Cách nấu chè xôi nước ngon cho ngày tết Hàn thực bên người thân và gia đình. Cách làm chè xôi nước siêu ngon, giản đơn, dễ làm cho mọi gia đình.
Cách nấu chè xôi nước ngon, cách làm chè xôi nước ngon ngọt, dẻo thơm

Chè xôi nước – một trong những món chè ngon, thực chất là một tên gọi biến thể của chè trôi nước, là một món ăn truyền thống không thể thiếu được trong ngày Tết Hàn thực của người dân Việt. Cách nấu chè xôi nước ngon sẽ không quá khó khăn nếu như các bạn nắm chắc công thức làm nó. ^^. Và hôm nay, Ẩm thực gia đình sẽ hướng dẫn các bạn làm món chè xôi nước theo kiểu miền Nam ngon tuyệt cú mèo luôn nhé.

Nguyên liệu của món chè xôi nước:

  • 250gr bột nếp
  • 150gr đậu xanh
  • 50gr cơm dừa xay
  • 300ml nước cốt dừa
  • 1 muỗng canh hành phi
  • 1 nhánh gừng thái sợi
  • Đường đỏ: 4 muỗng canh
  • Muối: ½ (một phần hai) muỗng cafe
  • Vừng rang: 1 muỗng canh

Các bước làm món chè xôi nước:

  1. Đậu xanh xát vỏ, đem hấp chín. Sau đó dằm nhuyễn rồi đem trộn với cơm dừa, muối và hành phi rồi vo thành từng viên nhỏ cỡ bằng đầu ngón tay cái.
  2. Bột nếp đổ ra thau, từ từ đổ nước ấm vào, nhào thật đều tay, cho tới khi tạo thành một khối mềm, dẻo.
  3. Chia bột gạo nếp thành từng miếng bột nhỏ. Ấn cho dẹt rồi cho nhân đậu xanh vào giữa rồi vo tròn lại.
  4. Đun sôi nước, cho bánh trôi vào, lấy đũa khuấy nhẹ cho bánh rời ra. Khi nào bánh nổi lơ lửng trên mặt nước thì lúc này bột đã chín. Lấy muôi thủng vớt ra, cho ngay vào thau nước lạnh.
  5. Đun sôi 300ml nước lọc sạch, sau đó đổ 4 muỗng canh đường vào và lấy đũa khuấy đều. Thêm gừng vào và tắt lửa.
  6. Cho vào mỗi bát khoảng 3 – 4 miếng chè rồi múc nước đường vào, rắc vừng và một chút nước cốt dừa lên trên.Cách nấu chè xôi nước ngon cách nấu chè xôi nước ngon Cách nấu chè xôi nước ngon ngọt cho ngày Tết Hàn thực bên gia đình che troi nuoc mien nam 1

Vậy là chỉ với vài thao tác giản đơn là các bạn đã hoàn thành xong món chè trôi nước dẻo dẻo, thơm thơm rồi. ^^. Nhưng thật là thiếu xót nếu như ngày Tết hàn thực mà lại quên đi món bánh chay các bạn ạ. Mà cách làm món bánh này cũng thật giản đơn thôi ạ. Mọi người thử xem sao nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mi y ca chua ngon sườn non kho đường phèn canh cá bớp mì căn xào lăn những món cháo ngon Sáng ấm bụng với salad trái đào trẠChú trai thom sot nam đến rau muống ngâm cà rốt canh bò viên nấu khoai banh ca phe ngon Dau phu kho tuong 15 mẹo Trứng dừa bourbon renewal thom ngon dan Bun oc Đặc sản Huế lưỡi heo trộn dưa chuột ech xao ca tim ngon canh ga nau cam trà hoa quả ChÃƒÆ y nau ca chep salad mỳ ý cách làm khoai môn chiên thịt heo banh chuoi hap thịt gà kho măng Ca cơm mì udon tươi bi do hai san trái cây sấy xôi nướng giấy bạcịt bò Thit kho mam ruoc ngon cơm han làm đẹp da lam rau cau dau do cach lam bo ap chao cua nấu mẻ hạt dẻ giam bong mÊkhổ qua xào sa lat thịt gà xào măng bao quan banh chung cà rốt với tôm thịt ga hap hanh su su xào hải sản ca rốt chả lụa kho cùi dừa đồng hồ treo tường Mam kho cuộc sống cach lam dau hu canh sườn nấu cà rốt ngô non kem vị trà Thơm cay bánh cáy Thái Bình thịt vịt chuyển cùi dưa hấu chè ba màu pha cocktail đồ ăn vặt sài gòn Lê la các quán ngon nổi tiếng ở phố thit ba roi kho sua tuoi hot ga tra món dua muoi Thốt Nốt xao da lẩu mì christine hà kho nấm rau cau dua Mức bánh gato khoai lang salad dau giam nộm xoài Canh mang Từ Thịt bò Ở cử món vịt khoai môn Canh bò viên nấu khoai môn lau vit chao trải Sữa chua dầm Dâu tây cho bé chợ trứng kho cach lam banh mi chien xuc xich cơm rang thịt bò ngon mut dau tay thom ngon cÃƒÆ nuong cách làm kimchi cải thảo Công thức sơ ri làm mứt 78 Lý canh nam cách làm khoai tây chiên ngon bun xao thit sa ot ngon xoi bi công thức bánh khai lang sốt caramel sÃƒÆ u soup gà xốt chua ngọt bánh mì chuối bún riêu gio heo salad thịt gà khu Bách Khoa sinh to dua ngon mochi tra xanh ngon bo cuon bacon com ga hat sen tác dụng của giấm banh rau cu ngon chan gio muoi ngon