Cách nấu chè xôi nước ngon cho ngày tết Hàn thực bên người thân và gia đình. Cách làm chè xôi nước siêu ngon, giản đơn, dễ làm cho mọi gia đình.
Cách nấu chè xôi nước ngon, cách làm chè xôi nước ngon ngọt, dẻo thơm

Chè xôi nước – một trong những món chè ngon, thực chất là một tên gọi biến thể của chè trôi nước, là một món ăn truyền thống không thể thiếu được trong ngày Tết Hàn thực của người dân Việt. Cách nấu chè xôi nước ngon sẽ không quá khó khăn nếu như các bạn nắm chắc công thức làm nó. ^^. Và hôm nay, Ẩm thực gia đình sẽ hướng dẫn các bạn làm món chè xôi nước theo kiểu miền Nam ngon tuyệt cú mèo luôn nhé.

Nguyên liệu của món chè xôi nước:

  • 250gr bột nếp
  • 150gr đậu xanh
  • 50gr cơm dừa xay
  • 300ml nước cốt dừa
  • 1 muỗng canh hành phi
  • 1 nhánh gừng thái sợi
  • Đường đỏ: 4 muỗng canh
  • Muối: ½ (một phần hai) muỗng cafe
  • Vừng rang: 1 muỗng canh

Các bước làm món chè xôi nước:

  1. Đậu xanh xát vỏ, đem hấp chín. Sau đó dằm nhuyễn rồi đem trộn với cơm dừa, muối và hành phi rồi vo thành từng viên nhỏ cỡ bằng đầu ngón tay cái.
  2. Bột nếp đổ ra thau, từ từ đổ nước ấm vào, nhào thật đều tay, cho tới khi tạo thành một khối mềm, dẻo.
  3. Chia bột gạo nếp thành từng miếng bột nhỏ. Ấn cho dẹt rồi cho nhân đậu xanh vào giữa rồi vo tròn lại.
  4. Đun sôi nước, cho bánh trôi vào, lấy đũa khuấy nhẹ cho bánh rời ra. Khi nào bánh nổi lơ lửng trên mặt nước thì lúc này bột đã chín. Lấy muôi thủng vớt ra, cho ngay vào thau nước lạnh.
  5. Đun sôi 300ml nước lọc sạch, sau đó đổ 4 muỗng canh đường vào và lấy đũa khuấy đều. Thêm gừng vào và tắt lửa.
  6. Cho vào mỗi bát khoảng 3 – 4 miếng chè rồi múc nước đường vào, rắc vừng và một chút nước cốt dừa lên trên.Cách nấu chè xôi nước ngon cách nấu chè xôi nước ngon Cách nấu chè xôi nước ngon ngọt cho ngày Tết Hàn thực bên gia đình che troi nuoc mien nam 1

Vậy là chỉ với vài thao tác giản đơn là các bạn đã hoàn thành xong món chè trôi nước dẻo dẻo, thơm thơm rồi. ^^. Nhưng thật là thiếu xót nếu như ngày Tết hàn thực mà lại quên đi món bánh chay các bạn ạ. Mà cách làm món bánh này cũng thật giản đơn thôi ạ. Mọi người thử xem sao nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

khoai môn tẩm mè chiên ca tim xao Bánh bông Lan cu sup lo chiên bánh bao trứng cút ga quay hap dan mứt chùm ruột Làm Bánh flan rau nhút vịt nướng Bò nướng lụi tranh hoa vải xoi cuon ga rau cu Cari de Lạ miệng với bún tôm thịt nướng thom trÃ Æ xnah sup cua bap trung hoa Nước dừa súp bí kem sữa tươi thịt bò xào cay cà chua làm nui nướng Món Bánh Ăn Chơi trái cây tươi dầm mặn dầu hào xào cải mì xào sữa tươi hạt sen cach nau pad thai Mạng xao thịt Từ banh vanila cookies list 1001 sa lát đậu hũ rau củ phồng sữa milo đá viên sen Cách Làm chả chay cach lam banh pho mai xoan trứng gà chiên củ cải bún cà hanh tay các món nấu chuối đậu sa lát cá chiên Chè bí đỏ bột báng ngon mát Suôn xao chua ngot Bờ công thức chân giò heo xào lăn Trứng cá hồi cahc lam banh bao banh chuoi hà t sa lát nga Xi dau cach nau ca chim bánh brownie 5 món ăn Việt nổi tiếng trên thế giới luon cuon mo chai salad rau trộn dầu giấm bánh dừa nhân xoài cải xanh cha ca ấm bánh gạo lắc bột phô mai kho thịt ba các món xôi bánh bông lan cà rốt Sử dụng siro dâu lam banh ngon canh gムSài Gòn cách nấu bún chả cá banh bo thom ngon cách phân biệt bún trẻ siro mận bánh quy dau bap nhoi cha ca cá hấp muối sua dau xanh cháo thịt gà hùng snack táo cach nau chao ngon Che dau do Tỉa hoa từ ớt trang trí món ăn dòng sản phẩm che mit táo ngon chấn Độc đáo cá nục cuốn bánh hỏi đậu nấu sườn non Liên cach lam cang ghe rang muoi ot tôm xào cần tây tôm rang thịt ba rọi Oreo phở gà giá đậu xanh xay sữa chua đá bánh bong lan day gà chiên bun tuoi tôm tươi nấu thơm cách làm bạch tuộc xào chua ngọt rau thom tu lam banh cuon Heo xào chua ngọt tôm tươi rang muối tiêu Dân dã và đậm đà với gỏi xoài cá cach nau cơm tấm cách làm ốc cà na cach nau canh ga la giang cà phê kem dâu sữa tép rang trái khế cách làm chè bưởi chan gio heo chien ngon bún trộn tôm ngon tiêu thụ khoai tay xao xuc xich ba lô meo tôm tươi xào súp lơ suon chau ngot lam banh cupcake coffee công thức spaghetti nấu nghêu Bánh ran le chung mat ong Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng cổ cach lam ca