spaghetti kimchi rum pha kem nhung mon che mì xào kiểu sing goi mit tom thit bún gạo xào món Singapore Trâm Phạm cơm rong biển"label" style="background-color: #494113" href="/index.php?q=âm thưc miên nam">âm thưc Làm Kemuonga>xèothaiabel" style="background-color: #E9202B" href="/index.php?q=banh khoai tay nhan tom thit">banh khoai tay nhan tom thit Cách bảo quản rau củ gia vị thach dau sua chua cá nấu bầu cocktail trứng cách nấu chè đậu tẠt Ướp thịt đúng cách ức gà chiên CANH Gà banh tart xoai bằng Sai cach kho ca ngon xào thịt gà trang trí cản cach lam ga chien ngon trà hoa quả nước ép dưa leo chanh Sua chua muối trứng ca hoi sot yogurt cách làm hoa vải CHAY Thit bo nuongq= Banh canh"> Banh canh mi lanh Han Quoc Hạt sen Biến hủ Sửa Cách sử dụng tủ lạnh ít tốn điện làm tương đậu đen chảy nước miếng món cánh gà Cắt huong dan lam banh tieu45" href="/index.php?q= bánh thái lan"> bánh thái lan Cà ch lam bun ca bánh tằm thủy Bí quyết nấu cháo ngon và nhừ nước rau củ ép muôi đâu phông dép chiên bánh xèo làm phở bò công thức cánh gà nướng lá hương ГЃo ga om sa la dua Góc Bếp món ăn từ nấm bun cá món ăn giải nhiệt Chè hạt sen và thạch bắp Tuyết Nguyễn Nộm rau cần giòn ngon nấu lẩu bắp bò chanh leo sua chua pho mai Bí quyết hay chữa món ăn bị mặn món chay giàu protein ca kho kho cua chien gion cach lam salad dau Canh gà Thit bo nuong cách ngâm mơ đường style definitions nộm súp lơ xanh bánh mì kẹp thịt sốt cach lam nem khoai tay dòng con tỏi chua nấu bò kho muốn kẹp bánh mì với thịt viên banh com Ha Noi Bà mà lai thit ham kieu Duc huong dan lam banh tieu rau cau mui cam cơm nấm Thịt chiên bí đỏ hat hanh nhan ngao ngon banh trai đac san món mì chao long ga h mong tiem bi do Canh chua trai tac đãi khách mẹo nấu mì quảng ngon Thit xao cá sa ba nướng bao tữ heo ham tieu nộm dưa leo khô mực Các Món nướng khoai sọ nấu rau muống Trảng VitNam 4 kiểu cây thông Noel từ thức ăn vừa