Nấu xong một món chè ngon Bưng ra chồng trố mắt tròn như bi Tay khua miệng bảo bưng đi Mình cười nói nhỏ món ni ngon mà Nếm qua anh nói thật thà Quả là chè độc nhưng mà quá ngon

Nguyên liệu cần có:

• ½ (một phần hai) chén nhãn khô
• ½ (một phần hai) chén táo đỏ khô
• 65 gram đường vàng = đường plam hay đường mật
• 1 miếng gừng thái lát hay sợi
• 2-3 quả trứng gà

Hướng dẫn cách làm:

Món chè trứng gà thơm ngon

• Trứng gà luộc bóc vỏ.

• Nhãn, táo rửa qua nước lạnh rồi ngâm với 500ml nước lạnh. Để khoảng 10 phút cho táo và nhãn nở.

• Tiếp theo cho nước, nhãn vào nồi, thêm 300ml nước nữa cùng với đường và gừng bắc lên bếp. Nấu lửa vừa trong khoảng 10 phút, cho trứng đã luộc chín vào nấu riu riu 10 phút nữa là tắt lửa.

• Múc chè trứng gà ra tô, có thể cho thêm thạch đen và thạch dừa nếu thích

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món ăn vặt chè trứng gà ngon lạ trên đây.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)