Một chén chè mát lạnh được thưởng thức sau một ngày làm việc căng thẳng hay buổi cuối tuần tụ tập bạn bè trò chuyện vừa giúp đẹp da cho phái nữ, vừa đẹp mắt lại ngon miệng. 
Nguyên liệu cần có:
- 1 muỗng súp bột jerry
- Đường
- 1 ít màu thực phẩm
- Trái cây: 1 trái kiwi, 1 miếng đu đủ, 1 miếng dưa lưới, nho tươi, dâu tây.
- 300ml sữa tươi
- 1 ít sữa đặc
- Nước đá bào nhuyễn
Hướng dẫn cách làm:
- Bột jery ngâm nở, cho vào nồi cùng với nước đường nấu sôi.
- Cho rau câu vào khuôn đông thạch và thêm 1 giọt màu xanh thực phẩm vào, để rau câu nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- Dưa lưới, đu đủ, dâu tây rửa thật sạch và cắt miếng vuông, kiwi gọt bỏ vỏ, cắt vuông, nho rửa thật sạch.
- Sữa tươi cho vào nồi thêm đường nấu đến khi đường hòa tan hết và sữa bắt đầu sôi lăn tăn thì tắt lửa để nguội hoặc đông lạnh trong ngăn mát. (h1)
- Rau câu sau khi đông, lấy ra, dùng đồ cắt rau câu cắt cho đẹp mắt. (h2)
- Nước đá được đập nhuyễn cho vào giữa chén, cho thêm tất cả trái cây, rau câu lên phía trên. (h3-h4)
- Cho sữa tươi vào đầy chén, rưới thêm sữa đặc lên phía trên khi thưởng thức, có thể thay các loại hoa quả theo mùa cũng sẽ tạo cho món chè thêm hấp dẫn.
- Một chén chè trái cây vừa đẹp da cho phái nữ vừa có thể giải khác sau một ngày làm việc mệt mỏi căng thẳng với chén chè mát lạnh.
Chè trái cây
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
