Hãy chia sẻ lên Facebook

Chè yến hạt sen

Chè yến hạt sen là món ăn giúp mát gan, giải độc, an thần, thanh nhiệt cơ thể. Món này rất thích hợp cho người già.
Chè yến hạt sen

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) tổ yến
  • 100 gram hạt sen
  • 80 gram đường phèn
  • 400ml nước
  • 1 lát gừng mỏng
Hướng dẫn cách làm:
Che-yen-hat-sen

chè yến hạt sen
  •  Làm sạch tổ yến.
  •  Nếu hạt sen tươi thì bóc vỏ, sử dụng cây tăm xuyên bỏ tim hột sen, làm đến đâu thả ngâm trong thau nước sạch đến đó.
  •  Hạt sen khô thì ngâm trong nước nóng khoảng 1-2 tiếng rồi mở lên cho khi mềm là vớt ra.
  •  Đường phèn tán nhỏ, lưu ý nếu đường không sạch phải nhúng nhanh qua nước sôi. Gừng non gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng, tùy thích.
  •  Chia vào mỗi chén ⅔ (hai phần ba) muỗng yến đã sơ chế cho nở mềm, 10-12 hạt sen, ½ (một phần hai) muỗng súp đường phèn hoặc ít hơn chút, một lát gừng, hấp cách thủy khoảng 20 phút cho đến khi mềm hạt sen, tan hết đường. Khi lấy ra, cho thêm chút nước ấm nếu bạn thích ăn món chè yến lạt hơn.
  •  Thưởng thức: Lấy món chè yến hạt sen ra bát, có thể dùng nóng hay lạnh đều quá ngon có tác dụng bổ phổi, đẹp da, giúp ngủ ngon.

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam che yen hat sen cach nau che yen hat sen che yen chung hat sen che yen hat sen ngon

nước quế món ăn chữa trị bệnh đàn ông nước nga nước ngoài nước mắm phú quốc sinh tố mãn cầu nước mắm nhĩ nước mơ ngâm đường Rảnh rang làm dui ga nuong la chanh ngon nước mắm gừng mang chua ngon nước mía củ năng Bánh gio nước mát banh mi nhan kem nước lạnh nước kho salad hoa quả giảm cân nước luộc nước hoa Làm gì với nồi cơm bị sống nước giải khát Mâm cơm ngon nước hàng nước gà cơm chiên phô mát nước chấm các loại bánh mặn cua chien gion nước chanh leo mật ong nước chấm nước chấm ốc nước cốt chanh mì sốt cà chua nước đun sôi nước đường nước ép trái cây trái cây sức khỏe nước ép trái cây cach lam toi den bang noi nước ép táo nước ép chanh nước ép cam và thơm CÃƒÆ Kho nước ép cam nơ xinh nơ ngay cach lam pate gan nên tránh những thực phẩm trung quốc nguyen nên núm món hấp nêp than thit bo ngâm măm VẠnêm gia vị nâu lẩu Than hỗn nâu an dê não bộ thực phẩm dinh dưỡng cách làm trái cây thập cẩm nâu ân ngon cách nấu bún ốc Äoan nâu ân nâ u ăn trộn xoài tôm khô nách áo đậu que làm bánh núm cach lam mon bao tu ham tieu my y sot tom toi canh cua thiên lý Cách trồng dứa cách làm bánh mì Cách tỉa dưa hấu thành hình Angry Bird cà rốt nướng công thức cocktail mojito Cách tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp đậu non sốt cam Cách sử dụng giấy bạc bọc thức ăn an Cách tỉa cà chua thành chú thỏ xinh cực Cách sử dụng các loại rau trong tiết Minh mut bi Cách sơ chế đồ khô ngon và sạch Cách nấu chè Cách nấu chè đậu xanh Cách nấu cháo An sang xôi ăn với gà mì xào bò canh đậu hũ cơm rang đặc biệt gan ngon xao muop trời Cà Nuong xôi đậu xanh tẩm vừng Cách làm hoa trạng nguyên rực rỡ trang Gà thit xong khoi thom ngon các món bún lam banh dua Thịt Gà cua bà thạch trứng sữa xoài banh ú oreo gấu rau cai xao nam ngon xoi cần tây trộn thịt bò Ngay tet nấu cà ri bò tôm thịt Nho Ảo gà xào giòn ngon ô liu Sườn sốt tỏi ô liu món chay cach lam chẠthit lon cary ga canh cá sốt cay lưỡi heo chan ga ngam chua ngot sườn hầm khổ qua bếp làm bếp môi trường ngăn nắp chè dừa