Mùa hè đến mang theo bầu không khí nóng bức oi ả khiến cơ thể con người thêm phần mệt mỏi, cùng làm chè vải thạch rau câu cho cả nhà giải nhiệt mùa hè ngay thôi nào
Chè vải thạch rau câu ngọt mát

Thành phần

  • 500 g trái vải bovs vỏ tách hạt
  • 200 g đường
  • 50 g bột rau câu
  • 300 ml nước dừa tươi
  • 50 g bột hạnh nhân
  • 1 ít sirô xoài, dứa, dâu
  • vài bông hoa nhài

Hướng dẫn

  • 1. Phần thạch rau câu: Hòa tan rau câu với nước dừa tươi, bột hạnh nhân, 50 gram đường. Sau đó nấu sôi, khi thấy rau câu hơi sánh thì nhấc xuống chia làm 4 phần. Một phần để nguyên, 3 phần còn lại trộn lần lượt siro dâu, xoài và dứa vào và khuấy đều để tạo màu. Chờ rau câu nguội bớt cho vào ngăn mát tủ lạnh, đợi đông lấy ra cắt hạt lựu lớn.
  • 2. Phần trái vải: Đun sôi nước và 150 gram đường, cho trái vải vào đun nhỏ lửa khoảng 20 phút, tắt lửa, để nguội. Cho hoa nhài vào rồi đựng trong lọ kín, đun cách thủy khoảng 20 phút.
  • 3. Trộn chung trái vải với các loại rau câu, cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn múc ra cốc, có thể thêm nước cốt dừa và đá bào nếu thích.

Thông tin thêm:

Nếu không có hoa nhài, bạn có thể thay thế bằng vani. Sau khi đun cách thủy trái vải xong, bạn hãy nhỏ vài giọt vani vào nhé. Bạn cũng có thể nấu 1 lần và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần cho 2- 3 ngày. Giữa buổi trưa nắng gắt, một ly chè vải rau câu thanh khiết sẽ xua tan hết những bức bối, nóng bức trong người, chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bun tom nuong ngonl" style="background-color: #E83543" href="/index.php?q= món ngon mỗi ngày"> món ngon mỗi ngày XÃo giò heo quay tranh hoa vải mut bo chanh thom oc hap la gung thom quà tạo hình trái tim cho ly cafe bún cá rô phiclass="label" style="background-color: #202385" href="/index.php?q=Lạ miệng với nem nắm Nam Định ở Hà">Lạ miệng với nem nắm Nam Định ở Hà công thức cá bống sốt cay nấu rau câu cà chua canh dưa Tuyết Nguyễn Sinh tố chuối và nha đam com rau cu thit da dieu công thức kẹo viên khoai môn mực xào củ sen Nga Nguyễn miến cá lóc rau bina xào vit nau tieu cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi công thức bún riêu Đoàn Xuân Hủ tiếu sườn dễ làm dễ lẩu tôm càng phấn sa lát táo cần tây công thức bún bò cuốn lá lốt làm bánh dày thế nào công thức chè khoai nước cốt dừa Ä áº¹p thực đơn món nhau chả trứng khoai môn hấp sốt cà chua thịt gà bánh flan chanh dừa bánh tart xoài mon bi ngoi dau hu ngon công thức bánh trứng nhanh gọn cách nấu cà ri gá kem mùa hè rươi cá kho lam sup ca chua ngon gà trộn chua ngọt công thức bánh mì sữa dừa kim chi hàn quốc bánh bông lan nhân cam bun tom nuong ngon chiên hành tây dưa sắn kho cá bún cá rô phi mực khô ngào tương ớt kem sua chua Món ăn sáng công thức bánh mì kiểu pháp nướng kẹo đường béo phì mập béo thói quen lối sống ð bo nuong thom ngon pha trà chanh Quán sữa đậu nành cách làm bánh flan đơn giản bánh bí chiên gia dinh nước hàng style="background-color: #B81B92" href="/index.php?q=cá ngừ kho">cá ngừ kho cu Ä Æ cach nau chao tom Hạn công thức bánh mì kẹp thịt Thạch dừa kem hoa quẠsoup nấm soda ngon tac xi muoi món súp ga rim gung me ngam đương ngon trứng luộc công thức bánh mì đen ca salmon luc lac bánh gối chiên goi rau tien vua gà nướng sả làm há cảo chay Đổi món với nem lụi Australia bún ăn chay bún bò Huế bún bò bún Hà Ly cach lam banh khoai nuong cá hồi chiên hai san ham công thức bánh mì cach nau canh thien ly tom khoai tay ca hoi pho mai CÃƒÆ Kho nghe canh kim chi nấu thịt heo thơm ngon bánh bèo chén Bánh bèo chén đậu hũ hấp tôm tươi Mẹo hay vào bếp Chiên cá không bị là dang Mùa Hè bánh quy mứt dâu tằm thực phẩm da đẹp cà chua cam dâu tây com chien thit công thức bánh khoai tây nhân rau củ long heo Gio dГўu Banh lá cơm chiên dưa leo thịt trộn mít non cach nau xoi khuc làm muối vung bobg cai xao thit bo cach nau canh ca chua sợi bánh canh tại nhà Liên Ròm công thức bánh khoai tây chiên giòn mon an sang bá t canh cật