Những ngày cuối đông, tiết trời lạnh giá còn gì thú vị hơn là cùng cả gia đình thưởng thức một bát chè trôi nước nóng hổi nhỉ? Bánh thơm thơm mùi vừng đen, nước dùng ngọt vừa phải vì đã được cân đối với khẩu vị của gia đình mình.
Chè trôi nước hình chân mèo đẹp mắt, ngon miệng

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

  • 300 gram bột nếp
  • 30 gram bột gạo tẻ
  • 100 gram vừng đen
  • 100 gram hạt óc chó
  • 100 gram đường
  • 240ml sữa tươi
  • 30 gram chocolate đen
  • 1 ít mỡ lợnBạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây: 1

Thực hiện:

Hạt óc chó dùng máy xay sinh tố xay mịn cùng với đường sau đó trộn với hạt vừng đen.

Trộn mỡ lợn với hỗn hợp vừa xay ở trên để có độ kết dính sau đó nặn thành từng viên nhân tròn nhỏ.

Đặt một nồi nước lên bếp, nấu sôi sau đó đặt một bát chocolate vào hấp cách thủy cho chocolate tan hoàn toàn.

Bột gạo nếp chia ra làm 4 phần, lấy 1 phần trước hòa với nước ấm rồi đổ chocolate đã nóng chảy vào, trộn thật đều nhào kỹ.

Cho phần gạo nếp và gạo tẻ vào một bát, trộn thật đều lên sau đó đổ nước ấm vào, nhào kỹ bột thành một khối mịn mượt.
Trổ tài làm chè trôi nước hình chân mèo siêu xinh yêu 14 Trổ tài làm chè trôi nước hình chân mèo siêu xinh yêu 15

Lấy một ít bột, dàn mỏng đặt nhân vừng đen vào giữa sau đó vo tròn lại.

Bột chocolate nặn thành 3 viên tròn nhỏ và 1 viên tròn lớn hơn, ấn vào viên chè trôi nước ở bước trên giống hình dấu chân của mèo. Hình to nhấn vào giữa, 3 hình nhỏ nhấn tròn xung quanh hình tròn to.

Đung sôi nước, thả từng viên trôi nước vào, khi nào các viên trôi nước nổi lên bề mặt tức là bánh đã chín.

Sữa hâm nóng, thả các viên trôi nước đã được luộc chín vào. Ăn lúc nóng.
Những ngày cuối đông, tiết trời lạnh giá còn gì thú vị hơn là cùng cả gia đình thưởng thức một bát chè trôi nước nóng hổi nhỉ? Bánh thơm thơm mùi vừng đen, nước dùng ngọt vừa phải vì đã được cân đối với khẩu vị của gia đình mình. Không chỉ có vậy, bánh còn được tạo hình những dấu chân mèo cực xinh xắn chắc hẳn sẽ khiến các bé thích mê.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chè trôi nước này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

MÊthịt luộc ngon lam banh bot xoi dua kieu moi món mặn dan len tự may váy ngắn hấp xôi gấc cốt dừa Quý cách làm hoa giấy Mon xao bánh truyền thống hàn quốc Bờ lẨu chân giò lợn chiên nước mắm 模mm canh gà nấu rượu trắng sup nam tuyet ga Nướng nâu ăn ngon banh phuc linh cach lam nom ngo sen sup bi Cách cắt cà chua siêu tốc sa lát rong nho xoai ngam chua ngot cach lam tra kho qua kem tuoi ngon mon ăn nước xôi xoài cốt dừa dâu dầm Xích đu ca chim sot xi dau thom cà ri gà nấu xoài lẫu các món ăn đậm đà sup vi ca Cá Chiên hương dẫn nâu ăn cu sen ham chan gio sườn miếng chiên ca rô kho Minh cách làm bánh tằm má ³ ngon canh bò viên lò nướng gà rừng nướng muối ớt bên hồ đak ke món ngon cho đại gia goi rau dang thom chả giỏ đặc sản miền Tây kẹo sữa ngọt cơm trộn hến dừa non xay nấm tôm xào đậu hà lan nem chua rán trứng om đậu hũ Banh sau rieng lam thit heo quay Điểm tâm Các biến tấu hấp dẫn của lòng heo thi heo kho lam cha trung bún gao cach lam tiramisu ngon bún nem canh ca loc nau chua kem trà thái lươn xào ngồng tỏi bánh trôi ngũ sắc mam chung hot vit ngin ca ri ga nau cham nhan thit bo cu sen nhoi nep cam ruoc ca chep món Nhật thạch ngon dau hu sot dau hao Ä áº¹p mì Udon day nâu gà ham sà nhung xÃ Æ Canh cà kích thích cach lam banh trang cuon thit heo tai lợn chân gà chiên rau câu bí đỏ giòn cách làm mứt Mút ca Rốt sa kê banh canh bot loc giải Món giò các món quà vặt mùa thu cach may mu lam dam qua dua Phi Món Nhật chuoi chien gion thịt gà cach lam cha gio tom thit ngon thi Viet Thành tủ sách teen cách làm chả mực đậu hũ canh chua cá basa Hướng dẫn chọn rau ngon cach lam banh cookies bo Bắp bò hoa rim Bò bít tết gỏi bao tử heo Cách làm cá xốt cà chua mon vit nuong tom xã o chocolate dâu Kẹo chocolate dâu ngọt ngào Ba te Bo kho tăng cường sức đề kháng heo hẠm banh nhan thit hap bánh cupcake cẩm chướng canh Gà