Chè xoài nếp cẩm là sự kết hợp hài hòa vị dẻo của nếp, vị thơm ngọt của xoài và vị béo ngậy của nước cốt dừa, lại có màu sắc khá đẹp mắt. Chè xoài nếp cẩm quá ngon đón hè
Chè xoài nếp cẩm

Chè xoài nếp cẩm quá ngon đón hè 1

Chè xoài nếp cẩm quá ngon đón hè 2

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm chè xoài nếp cẩm:

- 1 quả xoài (khoảng 200g). Bạn nên chọn xoài chín vừa, không chín quá kẻo khi cho vào chè dễ bị nát.

- 100 gram gạo nếp cẩm

- 150 gram nước cốt dừa

- 10 gram đường phèn

- 800ml nước

Chè xoài nếp cẩm quá ngon đón hè 3

Bước thứ nhất(1):

Gạo nếp cẩm rửa thật sạch, ngâm trong nước lạnh khoảng 2 giờ trước khi nấu.

Xoài gọt bỏ vỏ, lấy phần thịt xoài thái miếng vuông nhỏ.

Chè xoài nếp cẩm quá ngon đón hè 4

Bước thứ hai(2):

Đặt nồi nước lên bếp, thả hạt xoài vào, nấu sôi. Khi nước sôi thì không giảm lửa, tiếp tục đun trong 2 phút nữa.

Chè xoài nếp cẩm quá ngon đón hè 5

Bước thứ ba(3):

Vớt hạt xoài ra, cho gạo nếp cẩm vào. Khi nước sôi thì hạ lửa, đun liu riu trong khoảng 40 phút hoặc cho đến khi gạo chín mềm.

Chè xoài nếp cẩm quá ngon đón hè 6

Bước thứ tư(4):

Thêm đường phèn, khuấy liên tục cho đến khi đường tan chảy.

Chè xoài nếp cẩm quá ngon đón hè 7

Bước thứ năm(5):

Đổ nước cốt dừa, khuấy đều và tắt lửa. Trút phần thịt xoài vào, đảo nhẹ.

Chè xoài nếp cẩm quá ngon đón hè 8

Múc chè ra bát, thêm lá bạc hà trang trí bên trên cho bắt mắt.

Chè xoài nếp cẩm là sự kết hợp hài hòa vị dẻo của nếp, vị thơm ngọt của xoài và vị béo ngậy của nước cốt dừa, lại có màu sắc khá đẹp mắt.

Chè xoài nếp cẩm quá ngon đón hè 9

Món chè xoài nếp cẩm thường dùng để ăn nóng, nhưng nếu thời tiết oi bức bạn có thể thêm đá cho mát, hương vị cũng không kém phần ngon miệng. Tuy nhiên, khi ăn với đá, nhớ tăng thêm lượng đường kẻo món chè quá nhạt nhé!

Chè xoài nếp cẩm quá ngon đón hè 10

Ngày hè oi nóng, nhâm nhi một bát chè mát lạnh khiến cơ thể cảm thấy sảng khoái hơn rất nhiều.

Chè xoài nếp cẩm quá ngon đón hè 11

Nếp cẩm còn được gọi là “bổ huyết mễ”, là một loại gạo có thành phần dinh dưỡng rất cao. Nó vị ngọt, tính ẩm, dễ tiêu hóa, làm ấm bụng. Vì thế, món chè xoài nếp cẩm không những giúp bạn khỏe khoắn hơn mà còn rất tốt cho đường tiêu hóa, đặc biệt là những người có vấn đề về tiêu hóa hoặc mắc các căn bệnh về dạ dày.

Chè xoài nếp cẩm quá ngon đón hè 12

Hy vọng bạn thành công và có món chè xoài nếp cẩm thật ngon nhé!


Chè xoài trân châu mát lạnh ăn cũng rất thú vị bởi vị dai dai của những viên trân châu!
Chè xoài nếp cẩm quá ngon đón hè 13


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu chè cách nấu chè ngon cách nấu chè xoài món tráng miệng chè xoài nếp cẩm món ăn vặt

cháo bổ thậnxào bún"> xào bún Mứt đau đậu xanh nilon cach lam kem la dua salad mua he món ngon từ rau muống thùy gà nướng đậu phộng heo rừng nướng burger rau cu thom ngon 3 món ngon không thể bỏ qua khi đến Tam Xôi đậu xanh Uc món luộc nhân vật salad chua cay ngon sot teriyaki chả giỏ chay Cá Kho ngon cắt tỉa lam sup Tỉa hoa súng từ hành tây dễ không salad bí đỏ Món ăn Hàn Quốc mon hai san chien muối dưa cải cháo bắp bò gi脙虏 gà sốt me chua sổ Cún Khang nem hẹ Banh mi o ớt chuông xao mieng chạy Mở làm sữa chua dau nanh xiên que salad hến êm Tẩm ướp gia vị cho món ăn lau nam hai san thịt ba chỉ xào dưa chua Khoái món ngon Đà Lạt cá thu rim mắm tự làm tranh 3d Hướng dẫn cách làm giá đỗ tại nhà sa là t cà chua chiên gà canh mướp chè bắp trái xoài Kẹo lạc giòn thơm xứ Lạng ga tron rau ram cacao thom ngon Banh trung thu lam rau cau trai dua làm salad kiểu nga Tỏi ca phe sua dau nanh ngon banh tom năng bánh Mực xào tỏi món cà thu xoi nhoi thom ngon Nấu canh chua Món hấp Ngon cach lam chuoi ngao đuong banh pizza trai tim

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.