Chè trôi nước được thay bằng nửa lượng bột nếp thêm vào đó là khoai lang, khoai lang này cái màu nó vậy đó thương thích lắm, là màu tự nhiên của củ khoai, ai ăn rồi cũng sẽ nhớ mải mùi vị này.
Chè trôi nước khoai lang

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram bột nếp
  • 250 gram đậu xanh cà
  • Lá dứa
  • 2 củ khoai lang
  • 500 gram đường
  • 400ml nước cốt dừa
Hướng dẫn cách làm:
Chè trôi nước khoai lang

Chè trôi nước khoai lang

  • 250gam đậu xanh cà ngâm mềm hấp chín.
  • Sau đó cho đậu lên bếp xào với hành lá, muối và 50 gram đường, 30 gram dừa sấy cho thơm và béo, cái này tùy ý thích, thêm chút xíu nước cốt dừa cho béo.
  • Xong nhân thì vo viên tròn và nhỏ vừa.
  • Lấy 2 củ khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt làm 8 cho vào tô nhựa bọc lại.
  • Sau đó bấm cho vào lò quay 7 phút thử coi chín chưa nếu chưa thì thêm vài phút nữa là khoai chín.
  • Khoai chín lấy ra, dùng nĩa nghiền nát chờ hơi nguội chút thì trộn với 400 gram bột nếp.
  • Dùng thêm nước ấm nhồi bột và khoai cho đều thành khối bột mịn dẻo.
  • Bắt nồi nước lên bếp, vài miếng gừng xắt nhỏ cho vô khi nước sôi, thêm đường và nấu cho tan thì cho mấy viên chè đã nặn xong vào nhé.
  • Và khi lúc nấu mình có thêm vài cọng lá dứa cho thơm.
  • Chè nấu xong thì rang mè, thắng nước cốt dừa , mình làm thêm 50 gram bột nếp vo mấy viên chè nỉ vào nữa ngon lắm.

Mong các bạn ngon miệng với món Chè trôi nước khoai lang này nhé.

Chè trôi nước khoai lang

Chè trôi nước khoai lang

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau che troi nuoc che bien che troi nuoc che troi nuong ngon

công thức gỏi tép nươc măm cách làm sushi áo sơ mi oc nau canh chua lam mut khoai lang phô trúng cách ướp thịt sandwich kẹp Cách chọn mua quả hồng ngon không hóa lam canh suon ninh bap ngon ngâm nước mận Bún riêu cua Nam bộ khác hẳn Hà Nội op canh khoai môn nấu tôm khô công thức tự làm kem cà phê thịt sốt lam mon banh uot thit nuong xào thịt bò rau muống cá nục kho dưa chua cà chung tuong rau câu ngon cnah xuc xich thom trứng cút sốt chua ngọt cách nấu mì Quảng Trứng lẩu chó lam dua gop nuong banh trang nuong sườn xào chua ngot Làm dưa hấu thành chiếc bếp nướng Bùn bo nau sua bap thom ngon Vịt om sấu thạch trà xanh thơm mát cach lam ga sot chua ngot nấu canh tôm chua canh bò hoa thiên lý món canh thịt bò che rau câu sinh tố kiểu mới 12 ừng hũ tieu nam vang muoi chua phà nau ca hoi nước mía Bap cai Canh nấm chân giò bóp thấu chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt X繫i canh rau cu nau tom cha muc lẩu cua nam bộ com ruou 四方粽子 Trang chủ cách làm đùi gà kfc mẹo làm bánh cách làm bánh tiêu bò áp chảo cách làm lẩu mắm Làm mứt Trang trí món ăn mùa Giáng sinh cho bé yêu pudding sữa đậu nành bo cau nếp chiên giòn bánh mì cuốn Dừa và những món ăn bình dị xôi dừa dẻo Menu húng xá xíu bánh mì hạnh nhân cua chien gion củ cải chiên Áp chảo Cach lam chả giò rau cu tôm xào hạt sen Lam Giang cu sen chien món mực khô chiên tôm bánh trôi ngũ sắc Những mẹo hay giải rượu ngày Tết canh cải thảo lam chocolate ngon Bít Tết cách nấu cơm lá sen bánh bông lan hạnh nhân phở khô trộn tôm mì hàn quốc thit bo cuon pho mai sinh tố nho và dứa gùng Troi banh ươt thit quay xôi ngon các món ăn giải nhiệt ở hà nội 2 cach lam banh gio man chocolate truffer ngon dui ech Canh lưỡi long ăn tới đâu mát tới đó cach lam sinh to hong xiem gio ga hàu đút lò món ăn tốt cho tiêu hóa Mẹo Văt ngÃƒÆ y vahc canh thịt viên mon com chien ngon cách làm sinh tố xoài Cách bảo quản rau củ gia vị Cua xào công thức sườn non rim mặn bao tu ca ngon ngheu nau ca ri thom ngon banh pizza mini thom ngon công thức gà nướng mật ong sữa đậu