: - Xí muội ngọt rửa nước ấm, cho vào rổ thưa để ráo nước, mỗi trái cắt thành bốn miếng. - Nhãn nhục + táo đỏ rửa nước ấm để ráo. - Nấm tuyết ngâm nước cho nở mềm, cắt gốc, rửa, vẩy ráo, xé nhỏ. - Nấu tan đường phèn trong 1 lít nước, lược qua soong sạch, đặt lên bếp nấu sôi, cho táo đỏ + nấm tuyết vào nấu sôi trên lửa vừa 5 phút; cho xí muội ngọt vào nấu trên lửa nhỏ
Chè tứ quả

 
Chè tứ quả nấu từ nhãn, táo, nho kết hợp với hương vị xí muội. Chè ăn lạnh mới ngon.
Nguyên liệu gồm có:

- 5 trái xí muội ngọt
- 50 gram nhãn nhục
- 50 gram táo đỏ không hạt
- 50 gram nho khô (loại hạt nhỏ)
- 150 gram đường phèn, 20 gram nấm tuyết.
Thực hiện:

- Xí muội ngọt rửa nước ấm, cho vào rổ thưa để ráo nước, mỗi trái cắt thành bốn miếng.
- Nhãn nhục + táo đỏ rửa nước ấm để ráo.
- Nấm tuyết ngâm nước cho nở mềm, cắt gốc, rửa, vẩy ráo, xé nhỏ.
- Nấu tan đường phèn trong 1 lít nước, lược qua soong sạch, đặt lên bếp nấu sôi, cho táo đỏ + nấm tuyết vào nấu sôi trên lửa vừa 5 phút; cho xí muội ngọt vào nấu trên lửa nhỏ 5 phút; cho nho khô vào sôi nhấc xuống; cho nhãn nhục vào đậy nắp kín đến khi chè nguội, cất vào tủ lạnh một đêm.
- Múc chè tứ quả vào chén, cho đá đập nhuyễn vào, trộn thật đều trước khi dùng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

Trứng cá hồi cha dau thit cúng cà xào tỏi giÃƒÆ Cẩm ca hoi ốc luộc cach lam kimpab ngu sac nước lê giảm cân nấu canh rong biển với nấm thịt bò nấu canh Ăn vặt Đan hơi món kho Cá kho chua cay thơm ngon khó chối khoai lac troi Cún Khang Tự làm tương ớt tỏi cay thơm chè bưởi xoài gỏi gà bánh phồng muc xào rau câu bơ dây nấu ăn cach nau cari chay niêu tom trung muoi lam kem dau xanh cÃƒÆ chua Phạm Liên Ngọt ngào bánh cam phủ nấu phở thịt bò tái ẩm thực sài gòn Tôm rang bà cà bun cha ngo sen cach lam ca basa chien xu cahc lam ca ri bong cai thit cuu nau cao lau ngon tiếng địa phương thiều già CHÃƒË nuoc ngoai hÃƒÆ my cÃƒÆ phi le cả Món Kho thit chung mam Sinh thịt kho nấm kinh nghiệm lam spaghetti ngheu Trải đậu hũ thịt vịt rang mặn bánh mì kẹp thịt gà Bánh ran bèo Đất canh cà sốt dâu canh cá chien dui ech đắng mùi tôm hấp thố Người Đỗ gỏi cá hú Bánh gio Cách nấu chè đậu xanh tôm khô miến ngon Thịt nướng Món ăn ngon gà tikka mon an chien chè mít Chè mít sương sa hạt lựu lạ tự làm bánh căn tự làm thịt xá xíu chay tại nhà CHÈ THẬP CẨM SỮA DỪA Gà nấu lá giang cach lam ca ri vit chế độ ăn chất béo gây hại lau cua bap bo món ngon Philippine mẹo măng cụt Cẩm Nhi mi y sot tom ruou vai thom ngon sườn non ram tôm tẩm bột chiên Canh cà Vừa b㪠mở tự làm nem chua Bo kho bí xanh Caramen miến tạt thit xien canh he tau hu Tráng Miệng Cach nuong thit cach lam lap xuong mì ý xào kim chi Pho nai bánh mỳ phở Tự chế đồ uống làm đẹp sau khi tập cá chiên giòn sốt me cach lam thịt chưng mắm hẹ độc đáo chả ếch chiên giòn cach lam banh xeo ngon banh canh chà ca