Những ngày cuối đông, tiết trời lạnh giá còn gì thú vị hơn là cùng cả gia đình thưởng thức một bát chè trôi nước nóng hổi nhỉ? Bánh thơm thơm mùi vừng đen, nước dùng ngọt vừa phải vì đã được cân đối với khẩu vị của gia đình mình.
Chè trôi nước hình chân mèo đẹp mắt, ngon miệng

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

  • 300 gram bột nếp
  • 30 gram bột gạo tẻ
  • 100 gram vừng đen
  • 100 gram hạt óc chó
  • 100 gram đường
  • 240ml sữa tươi
  • 30 gram chocolate đen
  • 1 ít mỡ lợnBạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây: 1

Thực hiện:

Hạt óc chó dùng máy xay sinh tố xay mịn cùng với đường sau đó trộn với hạt vừng đen.

Trộn mỡ lợn với hỗn hợp vừa xay ở trên để có độ kết dính sau đó nặn thành từng viên nhân tròn nhỏ.

Đặt một nồi nước lên bếp, nấu sôi sau đó đặt một bát chocolate vào hấp cách thủy cho chocolate tan hoàn toàn.

Bột gạo nếp chia ra làm 4 phần, lấy 1 phần trước hòa với nước ấm rồi đổ chocolate đã nóng chảy vào, trộn thật đều nhào kỹ.

Cho phần gạo nếp và gạo tẻ vào một bát, trộn thật đều lên sau đó đổ nước ấm vào, nhào kỹ bột thành một khối mịn mượt.
Trổ tài làm chè trôi nước hình chân mèo siêu xinh yêu 14 Trổ tài làm chè trôi nước hình chân mèo siêu xinh yêu 15

Lấy một ít bột, dàn mỏng đặt nhân vừng đen vào giữa sau đó vo tròn lại.

Bột chocolate nặn thành 3 viên tròn nhỏ và 1 viên tròn lớn hơn, ấn vào viên chè trôi nước ở bước trên giống hình dấu chân của mèo. Hình to nhấn vào giữa, 3 hình nhỏ nhấn tròn xung quanh hình tròn to.

Đung sôi nước, thả từng viên trôi nước vào, khi nào các viên trôi nước nổi lên bề mặt tức là bánh đã chín.

Sữa hâm nóng, thả các viên trôi nước đã được luộc chín vào. Ăn lúc nóng.
Những ngày cuối đông, tiết trời lạnh giá còn gì thú vị hơn là cùng cả gia đình thưởng thức một bát chè trôi nước nóng hổi nhỉ? Bánh thơm thơm mùi vừng đen, nước dùng ngọt vừa phải vì đã được cân đối với khẩu vị của gia đình mình. Không chỉ có vậy, bánh còn được tạo hình những dấu chân mèo cực xinh xắn chắc hẳn sẽ khiến các bé thích mê.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chè trôi nước này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

mì căn kho chay bánh khoai tây xúc xích mì căn kho lạc Ä Æ a cach lam com ga thap cam ạu cach lam thit ga hap bắp cải trộn tôm chấm mù tạt cua lột bánh mặnyle="background-color: #DE790E" href="/index.php?q=nem chua rán">nem chua rán gà ta hấp muối đùi gà hấp muối nem thập cẩm chiên nem rán thập cẩm chiên dậy nấu ăn nấm nấm đùi gà xào tỏi món trứng chiên sốt tương lam nem ngon mon sup tom lam che thanh long do ăn uống gút bánh mì ngũ cốc nem thanh hóa Điểm mặt 6 loại giò ngon nức tiếng com xao ngon muối mè sandwich kho thịt gà lam kem tai nha chè khoai dẻo hà thịt gà rán chiên xù ăn uống bệnh gout ngũ cốc sữa trái mon cha chien giã rượu nước gừng sua chu voi mut sim Bùn riêu củ sen hầm cach lam nem chua cuon diep mousse khoai lang ngon hủ tiếu xào sot bo chanh mut quat 10 loại thực phẩm có lợi cho cà phê vÃƒÆ chua sua chua mut sim thom trứng cút chiên VÃÆo suon trứng cút sốt me ngừa bệnh ung thư vú ung thư quả củ đậu xào gà nấu chè nếp cẩm cốt dừa trứng nhân phô mai chiên bong cai xanh xao tom cach lam nem nuong ngon ga xao xa ơt bánh bao chiên BÃP sen hầm NhÃƒÆ quán chả cá ngon ở Hà Nội Kẹo dừa củ sen hầm đậu món ếch ngon hà nội rau xao Mi Xao don món ăn vặt ngày lạnh Lê Hoàng Bánh bao chay sữa dừa ốc cà na xào tôm tươi hấp bia trứng cút rim TP Cà Mau bông cúc rán trứng cút thach atiso trứng cút rán xù trứng chiên nấm mèo trứng cút sốt chao muối kim chi bắp cải trứng chiên mộc nhĩ LÀM KEM khoai tây bọc tứng cút khoai tây bọc trứng cút chiên ga ran ngon ché trôi nước ca hoi kho ngon hành khô Đặt bánh chưng bánh bao chay hướng dẫn làm hoa giấy cach lam banh khoai tay trung turng cut rim thom ngon thit ba chi de lam Mì trứng xào khoai nghiền bọc trứng Gio tự làm tôm hấp bia dòng tự chế giá treo đồ trang sức Bắp bò cÃƒÆ bong lau ăn Địa Trung Hải ngũ cốc rau kho tau cách làm cá kho cach lam ga kho trứng chiên nấm mèo nau mon ca lam cÃƒÆ mango passion Mon banh dinh dưỡng cho trẻ banh canh há cáo chiên Cà Nuong trứng cút rim mặn