Thời gian này đang vào mùa vải, bạn hãy tranh thủ lựa chọn những quả căng mọng để chế biến cho gia đình mình món chè ngọt mát này nhé.
Chè vải đậu xanh

 

che-vai-dau-xanh

Nguyên liệu gồm có:

- 400 g quả vải
- 200 g đậu xanh bỏ vỏ
- 100 g đường
- Nước cốt dừa (tùy thích).

Cách chế biến:

che-vai-dau-xanh-1  

Bước thứ nhất(1):

- Đậu xanh vo sạch, ngâm đậu xanh trong nước khoảng 2 giờ.

     
che-vai-dau-xanh-2  

Bước thứ hai(2):

- Trong lúc ngâm đậu xanh bạn bóc vỏ và tách lấy cùi vải.

     
che-vai-dau-xanh-3  

Bước thứ ba(3):

- Đậu sau khi ngâm nở thì cho vào nồi, thêm lượng nước vừa ăn vào đun cho đến khi đậu chín bở. Lưu ý khi nồi đậu sôi thì giảm bớt lửa đun liu riu cho đậu không bị trào ra khỏi nồi. bạn cũng có thể đặt một đôi đũa lên trên nồi để không bị trào ra.

     
che-vai-dau-xanh-4  

Bước thứ tư(4):

- Khi đậu chín bở thì bạn cho cùi vải đã bóc và đường vào đun, bạn đun khoảng 5 phút thì vải nổi lên trên là được. Bạn thêm nước cốt dừa vào hòa chung là xong. Để cho nồi chè nguội và thưởng thức thôi.

     
che-vai-dau-xanh-5  

Bước thứ năm(5):

- Khi ăn chè bạn có thể thêm đá lạnh hoặc để trước vào ngăn mát tủ lạnh cho mát nhé.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè món chè giải nhiệt đậu xanh quả vải vải thiều

cà cá cá rô kho khế nhan rau muống xào kiểu singapore bánh khoai mì nướng Chung đậu phụ xào nấm bột chiên sinh tố chuối dâu tây thịt kho măng tươi bá ng công thức tai heo xào ớt chuông Chè khoai dẻo bắp cải cuộn cánh gà rim chua ngọt mở bò trộn tôm phomai nuoc me den buộc tóc rau muống xào chao bột mì cach nau beefsteak cơm chiên cuộn trứng món Hàn Trâm món ngon từ thịt cừu gà hấp banh quy chu thom ngon cach lam muc hap gung cà chua sốt sườn heo công thức trà táo bạc hà nguy hại uống nước quá nhiều sức bánh bao chiên Khoai tay kep thit công thức cháo trứng vịt bắc thảo vịt kho thịt Hà Đông công thức khoai tây nướng cay chan ga lam kem oc que cong thuc che ngon Vì sao dưa cải muối nổi váng trắng om gà nguyên con mon cÃƒÆ che vai ngon me ngam đương chiên khoai lang tím trời nóng biến cũ thành mới món chè đỗ xanh sương sáo sà p Thịt sốt ca chua xay rau má măng tươi xào thịt gà Ngao xào nước cốt dừa hấp dẫn lam mi cuon suon heo chien món ăn nam bộ Hẹ xào lâu cá kho nước cốt dừa kem tuoi Æ cà tím nhồi thịt salad bo dua chuot buoi Banh duc chao ca tam dau xanh khô bò rút nộm chân gà cách làm gỏi gà canh khoai tím kẹp bánh mì nom hoa qua thi la luon ham ngon banh bao nong nhan thit ga cach lam nem chua ngon ngô rang bơ quốc tế phụ nữ Banh man súp lươn đồng cach lam ca tim om thit kho cá nục cach nau ca loc du du Thực đơn hàng ngày trứng chiên hình trái tim Duoi bo ham bánh mì jambon miẠthịt kho củ cải ức gà tẩm bột rán cá hấp muối hột dua bao tu ca chien sot toi Bắp non sanwdwich cuộn tôm chiên pha nước chanh ngon ga nuong toi lam com chay pa tê thịt xong khói cuộn mận thit kho bông bí sinh to trai vai ngon thit xao nam gà xé phay Cơm gà Hải Nam cá ba sa nướng yaourt trà xanh Bột cach lam mon xao ngon Áp chảo cha bong ga ngon banh quy thap cam ngÆ muối sả ớt gan lợn cách làm hoành thánh ngon Cuối tuần cai cuon sot nam ngon Khai vị tính Matcha Brownies