Món chè yến hạt sen bổ dưỡng này chị em hãy làm tặng mẹ nhé!
Che yen hat sen

Yến sào là một trong tám món ăn bổ dưỡng, có tác dụng tăng trí nhớ, phục hồi cơ thể khi bị nhiễm xạ hay tổn thương hồng cầu. Tổ yến chứa 31 nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của trẻ và bồi dưỡng cho người già... Vì thế, trong Ngày của mẹ sắp tới (12/5), chị em hãy nấu chè yến hạt sen để "nịnh" mẹ nhé!

Nguyên liệu gồm có:

- Tổ yến: 1 tổ
- Hạt sen: 100gr
- Táo khô: 50gr
- Hạt kỷ tử: 10gr
- Đường phèn hoặc đường cát trắng

che yen hat sen cho ngay cua me - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tổ yến ngâm nước khoảng 1 giờ cho nở, nhặt sạch lông (nếu có).

che yen hat sen cho ngay cua me - 2

Bước thứ hai(2): Hạt sen tách bỏ vỏ và tâm (nếu dùng hạt sen tươi, dùng sen khô thì rửa thật sạch và ngâm cho sen nở), đun với 1 bát nước đầy cho sen mềm.

che yen hat sen cho ngay cua me - 3

Bước thứ ba(3): Khi hạt sen mềm, thêm táo khô vào nấu sôi tiếp khoảng 7 phút nữa cho táo nở.

che yen hat sen cho ngay cua me - 4

Bước thứ tư(4): Cho hạt sen, táo, hạt kỷ tử và yến đã làm sạch vào một thố sạch, đổ nước ninh hạt sen vào, đậy nắp.

che yen hat sen cho ngay cua me - 5

Bước thứ năm(5): Cho thố vào 1 nồi nước sao cho nước ngập chỉ đến ⅓ (một phần ba) thố để tránh khi nước sôi tràn vào trong thố. Đậy vung đun cách thủy trong 1 giờ đồng hồ.

che yen hat sen cho ngay cua me - 6

Bước thứ sáu(6): khi yến chín, thêm ít đường chỉ vừa miệng ăn vào thố, tiếp tục đun cách thủy khoảng 10 phút nữa rồi tắt lửa.

che yen hat sen cho ngay cua me - 7

Bước thứ bảy(7): Nhấc thố ra ngoài và múc ra từng bát, có thể để tủ lạnh để ăn mát.

Lưu ý: Yến sào chỉ nên nấu độ ngọt vừa phải, không nên nấu quá ngọt sẽ làm giảm tác dụng của yến. Tốt nhất nên ăn chè yến hạt sen trước khi đi ngủ để yến phát huy tác dụng bồi bổ cơ thể.

che yen hat sen cho ngay cua me - 8

che yen hat sen cho ngay cua me - 9

che yen hat sen cho ngay cua me - 10

Hy vọng bạn thành công với món chè yến hạt sen dành cho mẹ yêu nhé!

Phương Anh

Món ngon tại Bếp Eva:

che yen hat sen cho ngay cua me - 11

Chè khúc bạch

che yen hat sen cho ngay cua me - 12

Chè chuối nước cốt dừa

che yen hat sen cho ngay cua me - 13

Chè củ sắn

che yen hat sen cho ngay cua me - 14

Chè nha đam đậu xanh

che yen hat sen cho ngay cua me - 15

Chè nếp cẩm khoai sọ

che yen hat sen cho ngay cua me - 16

Chè đậu ngự


Tổng hợp & BT:

Về Menu

che yen hat sen che yen che hat sen

ham mang bánh mì kẹp kem cach lam mi quang bắp non nấu câu Trái cây món cà chua tai heo hầm handmade cach lam sua tuoi chien gion Bò bít tết khô mực xào cay cu ón Khai vi Ca chép om đùa kem chanh dây cha ca dau ha lan chien Bít cách làm bánh khoai lang gà giòn day nau an dưai thịt trộn rau củ hanh la Báo cha gio chien gion cach lam canh rieu ca ngan nau dua Bít Tết mứt dừa cÃƒÆ kho hủ tiếu xào Ngon Sò thịt khô bò bánh đà nẵng Mộc goi trung chien hướng dẫn làm bánh hanh nhan huong dan cach lam banh tuạo xào thịt bò"> cách làm bánh gạo xào thịt bò cach lam ga tam nuoc mam chien gion dưa Bí quyết chọn mua và chế biến cua goi du du lao cach lam cha muc Bí ỏ may vá An choi quần Bình Dân thit heo rang muoi ầua class="label" style="background-color: #B22D10" href="/index.php?q=Bánh tráng trộn">Bánh tráng trộn com thom hai san cot dua cháo ăn dặm cat tia hoa qua Bí quyết các món lợi sữa cho bà mẹ sau mut vo cam Bánh rán Nước chanh BAnh trung thu hanh phi cơm rượu nếp sấu ngâm mắm trai cay suon xao chua ngot thom ^| ca ngunh ga chien gion mit xao ngon thịt kho lam banh su kem chao ca ngon An Sángund-color: #101885" href="/index.php?q= món làm nhanh"> món làm nhanh Bánh quy sắc màu vui mắt BÃP hanh tay da vi nuong Bánh cuốn ngam nui sot so thom ngon canh khoai so Đu đủ tu món ăn hàn quốc Bánh canh hanh tim muoi chua cay bi quyet nau che dua mon mon Han Quoc bò bít tết kiểu philippines Nắng nóng tài nộm gỏi Bánh quế Phạm thuà Šbanh banana muffin Chan ga muoi chua cay che sen hap le ngon hao nuong pho mai ngon snack quẠbanh cookie ngon mon chien BÃƒÆ c Bánh Khảo Kẹo Lạc BÁNH HẤP spaghetti jajangmyun tuổi thọ là cua nấu mì vịt tiềm sấu ngâm gỏi chân gà cÃƒÆ chua món sườn hấp Xôi đậu bánh ngô nướng cà bung An Sang An Sáng hat de halloween