Món chè xoài bưởi không cầu kỳ những vẫn thơm ngon hấp dẫn khiến bạn không thể chối từ.
Nguyên liệu gồm có:
+ Xoài chín loại quả nhỏ (7 quả)
+ Nước cốt dừa (200ml)
+ Bưởi (1 quả)
+ Sữa tươi nguyên chất (200ml)
+ Trân châu loại nhỏ (80g)
+ Đường cát (20g)
Cách chế biến:
+ chuẩn bị sẵn sẵn nguyên liệu. Xoài và bưởi gọt bỏ vỏ.
+ Đun nước sôi, thả trân châu vào trong nước đợi đến khi trân châu chuyển sang màu trong vắt thì tắt lửa.
+ Vớt trân châu ra ngâm vào nước lạnh và cất vào tủ lạnh chờ dùng.
+ Gọt xoài, một nửa thái thành những miếng nhỏ dài 2cm một nửa xay nhuyễn.
+ Pha sữa và nước cốt dừa theo tỉ lệ 1:1. Sau đó đổ nước xoài xay vào, thêm đường và trộn thật đều. Có thể dùng máy đánh trứng thay cho đánh tay.
+ Thêm trân châu và xoài thái miếng vào bát nước sữa dừa. Thả tép bưởi tươi vào bát chè. Thêm đá dùng lạnh. Món chè xoài bưởi đã hoàn thành chờ bạn thưởng thức.
Lưu ý: Món chè này không dùng cho người mắc bệnh da, u bướu.
Hy vọng bạn thành công với cách làm chè xoài bưởi. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên tạp chí Em đẹp nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
