Che troi nuoc, CHÈ TRÔI NƯỚC ngon miệng với cách nấu thật giản đơn, dễ dàng. Đầu năm ăn chè trôi nước cho cả năm trôi chảy ngọt ngào!
CHÈ TRÔI NƯỚC dẻo ngon ngọt ngào ai cũng thích

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu chè trôi nước:

300 gram bột nếp

150 gram nhân đậu đỏ

70 gram đường nâu

30 gram dừa khô

30 gram đường cát

Gừng, nước cốt dừa tùy thích





chuẩn bị sẵn nhân đậu đỏ: đậu đỏ luộc chín rồi nghiền nhuyễn, sau đó trộn cùng với dừa khô và đường cát, trộn thật đều.




Bột nếp nhào với nước ấm thành một khối dẻo mịn.




Cắt bột thành từng phần bằng nhau rồi vo tròn.




Đè dẹt từng viên bột tròn và cho nhân đậu vào giữa bột sau đó cẩn thận viên tròn bột lại, nắn đều để đảm bảo nhân khi bị trôi ra ngoài.




Tương tự làm cho đến khi hết bột.




Cho gừng thái lát cùng đường nâu và nước bắc lên bếp, khi hỗn hợp sôi đều thì giảm bớt lửa, đun liu riu cho đến khi hỗn hợp chuyển màu cánh gián đẹp mắt thì tắt lửa.


Món chè trôi nước là món mà ai ai cũng đều yêu thích và đặc biệt là các bạn nhỏ. Bởi những viên trôi nước có lớp vỏ dẻo dẻo ăn rất vui miệng, phần nhân đậu đỏ ngọt ngào quyện với vị nước đường thanh mát, thơm thoảng mùi gừng hay nước cốt dừa béo ngậy đều thật hợp vị và ngon lành!


Để giúp cho món chè trôi nước thêm phần bắt mắt và thú vị, các bạn có thể trộn thêm phẩm màu hoặc màu tự nhiên từ rau củ (củ dền, lá dứa, cà rốt,...) để trộn vào phần bột lúc nhào với nước ấm.


Ngoài ra, các bạn còn có thể sáng tạo bằng cách thay phần nhân đậu bằng mè đen giàu dinh dưỡng. Hẳn đây sẽ là một sự lựa chọn lạ miệng và thú vị lắm đấy!


Mong các bạn thành công với món chè trôi nước này nhé!

(Nguồn: userealbutter)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tự làm chè trôi nước món tráng miệng món ăn vặt món ngon mùa lạnh nấu chè cách nấu chè ngon

kheo tay may va ruou nep bốc lòng hết đậu hũ kho dau do cua nấu lẩu ngÃƒÆ cá xào cách làm thạch chà ca nục kho Ẫm khai vị bắp bò lạt CHẢ thịt gà Bò 7 món Cún Khang Mỳ trộn gà xì dầu Thit heo khia bánh qui quả đào bắp chiên giòn banh khoai Món tôm Văn hoá bò bò xốt vang bí quyết nước xốt củ su xào trứng bò xào bí xoi gio quấn dạ dày xào nấm ga kho thom rau ca i cực xinh khoai tây phô mai chiên giòn cách làm bánh gán Tra Sua lau vit ham sa là sen canh hen ngo munground-color: #551797" href="/index.php?q=Tóm">Tóm dau hu sot singapore nuoc mam canh ngao thi la ngon vit nắu chao bánh bông lan mềm chè mát bầu dục trộn chua ngọt Banh bot bang cham nhung mon ngon ca hoi ngon List váy hè trang trí nội thất cơm cà ri cong thuc nước chấm mon an ngay tet lam mut bi do Trà Giang nen vỏ cam làm mứt hai san nuong tháng chạp công thức thịt bò hầm gừng nhà sinh to hanh nhan Hết gà hấp nấm bắp cải muối chua ngày rằm bánh bèo chén Nhiệt xoiE8" href="/index.php?q=Mắm trung">Mắm trung lươn om lá cách thạch trái cây sữa Pate gan gÃƒÆ giòn bun rieu ngon cach lam dau bap nhoi chien gion tôm thịt phở chiên phồng Chao tom thit vien nam gốc tự do phá hoại cơ thể thực cach lam dau que rằm tháng giêng táo cúc ga rim cach lam banh mi hap cach lam banh mi ngon bo xao sate trá ÿ cá tím nướng thit ga vien nuong nấu chè khúc bạch tart dua dau banh cạnh ghe Cang cua Món Pháp Tra Lan sa lăn móng tay CACH LAM banh da lon làm chả cá tổ Bún mang vit cach nau canh khoai so ngon ca ri bo huong dan lam xoi vo bí quyết xào khay đựng kem Cháo